Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Babičin recept, ki ga je pozabila moderna doba: česen in rdeče vino v dveh tednih spremenita jesensko rutino
Datum: 12.6.2026 - Rubrika: Dobro je vedeti

Babičin recept, ki ga je pozabila moderna doba: česen in rdeče vino v dveh tednih spremenita jesensko rutino

Avtor:
Erika Volk, mama, babica

Domača česnova tinktura z rdečim vinom je preprost, poceni napitek z alicinom – spojino z znanstveno dokumentiranimi protivnetnimi in antioksidativnimi lastnostmi. Priprava traja manj kot 15 minut.


Naj se sliši še tako nenavadno, a česen ima tako veliko zdravilnih lastnosti, da bi mu morali reči tudi najbolj vsestransko zdravilo na svetu. Ob tem seveda ni dovolj, da ga daste v solato, omake in še kam (povsod ga je tako malo, zgolj za okus, da njegove zdravilne vrline komaj pridejo na plano), pač pa brez tinkture ne bo šlo.

Kako pripraviti čudežni česnov napitek?

Najprej, zakaj je čudežni? Zato, ker odstranjuje preveč soli iz telesa, zakisanost, izboljšuje delovno sposobnost, čisti kri, krepi imunski sistem, krepi ožilje, topi maščobe, izboljšuje metabolizem, pomaga pri ženskih boleznih, pri vnetjih vseh vrst ... Seznam je res zelo dolg, najboljše pri tem pa je, da ni potrebne nobene kemije, ker si česnovo tinkturo lahko pripravite sami.

Vzemite 12 strokov česna in ga olupite. Dajte jih v vrč in prelijte s pol litra rdečega vina. Vrč postavite na okensko polico, ki ima največ sonca, in ga prepustite naravi za dva tedna. Vsak dan mešanico dva- do tri-krat premešajte, česen malo pomečkajte, na koncu pa vse skupaj precedite in prelijte v temno steklenico, ki jo hranite v temnem prostoru.

Napitek pijte po žlicah (dve do tri na dan sta povsem dovolj). Če si boste napitek pripravili sedaj in ga boste začeli uživati septembra, boste do jeseni tako izboljšali svoj imunski sistem, da vam skoraj zagotovo nobena gripa, prehlad,ali kakšna druga zimska nadloga ne boste prišla do živega.

Česnova tinktura je zelo primerna tudi za otroke.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

Erika Volk
O AVTORJU:
Erika Volk se z izzivi prehrane srečuje vsak dan, saj eden od njenih otrok potrebuje posebno prehrano. Zelo dobro se zaveda, kako pomembno je pazljivo izbirati sestavine, še bolj pomembna pa je njihova priprava.

Več o avtorju ...
Babičin recept, ki ga je pozabila moderna doba: česen in rdeče vino v dveh tednih spremenita jesensko rutino




česen
imunski
napitek
tinktura
vino






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Denar, tipkovnica, telefon: 7 stvari, ki jih vsak dan držite v rokah in mrgolijo od bakterij
Dobro je vedeti
Denar, tipkovnica, telefon: 7 stvari, ki jih vsak dan držite v rokah in mrgolijo od bakterij
Ko sladkorna postane izgovor za čokolado: kaj so v resnici odkrili britanski raziskovalci
Zanimivosti
Ko sladkorna postane izgovor za čokolado: kaj so v resnici odkrili britanski raziskovalci
Rumena začimba, ki jo znanost jemlje resno: kaj kurkuma zares zmore in zakaj brez popra nima smisla
Dobro je vedeti
Rumena začimba, ki jo znanost jemlje resno: kaj kurkuma zares zmore in zakaj brez popra nima smisla
Borovnice, brusnice in jogurt za zdrava sečila: večplastna sladica, ki jo navdihuje znanost
Dobro je vedeti
Borovnice, brusnice in jogurt za zdrava sečila: večplastna sladica, ki jo navdihuje znanost
10 živil, ki jih jemo vsak dan – in po tihem obremenjujejo naše telo
Dobro je vedeti
10 živil, ki jih jemo vsak dan – in po tihem obremenjujejo naše telo
Kaki: sadež bogov, ki ga je treba pojesti z žlico – in razlog za to ni le okus
Zdravje, lepota
Kaki: sadež bogov, ki ga je treba pojesti z žlico – in razlog za to ni le okus
Med je zdrav – a le do določene mere: koliko ga smete pojesti na dan, ne da bi škodovali zdravju?
Dobro je vedeti
Med je zdrav – a le do določene mere: koliko ga smete pojesti na dan, ne da bi škodovali zdravju?
Zakaj zelenjave ne bi smeli kar takoj dati v hladilnik: japonski trik s toplo vodo, ki lahko podaljša svežino
Dobro je vedeti
Zakaj zelenjave ne bi smeli kar takoj dati v hladilnik: japonski trik s toplo vodo, ki lahko podaljša svežino
Žlica na dan, zdravnik stran? 12 razlogov, zakaj je jabolčni kis skrit zaklad vaše kuhinje
Zdravje, lepota
Žlica na dan, zdravnik stran? 12 razlogov, zakaj je jabolčni kis skrit zaklad vaše kuhinje
Pest mandljev na dan: zdravje ali past? 7 resnic, ki jih morate poznati
Zdravje, lepota
Pest mandljev na dan: zdravje ali past? 7 resnic, ki jih morate poznati


Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor