Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Kaj delajo lasje v pekovskem pecivu?
Rubrika:

Zanimivosti

Kaj delajo lasje v pekovskem pecivu?

Saj ne, da bi kogarkoli strašili, a v pekovskem pecivu najdemo L-cistein, ki ga pridobivajo iz človeških las ...


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Bere se kot najbolj ogabna filmska zgodba, ki pa je na žalost resnična. V glavnih vlogah je pripravljeno pekovsko pecivo, ki jih v kioskih s hitro hrano dajo za minuto, ali dve v mikrovalovno pečico, ven pa pride slasten rogljiček. Slasten je samo na videz, za tiste, ki pa veste (ali pa boste pravkar izvedeli), pa v teh živilih ni veliko koristnih sestavin.

Dejstvo je, da mnogi proizvajalci v testo dodajajo L-cistein, ki naredi testo bolj prožno, elastično, zaradi tega so proizvodi lepši in enostavnejši za industrijsko proizvodnjo. Sicer je mogoče L-cistein proizvesti v laboratorijih, vendar pa ga je veliko ceneje in enostavneje dobiti iz človeških las. Ne preseneča, da je največja proizvajalka L-cisteina Kitajska ...



L-cistein je poznan tudi pod imenom E920 (bodite pozorni in presenečeni boste, da ga uporabljajo pri praktično vseh industrijskih izdelkih, ki vsebujejo kvas). Ko se je izvedelo za kakšno snov v resnici gre, so se najprej vznemirili v arabskem svetu, ki jim vera prepoveduje jesti katerekoli dele ljudi, še posebej lase. V muslimanskih deželah je E920 strogo prepovedan. Prav tako tudi pekovsko pecivo.

Pri nas se zdi, da smo ravno sredi prehranskega razcveta peciva z listnatim testom in, da nikogar ne moti, če so v štručkah zmleti lasje Kitajcev.
vkj


E920
Industrijska proizvodnja
Kitajska proizvodnja
L-cistein
Pekovsko pecivo






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Hrana, ki daje energijo in ne redi
Dobro je vedeti
Hrana, ki daje energijo in ne redi
Nedolžna hrana, ki redi
Zdravje, lepota
Nedolžna hrana, ki redi
Poletna hrana z negativnim doprinosom energije
Dobro je vedeti
Poletna hrana z negativnim doprinosom energije
Kako doseči maksimalno porabo maščob?
Zdravje, lepota
Kako doseči maksimalno porabo maščob?
Napitek za več kisika v krvi
Zdravje, lepota
Napitek za več kisika v krvi
Letošnji poletni hit: lubenica za odrasle, ki dela čudeže
Zdravje, lepota
Letošnji poletni hit: lubenica za odrasle, ki dela čudeže
Tiha spremljevalka prezgodnje smrti?
Dobro je vedeti
Tiha spremljevalka prezgodnje smrti?
Poletni napitek s cimetom je varuh zdravja
Zdravje, lepota
Poletni napitek s cimetom je varuh zdravja
Kako narediti nizko-kalorično limonado?
Dobro je vedeti
Kako narediti nizko-kalorično limonado?
Ali pozni obroki vplivajo na zdravje srca pri ženskah?
Dobro je vedeti
Ali pozni obroki vplivajo na zdravje srca pri ženskah?
Kralj vseh čistilnih sokov
Zdravje, lepota
Kralj vseh čistilnih sokov
Ste že poskusili ajdino dieto?
Dobro je vedeti
Ste že poskusili ajdino dieto?
Nizkokalorična prehrana povezana z znižano ravnjo testosterona
Dobro je vedeti
Nizkokalorična prehrana povezana z znižano ravnjo testosterona
Zakaj bi moral biti brokolijev smuti poleti obvezen
Zdravje, lepota
Zakaj bi moral biti brokolijev smuti poleti obvezen
Stranski proizvodi lubenice učinkoviti proti debelost
Dobro je vedeti
Stranski proizvodi lubenice učinkoviti proti debelost
Zakaj se redite v določen del telesa in kaj narediti
Zdravje, lepota
Zakaj se redite v določen del telesa in kaj narediti
Mešanica treh sestavin, ki zdravijo raka, jetra in ledvice
Zdravje, lepota
Mešanica treh sestavin, ki zdravijo raka, jetra in ledvice
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Dobro je vedeti
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Začimba, ki povsem zatre apetit
Dobro je vedeti
Začimba, ki povsem zatre apetit
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
Dobro je vedeti
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor