Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
živila, ki se kvarijo hitreje, kot si mislite
Rubrika:

Zanimivosti

živila, ki se kvarijo hitreje, kot si mislite

Ko kupujete in hranite živila, je dobro vedeti, koliko hranljivih snovi je še ostalo ...


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Zeleni čaj
Količina antioksidantov v zelenem čaju se vsak mesec zmanjša za 5 %, kar pomeni, da ima čaj, ki je star več kot pol leta, skoraj pol manj zdravilnih učinkov, kot svež. Čaj izgublja moč tudi, ko je na svetlobi in na zraku. Pravilna hramba čaja sploh ni enostavna.

Izdelki iz paradižnika
Paradižnikove pelate ne smete nikdar dati v hladilnik. Konzerva, tudi če je zaprta, v treh mesecih izgubi tudi do 50 % antioksidantov(likopenov). Tudi kečapa ne hranite v hladilniku, še posebej, če je odprt. Paradižnik je lahko odlično sredstvo v boju proti raku, vendar le, če ni bil pred tem v hladilniku.

Krompir
Krompir ima razmeroma veliko vitamina C, vendar po 8 mesecih njegov nivo pade za 40 %. Čeprav se vam zdi, da je 8 mesecev dolga doba in, da tako starega krompirja ne boste jedli, morate upoštevati, da nekateri trgovci prodajajo tudi do 5 mesecev star krompir. Poleg tega krompirja nikdar ne hranite v plastičnih vrečkah, pač pa papirnatih.

Olivno olje
Olivno olje vsak mesec izgubi 7 % antioksidantov, zato je zelo pomemben datum izdelave. Poleg tega morate olje hraniti na temnem, suhem in hladnem prostoru, kupujte pa raje olje v manjših stekleničkah, ker je vsako olje občutljivo tudi na kisik in svetlobo.

Testenine
Razlika med svežimi in postanimi testeninami je tako velika, da o hranljivih snoveh skoraj ne govorimo. Namreč, količina riboflavne in folne kisline ter vitaminov se v enem samem dnevu zmanjša za 50 %.
vkj


Antioksidanti v olivnem olju
Antioksidanti v zelenem čaju
Hranjenje paradižnika
Krompir hranjenje
Sveže testenine












Prve simptome visokega holesterola lahko občutimo že med hojo
Dobro je vedeti
Prve simptome visokega holesterola lahko občutimo že med hojo
5 živil, ki pomagajo do boljšega spanca
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo do boljšega spanca
4 prednosti grenivke
Zdravje, lepota
4 prednosti grenivke
Tihi strup, ki ga jemo vsak dan
Dobro je vedeti
Tihi strup, ki ga jemo vsak dan
Ali pomfrit res poveča tveganje za tesnobo in depresijo?
Zdravje, lepota
Ali pomfrit res poveča tveganje za tesnobo in depresijo?
Maline: zakaj jih ne smemo spregledati
Zdravje, lepota
Maline: zakaj jih ne smemo spregledati
Katero vino je boljše: belo ali črno?
Zdravje, lepota
Katero vino je boljše: belo ali črno?
Ali se morate odpovedati jajcem, če imate visok holesterol?
Zdravje, lepota
Ali se morate odpovedati jajcem, če imate visok holesterol?
Poceni živila, ki zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen
Zdravje, lepota
Poceni živila, ki zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen
Zakaj babice dajejo dojenčkom gazirane pijače
Zdravje, lepota
Zakaj babice dajejo dojenčkom gazirane pijače
Zakaj zažgan toast zjutraj ni najboljša ideja
Zdravje, lepota
Zakaj zažgan toast zjutraj ni najboljša ideja
Zmeda glede vitamina B12
Dobro je vedeti
Zmeda glede vitamina B12
Rastlinske beljakovine graha
Zdravje, lepota
Rastlinske beljakovine graha
Jejte manj, a pogosteje
Dobro je vedeti
Jejte manj, a pogosteje
Zdravilni listi avokada
Zdravje, lepota
Zdravilni listi avokada
Zgodnji obroki olajšajo uravnavanje sladkorja
Zdravje, lepota
Zgodnji obroki olajšajo uravnavanje sladkorja
Najboljši rastlinski viri železa
Zdravje, lepota
Najboljši rastlinski viri železa
Najboljše kombinacije sadja in zelenjave
Zdravje, lepota
Najboljše kombinacije sadja in zelenjave
Brez magnezija je vitamin D ničvreden
Zdravje, lepota
Brez magnezija je vitamin D ničvreden
Protistrupi za slabo prehrano
Zdravje, lepota
Protistrupi za slabo prehrano




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor