Rubrika:
Zdravje, lepota
Bananin čaj in razlika med navadnimi in bio bananami
Opogumite se in si danes zvečer pripravite bananin čaj - učinek bo enak, kot če bi pojedli goro pomirjeval in tablet za boljši spanec
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Najprej recept ... Banano dobro operite in ji odrežite konce. Na eno banano pride približno pol litra vode. Banano kar takšno, kot je (neolupljeno), dajte v vodo in jo kuhajte 10 minut. Potem posodo odstavite, odstranite banano in počakajte, da se čaj ohladi po naravni poti. Kuhano banano lahko med tem brez skrbi pojeste.
Kot vidite, ni pri tem receptu nič nenavadnega, gotovo pa se sprašujete, zakaj bi to počeli?
Banane imajo veliko kalija in magnezija, kar sprošča mišice, umirja telo in zagotavlja miren spanec. Banane imajo veliko naravnega škroba, so torej nasitne in lahko nadomestijo večerjo. Upoštevajte, da vsebuje nezrela banana tudi neprebavljiv škrob, ki ga tanko črevo ne more predelati, v debelem pa se fermentira in povzroča vetrove.
Bananin čaj je dober po fizično napornem dnevu, je dober za športnike in tudi za ljudi pod stresom.
Ob tem je potrebno vedeti še nekaj o bananah.
Plodove potrgajo še zelene. Če bi dozoreli na rastlini, bi postali mokasti in neokusni. Prav takšni postanejo tudi, če so predolgo v hladilniku.
Pri temperaturi 13 stopinj Celzija, se zorenje ustavi in banana vstopi v proces hibernacije, ko se z njo nič ne dogaja. Če je temperatura samo malenkost nižja, ali višja, se pojavijo rjave pikice, banana porjavi. Ko tovor prispe na cilj, jih morajo še 5 dni pustiti zoreti v posebnih skladiščih, kjer je temperatura 16 stopinj in šele potem lahko gredo v trgovine.
Kaj pa pesticidi in, ali so bio banane res bio?
Banane potujejo v Slovenijo 20 do 30 dni. Ker so obrane še zelene, pesticidi niso potrebni, je pa res, da bananam s plantaž že takoj povoskajo lupino, da se ohrani svežina in, da odženejo zajedavce. Poleg tega vosek ščiti banano pred fizičnimi poškodbami.
Poleg tega banane v hladilnicah zorijo ob pomoči propilena in etilena.
Kakšna pa je razlika med navadnimi in bio / eko bananami?
Pravzaprav je ni. Je le birokratska floskula. Pri bio bananah obstaja deklaracija, katera gnojila in škropiva so uporabljali na plantaži, kar zagotavlja skladnost z evropskimi predpisi. Kaj pomeni, če plantaža teh dokumentov nima, pa si lahko razlagate sami.
Kot vidite, ni pri tem receptu nič nenavadnega, gotovo pa se sprašujete, zakaj bi to počeli?
Banane imajo veliko kalija in magnezija, kar sprošča mišice, umirja telo in zagotavlja miren spanec. Banane imajo veliko naravnega škroba, so torej nasitne in lahko nadomestijo večerjo. Upoštevajte, da vsebuje nezrela banana tudi neprebavljiv škrob, ki ga tanko črevo ne more predelati, v debelem pa se fermentira in povzroča vetrove.
Bananin čaj je dober po fizično napornem dnevu, je dober za športnike in tudi za ljudi pod stresom.
Ob tem je potrebno vedeti še nekaj o bananah.
Plodove potrgajo še zelene. Če bi dozoreli na rastlini, bi postali mokasti in neokusni. Prav takšni postanejo tudi, če so predolgo v hladilniku.
Pri temperaturi 13 stopinj Celzija, se zorenje ustavi in banana vstopi v proces hibernacije, ko se z njo nič ne dogaja. Če je temperatura samo malenkost nižja, ali višja, se pojavijo rjave pikice, banana porjavi. Ko tovor prispe na cilj, jih morajo še 5 dni pustiti zoreti v posebnih skladiščih, kjer je temperatura 16 stopinj in šele potem lahko gredo v trgovine.
Kaj pa pesticidi in, ali so bio banane res bio?
Banane potujejo v Slovenijo 20 do 30 dni. Ker so obrane še zelene, pesticidi niso potrebni, je pa res, da bananam s plantaž že takoj povoskajo lupino, da se ohrani svežina in, da odženejo zajedavce. Poleg tega vosek ščiti banano pred fizičnimi poškodbami.
Poleg tega banane v hladilnicah zorijo ob pomoči propilena in etilena.
Kakšna pa je razlika med navadnimi in bio / eko bananami?
Pravzaprav je ni. Je le birokratska floskula. Pri bio bananah obstaja deklaracija, katera gnojila in škropiva so uporabljali na plantaži, kar zagotavlja skladnost z evropskimi predpisi. Kaj pomeni, če plantaža teh dokumentov nima, pa si lahko razlagate sami.
Erika Volk
banane
čaj
kalij
magnezij
pomirjevalo
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Naj bo vaše najmočnejše jesensko orožje surov česen
Kako piti surov česen in zakaj? že danes razmišljajte o svojem imunskem sistemu, ko bo poletja konec.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj je dobro dati pod jezik?
VEČ >
Dobro je vedeti
10 stvari, ki povzročajo raka, a jih vsak dan uporabljamo
VEČ >
Dobro je vedeti
Maščobe na trebuhu izginejo v 7 dneh
VEČ >
Dobro je vedeti
Alternativa za bel riž, ki vas bo presenetila
VEČ >
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Vsesplošno pravilo je, da naj bi na dan popili 2 do 3 litre vode. To je res, vendar je velja za vse in vsakogar.
VEČ >
Zdravje, lepota
Napitek, ki zravna trebuh in ga splošči
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako veste, kdaj je lubenica zrela in dobra?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ne zavrzite jajčnih lupin, raje jih specite
VEČ >
Dobro je vedeti
Doma narejena CBD konopljina moka: recepti iz industrijske konoplje
VEČ >
