Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Zakaj je branje etiket pomembno
Rubrika:

Zanimivosti

Zakaj je branje etiket pomembno

Morda boste zaradi tega več časa v trgovini, a na koncu boste porabili, hujšali boste in še bolj zdravo boste jedli. Držati se morate nekaj preprostih nasvetov ...


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

1. Kako dolg je seznam sestavin?
Zapomnite si, več ko ima izdelek sestavin, slabši je. Najboljša je osnovna hrana s čim manj dodatki. Še posebej, če so med dodatki tudi takšna imena, ki jih ne poznate, ali pa jih prvič slišite (to ne velja samo za hrano, pač pa tudi čistila in kozmetiko). Če naletite na kakšno tako neznanko, si zapišite ime, ali pa s telefonom poslikajte celo etiketo, in doma v miru preverite, za kaj gre. Če je varno, boste naslednjič kupili.

2. Je sladkor res potreben?
Ko kupujete bonbone, se pričakuje, da je v njih tudi sladkor. Ko kupujete sir, izdelke iz kruha, vloženo zelenjavo, kečap, sojine jogurte, juhe v vrečkah pa je zelo neobičajno, če je poleg tudi sladkor. Pa vendar je. In to iz samo enega razloga: da prikrije sol (kako nevarna je sol si preberite v prispevku Zaradi preveč soli umre 1,65 milijona ljudi na leto). Še razmislek ... Kaj mislite, katera pijača je manj škodljiva: kokakola zero, ali kokakola light? O načrtni zasvojenosti človeštva s sladkorjem najdete več v prispevku Iztrebljanje neuporabnih jedcev?.

3. Sol
Tako, kot je preveč sladkorja škodljivo, je škodljivo tudi preveč soli (preberite Kako zdrava je morska sol?). Sol povzroča dehidracijo, kar čutimo, kot potrebo po več hrane, več pijače. Proizvajalci zato zelo radi pretiravajo s soljo, ker vas bo to premamilo, da naslednjič kupite še in več. Mimogrede: ali ste vedeli, da liter kokakole vsebuje 42 kock sladkorja in 30 kock soli?

Natriju se izogibajte kolikor je le mogoče.

4. Dodatki, ojačevalci, e-ji
Obstaja teorija, da so vsi e-ji strupeni. To načeloma ne drži, ker so med njimi tudi naravna barvila, arome in dišave, je pa res, da so tudi konzervansi pridobljeni izključno na umeten način, pa emulgatorji, sredstva za zgoščevanje, loščila, posebej so nevarna umetna sladila (preberite si več o aspartamu) ... Hrana, ki potrebuje take dodatke ni zaradi tega nič okusnejša in boljša. Večinoma so ti dodatki zgolj zato, da nekaj prikrijejo, so bolj obstojni in redijo.

5. Maščobe
Poznamo trans-maščobe, ki so zelo škodljive. Na drugi strani pa je avokado, ki ima izredno veliko maščob, a je hkrati zelo zdrav. Potem poznamo omega-3 in omega-6 maščobne kisline, ki so jim ob odkritju rekli tudi vitamin F in spadajo v skupino nenasičenih maščob. Telo maščobe potrebuje, zato lahki jogurti niso bolj zdravi od polnomastnih. Tudi lahki namazi, siri, pijače imajo svojo negativno plat, ki je lahko celo nevarnejša.
vkj


branje etiket
dodatki hrani
seznam sestavin
sladkor












Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
Zdravje, lepota
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Zdravje, lepota
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Zdravje, lepota
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
Zdravje, lepota
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Zdravje, lepota
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Zdravje, lepota
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Zdravje, lepota
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Zdravje, lepota
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Zdravje, lepota
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
Dobro je vedeti
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
3 živila, ki prispevajo k dolgoživosti
Zdravje, lepota
3 živila, ki prispevajo k dolgoživosti
Kako so lahko spremembe na rokah znak raka?
Zdravje, lepota
Kako so lahko spremembe na rokah znak raka?
Hrana, ki jo je dobro omejiti, če želite obdržati bister um
Zdravje, lepota
Hrana, ki jo je dobro omejiti, če želite obdržati bister um
Boleče grlo ni vedno nedolžno
Zdravje, lepota
Boleče grlo ni vedno nedolžno
Prve simptome visokega holesterola lahko občutimo že med hojo
Dobro je vedeti
Prve simptome visokega holesterola lahko občutimo že med hojo
5 živil, ki pomagajo do boljšega spanca
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo do boljšega spanca
4 prednosti grenivke
Zdravje, lepota
4 prednosti grenivke
Tihi strup, ki ga jemo vsak dan
Dobro je vedeti
Tihi strup, ki ga jemo vsak dan
Ali pomfrit res poveča tveganje za tesnobo in depresijo?
Zdravje, lepota
Ali pomfrit res poveča tveganje za tesnobo in depresijo?
Maline: zakaj jih ne smemo spregledati
Zdravje, lepota
Maline: zakaj jih ne smemo spregledati




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor