Datum: 2.9.2024 - Rubrika: Recepti
Paprike, napolnjene s skuto: preprosta jed, ki navduši z barvami in okusom
Avtor:
Bis
Šest raznobarvnih paprik, polnomastna skuta, parmezan in 40 minut pečenja – rezultat je brezglutenska jed, primerna tudi za LCHF prehrano.
Sestavine:
- šest paprik različnih barv
- 500 g polnomastne skute
- 100 g kisle smetane
- eno jajce in en rumenjak
- parmezan
- olivno olje
- sol in poper
Priprava:
Ker nadev iz paprik rad izteka, tokrat paprikam odrežemo konice. Z žličko previdno izdolbemo semena. Od znotraj jih natremo z morsko soljo in cele premažemo z olivnim oljem. Peclje toliko odrežemo, da paprika lepo stoji z odprtim delom navzgor. V skuto vmešamo jajce, rumenjak in kislo smetano. S tem nadevom napolnimo paprike skoraj do vrha. Potresemo s parmezanom. Pečemo okoli 40 minut na 200 stopinj Celzija.
Postrežemo jih kot prilogo ali predjed. Jemo lahko tudi ohlajene, ali pa prelite z olivnim oljem, ki smo mu dodali malo česna.
Jed je brez glutena in primerna za LCHF.
- šest paprik različnih barv
- 500 g polnomastne skute
- 100 g kisle smetane
- eno jajce in en rumenjak
- parmezan
- olivno olje
- sol in poper
Priprava:
Ker nadev iz paprik rad izteka, tokrat paprikam odrežemo konice. Z žličko previdno izdolbemo semena. Od znotraj jih natremo z morsko soljo in cele premažemo z olivnim oljem. Peclje toliko odrežemo, da paprika lepo stoji z odprtim delom navzgor. V skuto vmešamo jajce, rumenjak in kislo smetano. S tem nadevom napolnimo paprike skoraj do vrha. Potresemo s parmezanom. Pečemo okoli 40 minut na 200 stopinj Celzija.
Postrežemo jih kot prilogo ali predjed. Jemo lahko tudi ohlajene, ali pa prelite z olivnim oljem, ki smo mu dodali malo česna.
Jed je brez glutena in primerna za LCHF.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Brezglutenska jed
LCHF priloga
Paprika recept
Polnjene paprike
Skuta nadev recept
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Tri sestavine, en smuti: zakaj pasijonka, banana in kurkuma skupaj naredijo tako močan napitek?
Smuti iz banane, pasijonke in kurkume združuje vlaknine, antioksidante in protivnetne snovi – recept je preprost, zdravstvene koristi pa so dokazane.
VEČ >
Dobro je vedeti
Verjeli ste jim vse življenje, a so laž: 5 zdravstvenih mitov, ki jih je čas pokopati
VEČ >
Dobro je vedeti
Kava in sol: tiha sovražnika vaših kosti, ki ju podcenjujemo vsak dan
VEČ >
Dobro je vedeti
Brez beljakovin ni zdravja: zakaj je to hranilo, ki mu grška beseda pravi "prvo", nepogrešljivo za vsako celico v telesu
VEČ >
Zanimivosti
Zakaj mačke predejo in krave kažejo na sever? Vprašanja, na katera znanost še vedno nima odgovora
VEČ >
Dobro je vedeti
Pet prstov, pet bližnjic do boljšega počutja: starodavna modrost, ki jo imate dobesedno v rokah
Kitajska in ajurvedska tradicija trdita, da vsak prst vpliva na drugo področje telesa – brezplačne prstne tehnike, vključno s Surya Mudro, lahko preizkusite kjerkoli.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pet nasvetov, ki bodo vaše domače sladice za vedno spremenili
VEČ >
Zdravje, lepota
6 vsakdanjih navad, ki tiho uničujejo vaše srce – ena od njih je presenečenje
VEČ >
Zdravje, lepota
Zjutraj delate napake, ki vas stanejo energije za ves dan – in verjetno se tega sploh ne zavedate
VEČ >
Zdravje, lepota
Japonski trik z zelenimi bananami: zakaj jih jedo zjutraj na tešče tisti, ki hujšajo brez lakote?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
