Datum: 30.1.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Krompir, lan in jajca: tri živila, ki vas nasitijo brez slabe vesti
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kuhan krompir zasede prvo mesto na lestvici sitosti, lanena semena pa podaljšajo občutek sitosti zahvaljujoč vlaknin in omega-3 – skupaj z jajci tvorijo trio, ki podre mit o dietah.
Krompir
Krompir ima veliko ogljikovih hidratov, veliko vitaminov B in C, železa in vlaknin. Problem krompirja večinoma ni v njemu samem, pač pa v kombinaciji z drugimi živili. Priporočamo več krompirjeve solate (preberite članek Zakaj so ohlajene testenine bolj zdrave od vročih).
Lanena semena in laneno olje
Maščobe so zelo pomembne v našem življenju, zato izbirajte samo najboljše. Lan v vseh oblikah ima veliko omega-3 maščobnih kislin in veliko vlaknin, zato vam hrana z lanom dolgo časa daje občutek sitosti. Preberite prispevek Dve sestavini za čiščenje telesa.
Jajca
Čeprav imajo jajca nekoliko več kalorij, pa jih nutricisti uvrščajo med izrazito bogata in pomembna živila. Jajca lahko naredite še bolj sitostna in hranljiva, če vanje primešate semena in oreščke. Podobno kot polnozrnati kruh, so koristna tudi polnozrnata jajca.
Krompir ima veliko ogljikovih hidratov, veliko vitaminov B in C, železa in vlaknin. Problem krompirja večinoma ni v njemu samem, pač pa v kombinaciji z drugimi živili. Priporočamo več krompirjeve solate (preberite članek Zakaj so ohlajene testenine bolj zdrave od vročih).
Lanena semena in laneno olje
Maščobe so zelo pomembne v našem življenju, zato izbirajte samo najboljše. Lan v vseh oblikah ima veliko omega-3 maščobnih kislin in veliko vlaknin, zato vam hrana z lanom dolgo časa daje občutek sitosti. Preberite prispevek Dve sestavini za čiščenje telesa.
Jajca
Čeprav imajo jajca nekoliko več kalorij, pa jih nutricisti uvrščajo med izrazito bogata in pomembna živila. Jajca lahko naredite še bolj sitostna in hranljiva, če vanje primešate semena in oreščke. Podobno kot polnozrnati kruh, so koristna tudi polnozrnata jajca.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Jajca
Krompir
Lanena semena
Laneno olje
Omega-3 maščobne kisline
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Piščanec na krožniku: Kaj se res skriva za poceni mesom in zakaj to ni samo marketinška zgodba
Antibiotiki, mikrobiološka tveganja in antimikrobna odpornost – kaj o piščančjem mesu pravijo EFSA, ECDC in NIJZ ter kako z izbiro in pripravo zaščitite svoje zdravje.
VEČ >
Zanimivosti
Ko ena grenivka na dan postane vaša skrivna zimska zaveznica: kaj pravzaprav pravi znanost?
VEČ >
Dobro je vedeti
Fizalis: majhna jagoda v zlati srajčki, ki jo Inki niso cenili kar tako
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko ponoči napadete hladilnik, verjetno niste lačni – žejni ste
VEČ >
Zanimivosti
Zakaj zgodnje vstajanje ni kazen, temveč skrivno orožje
VEČ >
Zdravje, lepota
Z riževo vodo nad starostne pege
Riževa voda vsebuje ferulično kislino in antioksidante, ki po nekaterih raziskavah blažijo pigmentacijske pege – poceni trik iz kuhinje z znanstveno podlago.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ingver in hujšanje: kaj o tej začimbi dejansko pravi znanost (in zakaj bi jo imeli vedno pri roki)
VEČ >
Dobro je vedeti
Ananas čez noč v vodi: preprost trik, ki bi ga morali poznati vsi ljubitelji zdravega življenjskega sloga
VEČ >
Zanimivosti
Je tek najboljša naložba za vaše zdravje?
VEČ >
Zanimivosti
Ko so Oreo piškoti premagali zdravila za holesterol: kaj se za tem skriva?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
