Datum: 30.1.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Krompir, lan in jajca: tri živila, ki vas nasitijo brez slabe vesti
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kuhan krompir zasede prvo mesto na lestvici sitosti, lanena semena pa podaljšajo občutek sitosti zahvaljujoč vlaknin in omega-3 – skupaj z jajci tvorijo trio, ki podre mit o dietah.
Krompir
Krompir ima veliko ogljikovih hidratov, veliko vitaminov B in C, železa in vlaknin. Problem krompirja večinoma ni v njemu samem, pač pa v kombinaciji z drugimi živili. Priporočamo več krompirjeve solate (preberite članek Zakaj so ohlajene testenine bolj zdrave od vročih).
Lanena semena in laneno olje
Maščobe so zelo pomembne v našem življenju, zato izbirajte samo najboljše. Lan v vseh oblikah ima veliko omega-3 maščobnih kislin in veliko vlaknin, zato vam hrana z lanom dolgo časa daje občutek sitosti. Preberite prispevek Dve sestavini za čiščenje telesa.
Jajca
Čeprav imajo jajca nekoliko več kalorij, pa jih nutricisti uvrščajo med izrazito bogata in pomembna živila. Jajca lahko naredite še bolj sitostna in hranljiva, če vanje primešate semena in oreščke. Podobno kot polnozrnati kruh, so koristna tudi polnozrnata jajca.
Krompir ima veliko ogljikovih hidratov, veliko vitaminov B in C, železa in vlaknin. Problem krompirja večinoma ni v njemu samem, pač pa v kombinaciji z drugimi živili. Priporočamo več krompirjeve solate (preberite članek Zakaj so ohlajene testenine bolj zdrave od vročih).
Lanena semena in laneno olje
Maščobe so zelo pomembne v našem življenju, zato izbirajte samo najboljše. Lan v vseh oblikah ima veliko omega-3 maščobnih kislin in veliko vlaknin, zato vam hrana z lanom dolgo časa daje občutek sitosti. Preberite prispevek Dve sestavini za čiščenje telesa.
Jajca
Čeprav imajo jajca nekoliko več kalorij, pa jih nutricisti uvrščajo med izrazito bogata in pomembna živila. Jajca lahko naredite še bolj sitostna in hranljiva, če vanje primešate semena in oreščke. Podobno kot polnozrnati kruh, so koristna tudi polnozrnata jajca.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Jajca
Krompir
Lanena semena
Laneno olje
Omega-3 maščobne kisline
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Piščanec na krožniku: Kaj se res skriva za poceni mesom in zakaj to ni samo marketinška zgodba
Antibiotiki, mikrobiološka tveganja in antimikrobna odpornost – kaj o piščančjem mesu pravijo EFSA, ECDC in NIJZ ter kako z izbiro in pripravo zaščitite svoje zdravje.
VEČ >
Zanimivosti
Ko ena grenivka na dan postane vaša skrivna zimska zaveznica: kaj pravzaprav pravi znanost?
VEČ >
Dobro je vedeti
Fizalis: majhna jagoda v zlati srajčki, ki jo Inki niso cenili kar tako
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko ponoči napadete hladilnik, verjetno niste lačni – žejni ste
VEČ >
Zanimivosti
Zakaj zgodnje vstajanje ni kazen, temveč skrivno orožje
VEČ >
Dobro je vedeti
Pozabljeno olje, ki ga imate morda doma: ricinusovo olje in njegovi preizkušeni nasveti iz babičine zakladnice
Ricinusovo olje je nekoč krasilo vsako domačo lekarno – danes ga redko kdo pozna. Kaj pravi ljudska modrost o njegovi uporabi za kožo, sklepe in lase?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj vaš želodec glasno protestira? Krivi so lahko citrusi, banane ali surova zelenjava – a rešitev je preprosta
VEČ >
Dobro je vedeti
Voda ne hujša – a ta živila ob njej spremenijo vse
VEČ >
Dobro je vedeti
Keto dieta za lenuhe: eno samo pravilo, ki preklopi telo v kurjenje maščob
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko delo postane tvoj največji sovražnik: kaj preobremenjenost počne z vašim telesom
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
