Datum: 23.4.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Tudi zdravo je lahko škodljivo: 7 živil, ki jih ne bi smeli jesti v presežku
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Špinača, tuna, celo voda – nekatera živila v prevelikih količinah škodijo zdravju. Katera so in koliko je še varno?
Špinača
Špinača je bogat vir beljakovin, vlaknin, vitaminov in mineralov. Koristna je za vrsto bolezni. Žal pa poleg koristnih stvari vsebuje tudi veliko oksalatov, ki spodbujajo nastanek ledvičnih kamnov. Če ste nagnjeni k temu, pretiravanje s špinačo ni dobro.
Pomaranče in paradižnik
Če jeste veliko pomaranč in veliko paradižnika, to lahko povzroči gastroezogagealni refluks, želodčne motnje, bolečine v grlu, zgago in celo bruhanje. Optimalna količina je 2 do 4 pomaranče na dan in prav toliko tudi paradižnika.
Tuna iz konzerve
Tuna vsebuje velike količine živega srebra. Če bi pretiravali s tuno, se lahko pojavijo težave s ščitnico, pride do pešanje vida, motnje sluha, nastanejo težave z ravnotežjem in koordinacijo, v skrajni fazi pa tudi oslabelost mišic. Količina, ki ni škodljiva, sta dve konzervi na teden.
Soja
Soja ugodno vpliva na znižanje slabega holesterola, poleg tega pa uravnava krvni pritisk. Slaba stran soje pa je, da zavira vpojnost železa, kar povzroči slabokrvnost. Priporočljivo je, da na dan ne pojeste več kot 200 gramov soje, problem pa je, ker se soja uporablja v hrenovkah, sladicah, celo žvečilnih in se ji je težko izogniti.
Indijski oreščki
Gre za izredno bogat prigrizek z veliko beljakovinami, vlakninami, esencialnimi maščobnimi kislinami, selenom. Znižuje holesterol in krvni tlak. Žal pa preveč selena povzroča izpadanje las, lomljive nohte, dermatitis, nevrološke težave ... Priporočljivo je pojesti do 10 oreščkov na dan.
Voda
Hidratacija je ključ do dobrega zdravja, vendar prekomerno pitje lahko povzroči tudi zastrupitev z vodo. Preveč vode v telesu raztaplja natrij, nizka raven natrija pa povzroča motnje v delovanju možganov. In kako veste, če pijete preveč vode? Vaš urin je blede, vodene barve.
Špinača je bogat vir beljakovin, vlaknin, vitaminov in mineralov. Koristna je za vrsto bolezni. Žal pa poleg koristnih stvari vsebuje tudi veliko oksalatov, ki spodbujajo nastanek ledvičnih kamnov. Če ste nagnjeni k temu, pretiravanje s špinačo ni dobro.
Pomaranče in paradižnik
Če jeste veliko pomaranč in veliko paradižnika, to lahko povzroči gastroezogagealni refluks, želodčne motnje, bolečine v grlu, zgago in celo bruhanje. Optimalna količina je 2 do 4 pomaranče na dan in prav toliko tudi paradižnika.
Tuna iz konzerve
Tuna vsebuje velike količine živega srebra. Če bi pretiravali s tuno, se lahko pojavijo težave s ščitnico, pride do pešanje vida, motnje sluha, nastanejo težave z ravnotežjem in koordinacijo, v skrajni fazi pa tudi oslabelost mišic. Količina, ki ni škodljiva, sta dve konzervi na teden.
Soja
Soja ugodno vpliva na znižanje slabega holesterola, poleg tega pa uravnava krvni pritisk. Slaba stran soje pa je, da zavira vpojnost železa, kar povzroči slabokrvnost. Priporočljivo je, da na dan ne pojeste več kot 200 gramov soje, problem pa je, ker se soja uporablja v hrenovkah, sladicah, celo žvečilnih in se ji je težko izogniti.
Indijski oreščki
Gre za izredno bogat prigrizek z veliko beljakovinami, vlakninami, esencialnimi maščobnimi kislinami, selenom. Znižuje holesterol in krvni tlak. Žal pa preveč selena povzroča izpadanje las, lomljive nohte, dermatitis, nevrološke težave ... Priporočljivo je pojesti do 10 oreščkov na dan.
Voda
Hidratacija je ključ do dobrega zdravja, vendar prekomerno pitje lahko povzroči tudi zastrupitev z vodo. Preveč vode v telesu raztaplja natrij, nizka raven natrija pa povzroča motnje v delovanju možganov. In kako veste, če pijete preveč vode? Vaš urin je blede, vodene barve.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Optimalne količine
Prehranski nasveti
Prekomerno uživanje
Škodljiva živila
Zdrava prehrana
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Lupina granatnega jabolka: del sadja, ki ga skoraj vsi zavržemo, a zna biti pravo naravno zdravilo
Lupina granatnega jabolka vsebuje več antioksidantov kot sok in ima znanstveno potrjene protimikrobne učinke – a pozor: nekatere trditve iz članka niso dokazane.
VEČ >
Zdravje, lepota
Stara limonada iz štiridesetih let: recept Stanleyja Burroughsa, ki ga milijoni preizkušajo še danes
Mešanica limone, javorjevega sirupa in kajenskega popra, ki jo je Stanley Burroughs zasnoval v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, je preživela več kot osem desetletij in navdušila celo Beyonc{-15447}.
VEČ >
Dobro je vedeti
Rozine in jetra: starodavna ruska modrost, ki jo z zanimanjem preučuje tudi sodobna prehranska veda
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
