Datum: 14.6.2022 - Rubrika: Recepti
Ko banana postane večerja: kruhovka s filadelfijo, ki reši ostanke in razvaja brbončice
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Iz ostankov kruha, dveh zrelih banan in kremnega sira nastane presenetljiv sladko-slan kolač – priprava traja le 10 minut, pečica pa naredi ostalo.
Sestavine:
V skledi zmešajte jajca, sladkor, sol, cimet, smetano, lahko dodate tudi malo vanilijeve arome, ki poudari okus banan. Vse skupaj dobro zmešajte.
Dodajte kremni sir (če boste uporabili skuto, bo kolač bolj kompakten) in bananin pire, nato spet vse skupaj dobro premešajte. Nadrobljen kruh dodajte na koncu. Spet dobro premešajte in pustite stati 10 minut. Za boljši umetniški vtis lahko dodate nekaj kolobarjev banane.
Med tem vklopite pečico na 190 stopinj Celzija. Pripravljeno zmes vlijte v pekač in jo pecite 1 uro. Postrezite ohlajeno, poleg pa paše kepica sladoleda in nekaj stepene smetane.
- toast ali kaki drugi ostanki kruha (če je suh kruh, ga pred uporabo sperite s tekočo vodo, da se zmehča)
- 5 jajc
- 2 dcl polnomastnega mleka
- 2 zreli banani (lahko so tako zrele, da bi jih najraje vrgli proč)
- 200 g kremnega sira (priporočamo filadelfijo, lahko pa uporabite tudi skuto)
- žlica cimeta
- 2 žlici sladkorja (lahko tudi brez ali več - po okusu)
- 1/2 žličke soli
V skledi zmešajte jajca, sladkor, sol, cimet, smetano, lahko dodate tudi malo vanilijeve arome, ki poudari okus banan. Vse skupaj dobro zmešajte.
Dodajte kremni sir (če boste uporabili skuto, bo kolač bolj kompakten) in bananin pire, nato spet vse skupaj dobro premešajte. Nadrobljen kruh dodajte na koncu. Spet dobro premešajte in pustite stati 10 minut. Za boljši umetniški vtis lahko dodate nekaj kolobarjev banane.
Med tem vklopite pečico na 190 stopinj Celzija. Pripravljeno zmes vlijte v pekač in jo pecite 1 uro. Postrezite ohlajeno, poleg pa paše kepica sladoleda in nekaj stepene smetane.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Bananin kolač s filadelfijo
Bananina kruhovka recept
Kako uporabiti ostale sestavine od kosila
Ostanki kruha večerja
Recept za slastno večerjo
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih ne bi smeli jesti za zajtrk – eno od njih pijemo skoraj vsi
Sadni sokovi, sladkani kosmiči in procesirano meso so med živili, ki po mnenju prehranskih strokovnjakov zjutraj bolj škodijo kot koristijo – in obstajajo boljše zamenjave.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko vas boli glava ali tišči pri prsih, ne segajte takoj po tabletah — odgovor je morda kar na vaši levi roki
VEČ >
Dobro je vedeti
Koromač, regrat, čemaž: 5 zelišč, ki jih babice niso poznale kar tako
VEČ >
Dobro je vedeti
Selen: tihi mineral, ki varuje ščitnico, srce in plodnost – pa ga skoraj nihče ne zaužije dovolj
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je kozarec vode pred spanjem ena najpametnejših navad, ki jih lahko uvedete nocoj
VEČ >
Zanimivosti
Ko Ramsay vzame krompir v roke, se zgodi čarovnija: skrivnost pomfrija slavnega kuharja z desetinami Michelinovih zvezdic
Po mnenju nekaterih kulinaričnih poznavalcev naj bi bila skrivnost res dobrega pečenega krompirja predvsem v pravilni pripravi, ne v dragih sestavinah – tehniko, ki jo uporablja chef Gordon Ramsay, lahko preizkusite tudi doma.
VEČ >
Zdravje, lepota
Recept za smuti, ki ga imenujejo eliksir mladosti: jagodičevje, kefir in limona v kozarcu energije
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrivnost oranžnega grma: edina rastlina na svetu z vsemi štirimi omega maščobnimi kislinami
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so rastlinske beljakovine tiha revolucija na vašem krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko sonce ugrizne: 6 domačih rešitev za sončne opekline, ki jih imate pri roki
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
