Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Majoneza iz lanenih semen in brez jajc
Rubrika:

Recepti

Majoneza iz lanenih semen in brez jajc

Okus majoneze iz lanenih semen je podoben pravi majonezi, le da je veliko bolj zdrava.


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Majoneza je najbolj priljubljena omaka na svetu. Uporabljajo jo na tisoč različnih načinov, a nutricisti opozarjajo na množico umetnih arom, konzervansov in barvil, ki jih najdemo v kupljeni majonezi. Prav zaradi tega jo mnogi odsvetujejo in priporočajo, da si raje naredite svojo, domačo majonezo.

Lahko pa naredite korak naprej in pripravite majonezo nekoliko drugače. Kremasto omako lahko naredite tudi brez jajc in iz lanenih semen, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, veliko vitamina A in E, kalija, magnezija, mangana, veliko antioksidantov, aminokislin in kup drugih hranljivih snovi.



Sestavine:
  • 2 žlici lanene moke
  • 60 ml vode
  • 125 ml rastlinskega olja
  • 2 žlici gorčice
  • sok pol limone
  • sol, sladkor, kurkuma, žafran (po želji)
Priprava:

Če nimate lanene moke, lahko lanena semena zmeljete v mlinčku za kavo. Moko zmešajte z vodo in jo na majhnem ognju segrevajte. Med tem nenehno mešajte dokler se ne zgosti. Nato jo odstranite in počakajte, da se ohladi na sobno temperaturo.

Nato v mešalniku dodajte sol, po okusu tudi sladkor, počasi pa prilivajte rastlinsko olje. Ko zmes postane kremasta dodajte še limonin sok in gorčico.

Majoneza je pripravljena. Sicer bo nekoliko temnejše barve od tiste kupljene v trgovini, če pa dodate ščepec kurkume boste dobili zlati odtenek in bogatejši okus.
vkj


Brez jajc majoneza
Lanena moka recept
Majoneza iz lanenih semen
Omega-3 bogata omaka
Zdrava domača majoneza












Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Zanimivosti
Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
Zdravje, lepota
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Dobro je vedeti
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dobro je vedeti
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
Dobro je vedeti
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Dobro je vedeti
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Dobro je vedeti
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Zdravje, lepota
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Dobro je vedeti
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Zdravje, lepota
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Zdravje, lepota
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Solata močnejša od zdravnika
Dobro je vedeti
Solata močnejša od zdravnika
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zdravje, lepota
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Dobro je vedeti
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Dobro je vedeti
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Zdravje, lepota
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Zdravje, lepota
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Zdravje, lepota
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Koliko vode je še zdravo popiti?
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam
Dobro je vedeti
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor