Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Majoneza iz lanenih semen in brez jajc
Rubrika:

Recepti

Majoneza iz lanenih semen in brez jajc

Okus majoneze iz lanenih semen je podoben pravi majonezi, le da je veliko bolj zdrava.


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Majoneza je najbolj priljubljena omaka na svetu. Uporabljajo jo na tisoč različnih načinov, a nutricisti opozarjajo na množico umetnih arom, konzervansov in barvil, ki jih najdemo v kupljeni majonezi. Prav zaradi tega jo mnogi odsvetujejo in priporočajo, da si raje naredite svojo, domačo majonezo.

Lahko pa naredite korak naprej in pripravite majonezo nekoliko drugače. Kremasto omako lahko naredite tudi brez jajc in iz lanenih semen, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, veliko vitamina A in E, kalija, magnezija, mangana, veliko antioksidantov, aminokislin in kup drugih hranljivih snovi.



Sestavine:
  • 2 žlici lanene moke
  • 60 ml vode
  • 125 ml rastlinskega olja
  • 2 žlici gorčice
  • sok pol limone
  • sol, sladkor, kurkuma, žafran (po želji)
Priprava:

Če nimate lanene moke, lahko lanena semena zmeljete v mlinčku za kavo. Moko zmešajte z vodo in jo na majhnem ognju segrevajte. Med tem nenehno mešajte dokler se ne zgosti. Nato jo odstranite in počakajte, da se ohladi na sobno temperaturo.

Nato v mešalniku dodajte sol, po okusu tudi sladkor, počasi pa prilivajte rastlinsko olje. Ko zmes postane kremasta dodajte še limonin sok in gorčico.

Majoneza je pripravljena. Sicer bo nekoliko temnejše barve od tiste kupljene v trgovini, če pa dodate ščepec kurkume boste dobili zlati odtenek in bogatejši okus.
vkj


Brez jajc majoneza
Lanena moka recept
Majoneza iz lanenih semen
Omega-3 bogata omaka
Zdrava domača majoneza












Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Dobro je vedeti
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Zdravje, lepota
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Vse, kar želite vedeti o oranžni dieti
Dobro je vedeti
Vse, kar želite vedeti o oranžni dieti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Dobro je vedeti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Dobro je vedeti
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
6 živil za čiščenje organizma
Dobro je vedeti
6 živil za čiščenje organizma
Redkvica: vitaminska bomba in kraljica zdravja
Zdravje, lepota
Redkvica: vitaminska bomba in kraljica zdravja
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Zdravje, lepota
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
Dobro je vedeti
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
Dobro je vedeti
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila
Kava s surovim jajcem
Dobro je vedeti
Kava s surovim jajcem




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor