Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Solata iz zelja in lubenice
Rubrika:

Recepti

Solata iz zelja in lubenice

Ko se poletje izteka, je pomembno vedeti, kje najti energijo, vitamine, minerale. Taka solata je najprej zdravilo, potem pa tudi pripomoček pri hujšanju..


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Lubenice spadajo med zelenjavo in sicer med bučevke. Prvi zapisi so stari več kot dva tisoč let. Danes lubenice rastejo v 44 državah po celem svetu. Kitajci na leto pridelajo 70 milijonov ton lubenic, preostali svet pa dobrih 25 milijonov (največ Turčija, Iran, Brazilija, Egipt). Kadar ne poznate porekla, je velika verjetnost, da gre za na Kitajskem pridelano lubenico.

Sicer so lubenice sestavljene iz 91 % vode, 6 % sladkorja, ostalo so hranljive snovi, ki jih je res veliko.Najpomembnejši so karotenoidi, vključno z likopenom, ki preprečujejo razvoj raka, tumorjev, poleg tega lubenice krepijo imunski sistem, imajo veliko vitamina C, zelo učinkovito uravnavajo pritisk ...



Neverjetne zdravilne lastnosti zelja so poznali že v starem Egiptu. Surovo zelje je namreč bogat vir vitaminov A, B, C in E, kalcija, žvepla, silicija, magnezija in joda. ker zelje alternativovsebuje predvsem veliko železa in joda, je učinkovito sredstvo proti slabokrvnosti. Pomaga pri obnavljanju jeter, uravnava sladkor v krvi, ščiti pred rakom črevesja.

A šele kombinacija obeh sestavin z zdravimi maščobami iz preliva pomagajo telesu izkoristiti njuno moč. Recept za osvežilno solato se sicer zdi, da paše med poletne recepte, a je prav zaradi množice hranljivih snovi pomembno, da čim dlje v jesen ohranimo trdno zdravje.

Sestavine:
  • mala glava svežega zelja
  • rezina lubenice
  • pest indijskih oreščkov
Sestavine za preliv:
  • 1 dcl tekočega jogurta
  • 1 žlica majoneze
  • ščepec soli, poper
Priprava:

Najprej zelje na tanko narežite, ali ga naribajte. Lubenico narežite na kocke in jih zmešajte z zeljem.

Preliv naredite tako, da jogurt in majonezo zmešamo, solimo in popramo in ga prelijte po solati. Povsem na koncu grobo zmeljite indijske oreščke, lahko tudi orehe, in jih dodajte k zelju in lubenici.

Zapomnite si le to, da ima taka kombinacija sestavin večji vpliv na vaše zdravje, kot na apetit.

Poskusite.
vkj
Solata iz zelja in lubenice


Solata iz zelja in lubenice




Lubenica
Recept za solato
Solata
Zdrave maščobe
Zelje






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Sojini izdelki in rak
Dobro je vedeti
Sojini izdelki in rak
Čaj za hujšanje s svetlobno hitrostjo
Zdravje, lepota
Čaj za hujšanje s svetlobno hitrostjo
Dieta, ki je obnorela svet
Zdravje, lepota
Dieta, ki je obnorela svet
Ali obstaja čudežno zdravilo proti raku? Resnica, ki jo morate slišati
Dobro je vedeti
Ali obstaja čudežno zdravilo proti raku? Resnica, ki jo morate slišati
Dve žlički za hujšanje v trebuh
Zdravje, lepota
Dve žlički za hujšanje v trebuh
Črna limonada, ki obeta čudeže
Zdravje, lepota
Črna limonada, ki obeta čudeže
Je poceni hrana kriva za pandemijo debelost?
Dobro je vedeti
Je poceni hrana kriva za pandemijo debelost?
Katera solata je najbolj zdrava?
Dobro je vedeti
Katera solata je najbolj zdrava?
Čiščenje in hujšanje v enem kozarcu
Zdravje, lepota
Čiščenje in hujšanje v enem kozarcu
Kakšne signale pošilja telo, ko mu primanjkuje vitaminov in mineralov?
Dobro je vedeti
Kakšne signale pošilja telo, ko mu primanjkuje vitaminov in mineralov?
Rdeči čuvaj jeter in možganov
Dobro je vedeti
Rdeči čuvaj jeter in možganov
Jogurt z limono za metabolizem v najvišji prestavi
Zdravje, lepota
Jogurt z limono za metabolizem v najvišji prestavi
Kako lahko mišični protein ustavi sladkorno bolezen
Dobro je vedeti
Kako lahko mišični protein ustavi sladkorno bolezen
Ali veste, katera je najpogostejša poletna napaka?
Dobro je vedeti
Ali veste, katera je najpogostejša poletna napaka?
Ali je manjši vnos ogljikovih hidratov primeren za zamaščena jetra?
Dobro je vedeti
Ali je manjši vnos ogljikovih hidratov primeren za zamaščena jetra?
Stari recept za novo upanje?
Dobro je vedeti
Stari recept za novo upanje?
Dieta z zeleno solato, zdaj!
Dobro je vedeti
Dieta z zeleno solato, zdaj!
Kaj se zgodi, če pojeste strok česna na tešče?
Dobro je vedeti
Kaj se zgodi, če pojeste strok česna na tešče?
Črevesje pod stresom?
Črevesje pod stresom?
Črevesje pod stresom?
Hrana, ki daje energijo in ne redi
Dobro je vedeti
Hrana, ki daje energijo in ne redi




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor