Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Testenine so tudi lahko odličen vir ogljikovih hidratov
Rubrika:

Dobro je vedeti

Testenine so tudi lahko odličen vir ogljikovih hidratov

Ali ste vedeli, da so testenine eno izmed najboljših živil za pridobivanje energije? Ogljikovi hidrati so glavni vir goriva za naše telo.


Brez ogljikovih hidratov bi težko normalno delovali, saj nam zagotavljajo sladkorje, ki jih telo pretvori v energijo. Prav ta energija poganja naše mišice, možgane, rdeče krvničke in vse ostale organe.

Po podatkih Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) bi morali odrasli v prehrani zaužiti vsaj 45–60 % energije iz ogljikovih hidratov. Testenine so odlična izbira, saj vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki jih telo prebavlja počasneje in tako zagotavljajo dolgotrajno energijo. 100 gramov kuhanih testenin vsebuje približno 130 kalorij, od tega večino predstavljajo ravno ogljikovi hidrati – okoli 25 gramov. Beljakovin je v povprečju 5 gramov, maščob pa le 1 gram.

Več raziskav je pokazalo, da redno uživanje testenin ni povezano s povečanjem telesne mase, če jih vključimo v uravnoteženo prehrano. Raziskava iz leta 2016, objavljena v reviji Nutrition & Diabetes, je pokazala, da ljudje, ki redno uživajo testenine v okviru mediteranske prehrane, v povprečju nimajo višje telesne mase kot tisti, ki jih ne.

Še posebej priljubljene so polnozrnate testenine, saj poleg ogljikovih hidratov vsebujejo več prehranskih vlaknin, ki pomagajo pri prebavi in ohranjajo stabilen nivo sladkorja v krvi. Enako velja za testenine iz čičerike, leče ali rjavega riža, ki so odličen vir beljakovin in vlaknin. Vse več ljudi prisega na testenine brez glutena, ki so primerne za tiste s celiakijo ali občutljivostjo na gluten.

Testenine so idealna priloga k raznovrstnim jedem. Kombiniramo jih lahko z zelenjavo, beljakovinami (kot so piščanec, ribe ali tofu) ter zdravimi maščobami (olivno olje, avokado, oreščki). Tako pripravimo uravnotežen obrok, ki telesu zagotavlja vsa potrebna hranila.

Previdnost pri testeninah ni odveč

Čeprav so testenine pogosto neupravičeno označene kot "redilno" živilo, številne študije kažejo, da niso glavni krivec za pridobivanje telesne teže. Ključnega pomena je način priprave – testenine z veliko zelenjave in pustimi beljakovinami so zdrava izbira, medtem ko testenine s smetanovimi omakami in veliko sira vsebujejo več kalorij in nasičenih maščob.

Ne glede na vrsto testenin, ki jih izberete, so zagotovo odličen vir energije, preproste za pripravo in vsestransko uporabne v kuhinji. Z malo kreativnosti lahko iz njih ustvarimo zdrav, hranljiv in okusen obrok, ki bo telesu zagotovil vsa potrebna hranila za optimalno delovanje.
vkj














5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
Zdravje, lepota
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Zdravje, lepota
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Limonin sok: česar niste vedeli
Dobro je vedeti
Limonin sok: česar niste vedeli
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
Dobro je vedeti
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
Dobro je vedeti
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
10 superživil, ki topijo kilograme
Zdravje, lepota
10 superživil, ki topijo kilograme
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Dobro je vedeti
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Sok proti spomladanskim alergijam
Zdravje, lepota
Sok proti spomladanskim alergijam
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
Zdravje, lepota
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
7 dietnih živil za vsak dan
Zdravje, lepota
7 dietnih živil za vsak dan
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
Dobro je vedeti
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
5 živil, ki jih vitke ženske vedno jedo
Zdravje, lepota
5 živil, ki jih vitke ženske vedno jedo
3 znaki dehidracije telesa
Zdravje, lepota
3 znaki dehidracije telesa
5 miselnih pasti, v katere vsi pademo
Zdravje, lepota
5 miselnih pasti, v katere vsi pademo
Vse, kar morate vedeti o utrujenosti nadledvične žleze
Zdravje, lepota
Vse, kar morate vedeti o utrujenosti nadledvične žleze
8 razlogov, zakaj bi morali piti sok rdeče pese
Zdravje, lepota
8 razlogov, zakaj bi morali piti sok rdeče pese
Zakaj žvečiti olje v ustih?
Zdravje, lepota
Zakaj žvečiti olje v ustih?
5 živil, ki od znotraj pomagajo pri suhi koži
Zdravje, lepota
5 živil, ki od znotraj pomagajo pri suhi koži
Skriti sovražniki v naši prehrani
Zdravje, lepota
Skriti sovražniki v naši prehrani
4 pogosti, a malo znani vzroki utrujenosti
Zdravje, lepota
4 pogosti, a malo znani vzroki utrujenosti




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor