Datum: 4.8.2024 - Rubrika: Recepti
Testeninska solata za vroče dni
Avtor:
Bis
Ko nam paše samo nekaj hladnega in lahkega, pomislimo na solato. Testenine, kakšna bučka in korenček se vedno najdeta v hladilniku ...
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
- 100 g peresnikov
- ena manjša bučka
- en korenček
- nekaj majhnih kislih kumaric
- žlica majoneze
- žlica jogurta
- strok česna
- pol žličke gorčice
- sol in poper
Priprava
Peresnike skuhamo v slani vodi in ohladimo. Bučke in korenček narežemo na trakce in jih na hitro popražimo na olivnem olju. Kumarice po dolžini narežemo na četrtine.
Iz majoneze, kisle smetane, gorčice, strtega česna, soli in popra naredimo preliv, ki ga dodamo k ostalim sestavinam in narahlo premešamo.
Pa dober tek!
- 100 g peresnikov
- ena manjša bučka
- en korenček
- nekaj majhnih kislih kumaric
- žlica majoneze
- žlica jogurta
- strok česna
- pol žličke gorčice
- sol in poper
Priprava
Peresnike skuhamo v slani vodi in ohladimo. Bučke in korenček narežemo na trakce in jih na hitro popražimo na olivnem olju. Kumarice po dolžini narežemo na četrtine.
Iz majoneze, kisle smetane, gorčice, strtega česna, soli in popra naredimo preliv, ki ga dodamo k ostalim sestavinam in narahlo premešamo.
Pa dober tek!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Hladna solata
Recept za poletno solato
Solata s peresniki
Testenine in zelenjava
Testeninska solata
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Kaj veste o riževem mleku?
Svet šele sedaj ugotavlja, da je rastlinsko mleko pogosto bolj koristno od živalskega. Predvsem zato, ker je zdravo mleko vse bolj redka dobrina
VEČ >
Dobro je vedeti
Dva kozarčka sta dovolj, da se poraba kalorij podvoji
VEČ >
Dobro je vedeti
Živila, ki kradejo energijo
VEČ >
Zanimivosti
Vsak četrti po dopustu zboli
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj imamo ljudje radi ojačevalnike okusov?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je korenčkovo zelenje dobro za zdravje
Ko kupimo korenje, pogosto zavržemo zelene liste, ne da bi sploh pomislili, kako koristni bi lahko bili. V resnici pa so korenčkovi listi pravi zaklad hranil in zdravilnih lastnosti ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj barva nohtov pove o vas
VEČ >
Dobro je vedeti
Od miši, ki pijejo ribezov sok, do nevarnosti klorirane vode
VEČ >
Zdravje, lepota
Kaj se zgodi, če vsak dan jeste avokado?
VEČ >
Dobro je vedeti
Terapija z limono za ledvice
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
