Ugotovite, kakšen je vaš metabolizem in prilagodite prehrano

Če hrepenite po sladkarijah ali slanih prigrizkih, je to morda zaradi vašega posebnega presnovnega tipa, ki vpliva na vašo željo po hrani. Strokovnjaki, kot je priljubljeni ameriški zdravnik dr. Mehmet Oz, priporočajo dieto, ki temelji na treh vrstah presnove. Razumevanje lastnega metabolizma vam pomaga izbrati hrano, ki jo vaše telo potrebuje, kar vodi do bolj uravnotežene teže, več energije in boljšega zdravja.

Kaj je metabolizem?



Metabolizem je proces, s katerim vaše telo pretvarja hrano v energijo. To vključuje tako razgradnjo hranil (katabolizem) kot njihovo izgradnjo v telesu potrebne snovi (anabolizem). Hitrost metabolizma določa, kako hitro telo porablja kalorije – nekateri imajo hitrejši metabolizem, drugi počasnejšega.

Po raziskavi Harvard Medical School presnova predstavlja od 60 % do 75 % vseh dnevno porabljenih kalorij, odvisno od posameznika. Na to vplivajo starost, spol, telesna sestava in genetika.

V osnovi razlikujemo med tremi presnovnimi tipi ...

TIP A – Ljubitelj slane in mastne hrane

Tip A ima pogosto močno željo po slani in mastni hrani, kot so čips, ocvrti prigrizki ali burgerji. Takšni posamezniki so pogosto nagnjeni k tesnobi in utrujenosti. Imajo močan apetit, so zgovorni in energični.

Metabolizem tipa A hitro predeluje beljakovine in maščobe, počasneje pa ogljikove hidrate. Želja po slani hrani je pogosto znak pomanjkanja beljakovin.

Priporočen razpored obroka:

• 50 % beljakovin (meso, ribe, jajca)
  
• 30 % maščob (avokado, oreščki, olivno olje)
  
• 20 % ogljikovih hidratov (polnozrnate žitarice, sadje, zelenjava)

Izberite temno meso (govedina, temen piščanec, puran), lososa ali tuno. Ta živila vsebujejo visok delež purinov, ki pomagajo zaščititi krvne žile.

TIP B – Ljubitelj sladkega

Tip B močno hrepeni po sladkarijah, kot so sladoled, piškoti in peciva. Imajo šibek apetit, so organizirani, občutljivi in pogosto pod stresom. Pogosto so odvisni od kofeina in se borijo s prekomerno telesno težo.

Njihovo telo potrebuje zdrave ogljikove hidrate, ki zagotavljajo dolgotrajno energijo.

Priporočen razpored obroka:

• 70 % ogljikovih hidratov (rjavi riž, polnozrnat kruh, ovseni kosmiči)
  
• 20 % beljakovin (bela perutnina, ribe)
  
• 10 % maščob (oreščki, semena)

Posezite po belem mesu (piščanec, puran) in belih ribah (trska). Priporočljive so tudi rastlinske beljakovine, kot sta leča in čičerika.

TIP C – Kombinacija sladkega in slanega

Tip C ima enako rad sladko in slano hrano. Njihov apetit je nepredvidljiv, pogosto so utrujeni in nervozni, v določenih obdobjih pa se spopadajo s prekomerno težo.

Priporočen razpored obroka:

• 33 % beljakovin (piščanec, losos, govedina)
  
• 33 % maščob (olivno olje, sir, jogurt)
  
• 33 % ogljikovih hidratov (polnozrnate žitarice, banane)

Za uravnoteženo prehrano kombinirajte živila z večjo in manjšo vsebnostjo maščob ter poskrbite za raznoliko izbiro.

Poznavanje vašega presnovnega tipa vam pomaga prilagoditi prehrano svojim potrebam. Tako boste izboljšali zdravje, zmanjšali telesno težo in povečali raven energije. Preizkusite predlagane načine prehranjevanja in opazujte, kako se vaše telo odziva. Vaše počutje je najboljši pokazatelj, da ste na pravi poti.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.