Datum: 15.6.2022 - Rubrika:
Recepti
Solatna posteljica z avokadovim prelivom
Avtor:
Bis
Sezona solat je tukaj in idej za dobre solatne krožnike, ki predstavljajo zdrav in polnovreden obrok, ne manjka. Kaj pa prelivi? Z njimi lahko lepo dopolnimo vsebino na krožniku ...
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Ker se avokado lepo dopolnjuje s kislim in slanim in je vir dobrih maščob, lahko iz njega pripravimo dober preliv za solato.
Sestavine:
Za preliv za en krožnik
- polovica avokada
- sok pol limone
- 2 žlici tekočega jogurta
- ščepec kajenskega popra
- strok česna
- žlica ali dve olivnega olja
Sestavine damo v primerno posodo in zmiksamo, da postane preliv kremast.
Za solatni krožnik
Sestavine
- nekaj listov zelene solate
- pest kuhanega stročjega fižola
- nekaj rezin paradižnika
- nekaj rezin rdeče redkvice in korenčka
- nasekljano trdo kuhano jajce
- nekaj rezin pršuta
- rezine avokada
- pest sojinih kalčkov
- sezam za posipanje
Priprava
Na krožnik razporedimo cele solatne liste. Nanje položimo zelenjavo, v pršut zavite rezine avokada, potresemo z nasekljanim jajcem in okrasimo s koščki lubenice. Po vrhu potresemo sezam.
Preliv postrežemo v kozarčku in z njim prelijemo solatni krožnik ali pa vanj namakamo zelenjavo.
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Sestavine:
Za preliv za en krožnik
- polovica avokada
- sok pol limone
- 2 žlici tekočega jogurta
- ščepec kajenskega popra
- strok česna
- žlica ali dve olivnega olja
Sestavine damo v primerno posodo in zmiksamo, da postane preliv kremast.
Za solatni krožnik
Sestavine
- nekaj listov zelene solate
- pest kuhanega stročjega fižola
- nekaj rezin paradižnika
- nekaj rezin rdeče redkvice in korenčka
- nasekljano trdo kuhano jajce
- nekaj rezin pršuta
- rezine avokada
- pest sojinih kalčkov
- sezam za posipanje
Priprava
Na krožnik razporedimo cele solatne liste. Nanje položimo zelenjavo, v pršut zavite rezine avokada, potresemo z nasekljanim jajcem in okrasimo s koščki lubenice. Po vrhu potresemo sezam.
Preliv postrežemo v kozarčku in z njim prelijemo solatni krožnik ali pa vanj namakamo zelenjavo.
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Avokadov preliv za solato
Brezglutenska solatna jed
Kremast avokadov preliv
Priprava solatnega krožnika
Zdravi solatni krožniki
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Prednosti in slabosti intuitivnega prehranjevanja
Intuitivno prehranjevanje pomeni, da poslušate svoje telo – potem ko začutite lakoto, jeste, ko ste siti, pa nehate. Sliši se preprosto, vendar ni ...
VEČ >
Zdravje, lepota
Uživanje surovih jajc: je koristno ali škodljivo?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
VEČ >
Zdravje, lepota
S čim so včasih reševali težke bolezni?
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko boste to prebrali, ne boste nikdar več metali proč lupine ananasa
VEČ >
Zdravje, lepota
8 živil, ki čistijo kri in razstrupijo telo
Ste se kdaj vprašali, kako lahko hrana pomaga pri čiščenju krvi? Čeprav ima naše telo svoje naravne filtre – jetra, ledvice, pljuča, črevesje in kožo – mu lahko z nekaj preprostimi živili še dodatno pomagamo.
VEČ >
Dobro je vedeti
5 živil, ki upočasnijo rast las
VEČ >
Dobro je vedeti
6 skrivnosti za pohitritev metabolizma in večjo porabo kalorij
VEČ >
Dobro je vedeti
5 stvari, ki vam jih tehtnica nikoli ne pove
VEČ >
Dobro je vedeti
4 presenetljive koristi jogurta, ki jih verjetno še niste poznali
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
