Datum: 21.4.2017 - Rubrika: Recepti
Polnočna pita brez slabe vesti: spinačna skrivnost, ki jo lahko jeste kadarkoli
Avtor:
Erika Volk, mama, babica
Spinačna pita s skuto in parmezanom je brez glutena, lahka za pripravo in pečena le 30 minut – odlična izbira, ki ne obremenjuje.
Sestavine:
- špinača
- pol kg skute
- sir in parmezan
- dve jajci
- začimbe
Priprava:
Količino posameznih sestavin lahko prilagajate glede na število lačnih ust, pa tudi razmerja med količino skute in špinače lahko prilagodite svojemu okusu.
Špinačo dajte za 5 minut v vročo (ne vrelo!) vodo, da se zmehča. Odcedite jo in jo na deski nasekljajte z nožem. Jajci stepite, vmešajte skuto in ohlajeno nasekljano špinačo, solite, poprajte in dodajte ščepec muškatnega oreščka. Maso vlijete v predhodno z maslom premazan pekač, na debelo potresete z nastrganim sirom in parmezanom, ki daje piti obliko, trdnost in hrustljavo skorjo. Tako pripravljen pekač, dajte za 30 minut v pečico in pecite pri 200 stopinjah.
Špinačna polnočna pita nima glutena.
- špinača
- pol kg skute
- sir in parmezan
- dve jajci
- začimbe
Priprava:
Količino posameznih sestavin lahko prilagajate glede na število lačnih ust, pa tudi razmerja med količino skute in špinače lahko prilagodite svojemu okusu.
Špinačo dajte za 5 minut v vročo (ne vrelo!) vodo, da se zmehča. Odcedite jo in jo na deski nasekljajte z nožem. Jajci stepite, vmešajte skuto in ohlajeno nasekljano špinačo, solite, poprajte in dodajte ščepec muškatnega oreščka. Maso vlijete v predhodno z maslom premazan pekač, na debelo potresete z nastrganim sirom in parmezanom, ki daje piti obliko, trdnost in hrustljavo skorjo. Tako pripravljen pekač, dajte za 30 minut v pečico in pecite pri 200 stopinjah.
Špinačna polnočna pita nima glutena.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Erika Volk
O AVTORJU:Erika Volk se z izzivi prehrane srečuje vsak dan, saj eden od njenih otrok potrebuje posebno prehrano. Zelo dobro se zaveda, kako pomembno je pazljivo izbirati sestavine, še bolj pomembna pa je njihova priprava.
Brezglutenska pita
Polnočna pita
Recept za špinačno pito
Špinačna pita recept
Špinačna skutna pita
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Maščobe kot zdravilo? Znanost rehabilitira to, kar smo desetletja obsojali
Keto in LCHF dieta nista le modna trenda – pri epilepsiji standardna zdravila odpovedo pri 30–40 % bolnikov, ketogena dieta pa kaže obetavne rezultate.
VEČ >
Zdravje, lepota
Tri sestavine, ki skupaj naredijo napitek za boljšo prebavo in imunski sistem
VEČ >
Dobro je vedeti
Mlada čebula ni samo za v solato: 3 presenetljive stvari, za katere jo lahko uporabite kot naravni obkladek
VEČ >
Dobro je vedeti
Rozine: pest suhih jagodic, ki skriva več vlaknin, mineralov in antioksidantov, kot bi kdaj pomislili
VEČ >
Dobro je vedeti
Riž iz Kitajske in skrita nevarnost: kaj nam zamolčijo o težkih kovinah na vašem krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Po nekaterih ugotovitvah naj bi vsak dodaten odstotek dnevnih kalorij, zaužit po 18. uri, rahlo poslabšal kazalnike zdravja srca pri ženskah – od krvnega tlaka do ravni sladkorja v krvi.
VEČ >
Zdravje, lepota
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
VEČ >
Dobro je vedeti
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
VEČ >
Zdravje, lepota
Banana + 3 preprosti dodatki = poletni napitek, ki ga boste pili vsako jutro
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko babičina modrost postane recept: čebula, med in orehove lupine proti visokemu pritisku
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
