Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Strup v teflonu, oblačilih in embalaži: kaj je PFOA in zakaj je Drnovšek opozarjal nanj že leta 2007?
Datum: 29.5.2022 - Rubrika: Dobro je vedeti

Strup v teflonu, oblačilih in embalaži: kaj je PFOA in zakaj je Drnovšek opozarjal nanj že leta 2007?

Avtor:
Erika Volk, mama, babica

PFOA – kemikalija v neprilepljivih ponvah, Gore-Texu in otroških oblačilih – povzroča raka in hormonske motnje. Slovenija jo najde celo v domačih živilih.


Po spletnih straneh Gibanja za pravičnost in razvoj, ki ga je ustanovil pokojni slovenski predsednik dr. Janez Drnovšek, so že leta 2007 objavili povzetek študije, ki so jo naredili v ZDA. Skupina strokovnjakov, ki jih je izbrala njihova Agencija za zaščito okolja, je namreč proučevala vpliv spojin perfluori (o škodljivostih fluora smo na teh straneh že pisali tukaj). Pod tem imenom se namreč skrivajo spojine, ki so sestavni del izdelkov blagovnih znamk Teflon, Stainmaster, Gore-Tex in druge. Izhodišče ameriške raziskave je bila podobna raziskava v Kanadi iz leta 2001, rezultati pa so bili v obeh primerih skoraj identični: perfluori so dokazano škodljivi za zdravje.

Perfluori se skrivajo tudi pod oznako PFOA in predstavljajo potencialno nevarnost za razvoj raka jeter, testisov, trebušne slinavke in dojk. Vplivajo tudi na delovanje hormonskega, živčnega in imunskega sistema v telesu, povzroča pa gripi in vročici podobne bolezni.

Še bolj šokantno je bilo poročilo Greenpeaca (povzela ga je tudi slovenska izpostava), ki opozarja na še vedno izredno velike količine PFOA v najrazličnejših izdelkih. Po ameriški potrditvi škodljivosti je namreč podjetje DuPont, ki velja za največjega proizvajalca nevarnih spojin PFOA, obljubilo, da bodo do leta 2015 zmanjšali uporabo spornih substanc. Pa so jih? Verjamete?

Strup v teflonu, oblačilih in embalaži: kaj je PFOA in zakaj je Drnovšek opozarjal nanj že leta 2007?

Greenpeace je PFOA odkrila celo v otroških oblačilih (o tem so pisali TUKAJ) in priznanih blagovnih znamkah, kot so American Apparel, GPA, Primar, Nike. Za nas najbolj zastrašujoče je, da so bili testni izdelki kupljeni v Avstriji, na Madžarskem, Poljskem in v Sloveniji. Ali nam je lahko v uteho, da je 18 svetovno znanih korporacij obljubilo, da že od leta 2020 ne uporabljajo PFOA (v tej skupini so med drugimi Nike, Adidas, H&M, Levi's, Zara)?

Uteha bo bolj klavrna, ker na seznamu podpisnic gentelmenskega dogovora ni niti enega proizvajalca iz Kitajske od koder prihaja največ proizvodov sumljive kvalitete in sumljivih materialov.

Kako se izogniti nevarnostim PFOA?

Spojine perfluori imajo lastnost, da ne prepuščajo maščob, zato se zogibajte izdelkom z maščobami, ki so v papirni embalaži. Doma menjajte posodo, še zlasti posodo, ki je bila kupljena pred letom 2009! Zlasti otrokom ne kupujte plastičnih, impregniranih oblačil. Tudi majice z velikimi potiski so lahko nevarne. Izbirajte raje bombažna in lanena oblačila.

Strup v teflonu, oblačilih in embalaži: kaj je PFOA in zakaj je Drnovšek opozarjal nanj že leta 2007?

Hrana in PFOA

V raziskavi slovenskega Inštituta za varstvo okolja, ki so jo naredili jeseni 2011, je bilo od 45 testiranih izdelkov samo 15 takih, ki so ustrezali smernicam zdrave prehrane. Preostali izdelki so imeli sicer dovoljeno, a močno povečano vsebnost PFOA in sorodnih substanc.

Slovenski raziskovalci so analizirali 17 vzorcev keksov, krekerjev, hrustljavih kruhkov in žitnih kosmičev, pri čemer je bilo 14 izdelkov iz Slovenije. Le tretjina je bila povsem neoporečna.

Analizirali so tudi žgane pijače (10 iz Slovenije ter 3 iz Hrvaške in Srbije). Pri treh je bila namerjena vsebnost etilkarbamata nad priporočeno vrednostjo (gre predvsem za slivovo žganje, v enem primeru tudi breskovo žganje).

Nekoliko povečano vsebnost spojin PFOA in PFOS so zaznali še pri jajcih in izdelkih iz jajc (večinoma pri izdelkih s poreklom iz Slovenije!), vendar so bile namerjene vrednosti pod mejo dovoljenega, a visoko nad mejo, da bi lahko rekli, da so to izdelki popolnoma neoporečni.

Zaključek sicer je, da je hrana v naših trgovinah varna pred perfluori, vendar je od omenjene raziskave preteklo že kar nekaj vode ...

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

Erika Volk
O AVTORJU:
Erika Volk se z izzivi prehrane srečuje vsak dan, saj eden od njenih otrok potrebuje posebno prehrano. Zelo dobro se zaveda, kako pomembno je pazljivo izbirati sestavine, še bolj pomembna pa je njihova priprava.


fluor
hrana
jajca
keksi
perfluori
PFOA






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Kozarec vode pred spanjem, ki ga podcenjujemo: zakaj dehidracija tiho podžiga partnerjev hrup ponoči
Dobro je vedeti
Kozarec vode pred spanjem, ki ga podcenjujemo: zakaj dehidracija tiho podžiga partnerjev hrup ponoči
Vitamini sami ne bodo rešili vaše zime: kaj še skriva recept za zdravje?
Dobro je vedeti
Vitamini sami ne bodo rešili vaše zime: kaj še skriva recept za zdravje?
Pet živil, ki jih morda ne veste, da je bolje jesti surova – kuhanje jim lahko vzame največ hranilne vrednosti
Dobro je vedeti
Pet živil, ki jih morda ne veste, da je bolje jesti surova – kuhanje jim lahko vzame največ hranilne vrednosti
Zakaj lisičke skoraj nikoli niso črvive? Skrivnost se skriva v eni sami snovi
Dobro je vedeti
Zakaj lisičke skoraj nikoli niso črvive? Skrivnost se skriva v eni sami snovi
3 sestavine, 1 smuti: zakaj nutricionisti prisegajo na to jutranjo kombinacijo borovnic, korenja in jabolka
Zdravje, lepota
3 sestavine, 1 smuti: zakaj nutricionisti prisegajo na to jutranjo kombinacijo borovnic, korenja in jabolka
Ko jesen potrka na vrata, vaše telo potrebuje drugačno gorivo – nutricionisti razkrivajo, kdaj je pravi čas za vitamine
Dobro je vedeti
Ko jesen potrka na vrata, vaše telo potrebuje drugačno gorivo – nutricionisti razkrivajo, kdaj je pravi čas za vitamine
Zakaj so slive najpodcenjenejše sadje na svetu – in kaj se zgodi z vašim telesom, če jih jeste vsak dan
Dobro je vedeti
Zakaj so slive najpodcenjenejše sadje na svetu – in kaj se zgodi z vašim telesom, če jih jeste vsak dan
Zakaj vas ob 14. uri premaga zaspanost, ne glede na to, kdaj ste vstali
Dobro je vedeti
Zakaj vas ob 14. uri premaga zaspanost, ne glede na to, kdaj ste vstali
Bazilika kot zdravilo: kako vam jesenski čaj iz nje vrne energijo
Zdravje, lepota
Bazilika kot zdravilo: kako vam jesenski čaj iz nje vrne energijo
Zakaj otrok noče rib? Kriva je vaša jedilnica, ne otrokov okus
Zanimivosti
Zakaj otrok noče rib? Kriva je vaša jedilnica, ne otrokov okus


Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor