Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Zakaj je dobro jesti blitvo 3-krat na teden
Rubrika:

Dobro je vedeti

Zakaj je dobro jesti blitvo 3-krat na teden

Blitvi se zaradi njenih pozitivnih lastnosti imenuje tudi varuh zdravja


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Blitva spada v isto družino, kot špinača in pesa. Ima veliko vitamina K, ki ima pomembno vlogo pri strjevanju krvi, ohranja zdravje in krepi kosti. Posebej priporočljiva je za športnike, saj lajša mišične krče, pomaga ljudem s pogostimi glavoboli, kar nekaj raziskav pa je potrdilo, da blitva učinkovito preprečuje raka prebavnega trakta.

V reviji Neurology so objavili raziskavo, ki potrjuje pozitivno vlogo blitve pri vrsti bolezni. Priporočajo 3 obroke blitve na teden po 200 gramov na obrok. To za 40 % zmanjša nevarnost za nastanek rakastih bolezni.



Ob tem je treba dodati, da imata špinača in blitva veliko nitratov, ki se med segrevanjem spremenijo v nitrite in nato v nitrozamin, ki naj bi bil rakotvoren, vendar si raziskovalci pri tem niso enotni. Nekateri so prepričani, da so nitrati in nitriti celo blagodejni za zdravje.

Je pa res, da je koncentracija nitratov v blitvi razmeroma nizka, podobna tistim v zdravilih.

Blitva spada tudi med nizkokalorična živila (100 gramov ima 14 do 20 kalorij) in pomaga pri vzdrževanju telesne teže. Je bogata z magnezijem, železom, kalijem, kalcijem in tudi ogljikovimi hidrati, proteini in rastlinskimi olji, kar je super hrana za možgane. Zato krepi koncentracijo, spomin, obnavlja živčevje in pomirja.

Zakaj je dobro jesti blitvo 3-krat na teden

Blitva bi morala biti prva izbira tudi za ljudi s slabšim vidom, saj vsebuje lutein in zeaksantin, ki sta glavna vitamina za oči.

Pri kuhanju bodite pazljivi le, da blitve preveč ne kuhate. 5 do 10 minut v pokriti posodi je dovolj. Pazite, da listi ne posivijo, in pazite, da kupite le svežo blitvo, ki mora biti čvrsta in brez rjavih lis.

Zapomnite si, da imate lahko blitvo v hladilniku največ dva dni, pa še to zavito v vlažno krpo.

Za konec pa še najpomembneje: blitva daje občutek sitosti za 5 ur, kar je največ med vso zelenjavo, ki nas večinoma nasiti za 2 do 4 ure.
vkj


špinača
apetit
blitva
hujšanje
nitrati












Paprika in rožmarin: okusna hrana in odlično zdravilo
Zdravje, lepota
Paprika in rožmarin: okusna hrana in odlično zdravilo
Kdaj piti hladno in kdaj toplo vodo?
Dobro je vedeti
Kdaj piti hladno in kdaj toplo vodo?
Popijte to pred spanjem in zjutraj boste, kot prerojeni
Zdravje, lepota
Popijte to pred spanjem in zjutraj boste, kot prerojeni
Zakaj namakanje zelenjave v vodi ni priporočljivo
Dobro je vedeti
Zakaj namakanje zelenjave v vodi ni priporočljivo
Majhen, a odličen borec proti sladkorni bolezni in holesterolu
Zdravje, lepota
Majhen, a odličen borec proti sladkorni bolezni in holesterolu
Dejstva o maslu, ki naredijo zajtrk manj privlačen
Zdravje, lepota
Dejstva o maslu, ki naredijo zajtrk manj privlačen
Previdno pri uporabi aluminijaste folije v kuhinji
Zdravje, lepota
Previdno pri uporabi aluminijaste folije v kuhinji
Ali hujšanje brez napora res deluje?
Dobro je vedeti
Ali hujšanje brez napora res deluje?
Hrana, ki jo napačno uporabljamo
Dobro je vedeti
Hrana, ki jo napačno uporabljamo
6 lastnosti vode, ki vam lahko koristijo
Dobro je vedeti
6 lastnosti vode, ki vam lahko koristijo
8 borcev proti holesterolu, ki bi jih moral vsak poznati
Dobro je vedeti
8 borcev proti holesterolu, ki bi jih moral vsak poznati
Ali lahko danes jemo naravno?
Zdravje, lepota
Ali lahko danes jemo naravno?
Zakaj sta ribe in blitva najboljši par
Zdravje, lepota
Zakaj sta ribe in blitva najboljši par
Dijeta z bananami, ki je obnorela Japonce
Zdravje, lepota
Dijeta z bananami, ki je obnorela Japonce
Je sok limete primerljiv z limoninim?
Dobro je vedeti
Je sok limete primerljiv z limoninim?
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Dobro je vedeti
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Zdravje, lepota
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor