Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Se v sladoledih res skriva nevaren E 407?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Se v sladoledih res skriva nevaren E 407?

Emulgator karagenan E 407 se uporablja pri sladoledih za zgoščevanje, v večjih količinah pa lahko povzroči raka na debelem črevesju.


Članek je bil ustvarjen leta 2023, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Zdravniki so enotni, da je pri otrocih do 12 let lahko že minimalna količina emulgatorja E 407 lahko škodljiva. Tudi pri odraslih je tako, a od ene kepice sladoleda še ne boste zboleli. Sicer obstajata dve vrsti E 407, pri čemer je tisti naravni, pridobljen iz alg, bistveno manj nevaren. Sporen je umetno sestavljen emulgator, ki je že od vsega začetka na rdeči listi nevarnih emulgatorjev.

Testi kažejo, da so moški 3-krat bolj občutljivi in dovzetni za raka na črevesju. Pri moških je rak na črevesju po pogostosti takoj za rakom na prostati. Največji krivec za to pa je ravno emulgator E 407, ki ga v poletnih mesecih največ zaužijemo prav s sladoledom.



Kaj se dogaja v črevesju?

E 407 v črevesju deluje kot lepilo. Izsuši sluznico in povzroči, da se steni v črevesju zlepita. Čez čas, ko učinek E 407 popusti, se steni odlepita, a na tem mestu nastane drobna ranica, ki je idealno mesto za razvoj nevarnih bakterij. Če je teh ranic veliko, se sluznica ne more nikdar povsem regenerirati. prav zaradi tega je E 407 tako nevaren za otroke.

Na žalost pa E 407 ni samo del preparatov za pripravo sladoleda, pač pa ga najdemo tudi v nekaterih pudingih, picah (še posebej v tistih pripravljenih, ki jih ponujajo trgovci), v nekaterih sojinih izdelkih, celo v slaščicah Monte iz Zotta, kremšnitah, smetani v spreju, sirnih namazih s smetano, sirnemu namazu z zelišči Philadelphia, čokoladnemu mleku, celo v piščančjih prsih, šunki ...

Seznam izdelkov je izredno dolg in prav nenavadno je, da se kljub uradno ugotovljeni škodljivosti, še naprej množično uporablja. Ko boste naslednjič kupovali slaščice in druge priboljške za svoje otroke, vsekakor bodite pazljivi na E 407. Kasneje v življenju vam bodo hvaležni.
vkj


Emulgator E 407
Nevarnosti E 407
Rak na črevesju
Sladoled in E 407
Zdravstvene težave E 407






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Kako doseči maksimalno porabo maščob?
Zdravje, lepota
Kako doseči maksimalno porabo maščob?
Napitek za več kisika v krvi
Zdravje, lepota
Napitek za več kisika v krvi
Letošnji poletni hit: lubenica za odrasle, ki dela čudeže
Zdravje, lepota
Letošnji poletni hit: lubenica za odrasle, ki dela čudeže
Tiha spremljevalka prezgodnje smrti?
Dobro je vedeti
Tiha spremljevalka prezgodnje smrti?
Poletni napitek s cimetom je varuh zdravja
Zdravje, lepota
Poletni napitek s cimetom je varuh zdravja
Kako narediti nizko-kalorično limonado?
Dobro je vedeti
Kako narediti nizko-kalorično limonado?
Ali pozni obroki vplivajo na zdravje srca pri ženskah?
Dobro je vedeti
Ali pozni obroki vplivajo na zdravje srca pri ženskah?
Kralj vseh čistilnih sokov
Zdravje, lepota
Kralj vseh čistilnih sokov
Ste že poskusili ajdino dieto?
Dobro je vedeti
Ste že poskusili ajdino dieto?
Nizkokalorična prehrana povezana z znižano ravnjo testosterona
Dobro je vedeti
Nizkokalorična prehrana povezana z znižano ravnjo testosterona
Zakaj bi moral biti brokolijev smuti poleti obvezen
Zdravje, lepota
Zakaj bi moral biti brokolijev smuti poleti obvezen
Stranski proizvodi lubenice učinkoviti proti debelost
Dobro je vedeti
Stranski proizvodi lubenice učinkoviti proti debelost
Zakaj se redite v določen del telesa in kaj narediti
Zdravje, lepota
Zakaj se redite v določen del telesa in kaj narediti
Mešanica treh sestavin, ki zdravijo raka, jetra in ledvice
Zdravje, lepota
Mešanica treh sestavin, ki zdravijo raka, jetra in ledvice
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Dobro je vedeti
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Začimba, ki povsem zatre apetit
Dobro je vedeti
Začimba, ki povsem zatre apetit
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
Dobro je vedeti
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
5 živil za boljše razpoloženje
Zdravje, lepota
5 živil za boljše razpoloženje
Poletna vitaminska bomba
Zdravje, lepota
Poletna vitaminska bomba
Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor