Čarobni kolački brez moke in sladkorja

Recept za preproste kolačke je narejen z mailinami, lahko pa uporabite jagode, borovnice, ribez, češnje, celo suho sadje, fige, suhe slive, marelice ... Karkoli boste uporabili, zagotovo boste navdušeni nad okusom in predvsem enostavnostjo.

Sestavine:

• 2 zreli banani
  
• 4 jajca
  
• maline oziroma sadje po izbiri

Priprava:

Z vilicami ali z mešalnikom naredite bananin pire. Dodajte jajca in vse skupaj dobro zmešajte, da dobite homogeno zmes. Za okus lahko dodate žličko cimeta, ali vanilije. V modelčke za mafine dajte nekaj koščkov sadja in čezenj prelijte z bananino jajčno zmesjo. Pecite približno 12 minut pri 180 stopinjah Celzija.

Ta sladica je primerna tako za diabetike, kot tudi za ljudi, ki so občutljivi na gluten. Če iščete idealno sladico, se boste potem, ko boste ugriznili vanjo, strinjali, da boste težko našli bolj zdravo in okusnejšo.