Datum: 14.6.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Vložene kumarice za boljše razpoloženje? Znanost pravi, da fermentirane jedi res vplivajo na vaše duševno zdravje
Avtor:
Bis
Raziskave kažejo, da fermentirane jedi, kot sta kefir in jogurt, lahko zmanjšajo simptome anksioznosti – kaj pravzaprav jemo, ko skrbimo za svoje misli?
Na univerzi v Marylandu v ZDA so analiziral prehrano več tisoč ljudi in prišli do nenavadnega zaključka. Živila bogata z omega-3 maščobnimi kislinami so izredno pomembna za naše mentalno oziroma duševno zdravje. Ni dovolj, da skrbimo samo za imunski sistem, ki ga lahko okrepimo že s količino vitamina C iz ene pomaranče. Danes vemo, da več kot 60 odstotkov bolezni nastane v naših glavah in, da bi preprečili depresivne misli, priporočamo, da ste pozorni tudi na svoje duševno zdravje.
Raziskava je presenetila z zelo enoznačnim in preprostim odgovorom. Največ, kar lahko naredite za svoje duševno zdravje so vložene kumarice in kefir.
Raziskava je pokazala, da ljudje, ki jedo veliko fermentiranih živil, kažejo veliko manj simptomov socialne anksioznosti (stiska, strah, nemoč). Poleg tega so imeli študentje, ki so jedli več vložene zelenjave, neprimerno boljše rezultate na izpitih.
Jogurt je bil naslednji na lestvici izstopajočih živil. Znanstveno je potrjeno, da kozarec navadnega jogurta deluje na organizem pomirjujoče, probiotiki poskrbijo za prebavo, imajo čistilno funkcijo, zdravijo želodec in črevesje ...
Zmagovalna kombinacija so torej vložene kumare in kefir na tešče za zajtrk, lahko pa tudi večerjo. Čeprav se morda zdi ta kombinacija nemogoča, pa ne boste nikoli izvedeli, kako ta kombinacija deluje na vas, če ne boste poskusili.
Za konec, pa še hiter test, ki vas bo presenetil. Vse kar morate storiti je, da se za 15 sekund zagledate v spodnjo sliko kozarca (zazrite se v temni kvadratek). V tem času se vam bo za trenutek zazdelo, da prevladuje določena barva, ki razkriva, kakšno je vaše trenutno razpoloženje.
Raziskava je presenetila z zelo enoznačnim in preprostim odgovorom. Največ, kar lahko naredite za svoje duševno zdravje so vložene kumarice in kefir.
Raziskava je pokazala, da ljudje, ki jedo veliko fermentiranih živil, kažejo veliko manj simptomov socialne anksioznosti (stiska, strah, nemoč). Poleg tega so imeli študentje, ki so jedli več vložene zelenjave, neprimerno boljše rezultate na izpitih.
Jogurt je bil naslednji na lestvici izstopajočih živil. Znanstveno je potrjeno, da kozarec navadnega jogurta deluje na organizem pomirjujoče, probiotiki poskrbijo za prebavo, imajo čistilno funkcijo, zdravijo želodec in črevesje ...
Zmagovalna kombinacija so torej vložene kumare in kefir na tešče za zajtrk, lahko pa tudi večerjo. Čeprav se morda zdi ta kombinacija nemogoča, pa ne boste nikoli izvedeli, kako ta kombinacija deluje na vas, če ne boste poskusili.
Za konec, pa še hiter test, ki vas bo presenetil. Vse kar morate storiti je, da se za 15 sekund zagledate v spodnjo sliko kozarca (zazrite se v temni kvadratek). V tem času se vam bo za trenutek zazdelo, da prevladuje določena barva, ki razkriva, kakšno je vaše trenutno razpoloženje.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Duševno zdravje
Fermentirana živila
Omega-3 maščobne kisline
Probiotiki
Test razpoloženja
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih ne bi smeli jesti za zajtrk – eno od njih pijemo skoraj vsi
Sadni sokovi, sladkani kosmiči in procesirano meso so med živili, ki po mnenju prehranskih strokovnjakov zjutraj bolj škodijo kot koristijo – in obstajajo boljše zamenjave.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko vas boli glava ali tišči pri prsih, ne segajte takoj po tabletah — odgovor je morda kar na vaši levi roki
VEČ >
Dobro je vedeti
Koromač, regrat, čemaž: 5 zelišč, ki jih babice niso poznale kar tako
VEČ >
Dobro je vedeti
Selen: tihi mineral, ki varuje ščitnico, srce in plodnost – pa ga skoraj nihče ne zaužije dovolj
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je kozarec vode pred spanjem ena najpametnejših navad, ki jih lahko uvedete nocoj
VEČ >
Zanimivosti
Ko Ramsay vzame krompir v roke, se zgodi čarovnija: skrivnost pomfrija slavnega kuharja z desetinami Michelinovih zvezdic
Po mnenju nekaterih kulinaričnih poznavalcev naj bi bila skrivnost res dobrega pečenega krompirja predvsem v pravilni pripravi, ne v dragih sestavinah – tehniko, ki jo uporablja chef Gordon Ramsay, lahko preizkusite tudi doma.
VEČ >
Zdravje, lepota
Recept za smuti, ki ga imenujejo eliksir mladosti: jagodičevje, kefir in limona v kozarcu energije
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrivnost oranžnega grma: edina rastlina na svetu z vsemi štirimi omega maščobnimi kislinami
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so rastlinske beljakovine tiha revolucija na vašem krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko sonce ugrizne: 6 domačih rešitev za sončne opekline, ki jih imate pri roki
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
