Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
10 živil, ki pomlad naredijo znosnejšo: narava ima zdravilo za alergije že v vaši kuhinji
Datum: 9.4.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti

10 živil, ki pomlad naredijo znosnejšo: narava ima zdravilo za alergije že v vaši kuhinji

Avtor:
Erika Volk, mama, babica

Alergije prizadenejo do 40 % Evropejcev. Česen, kurkuma, losos in zeleni čaj so med živili, ki lahko pomagajo blažiti simptome – brez recepta.


V Evropi naj bi več kot 50 milijonov ljudi imelo težave zaradi cvetnega prahu, kar uničuje imunski sistem, povzroča astmatične in alergične napade, vnetja ... Preobčutljivost na cvetni prah, pršice, plesen, hišni prhljaj, lateks, različno hrano, pike žuželk in nekatera zdravila je prav v tem letnem času najvišja.

Alergije pogosto povzročajo izcedek iz nosu, pljuč, grla, sinusov, ušes, sluznice želodca in kože. Simptomi so lahko manjši, povsem nedolžni, pa tudi zelo resni in hudi. Vsekakor pa ne moremo mimo kihanja, srbenja, solzenja, rdečih oči, sopenja, luskaste kože, kožnih izpuščajev, otekanj, napadov astme ...



Če se vam vse te stvari pogosto dogajajo, potem lahko težave vsaj delno omilite. Predstavljamo vam namreč 10 živil, ki alergije zmanjšujejo in blažijo, predvsem pa preprečujejo vnetja.

1. Jabolka
Eno jabolko na dan krepi imunski sistem, kar je pri alergijah zelo pomembno. Jabolka imajo veliko kvercetina, flavonoidov, preprečujejo alergijske reakcije. Pri jabolkih pa morate biti zelo pozorni, da so ekološko pridelana. Lahko jih jeste v sadni solati (ne moti jih prisotnost drugih sadežev), ali pa v obliki soka. Vendar pa: najboljša so še vedno sveža.

2. Kurkuma
Kurkumin je osrednja snov kurkume in je zelo močno orožje proti alergijam. Poleg tega deluje kot izredno močan antioksidant in ima močne protivnetne lastnosti. Ker je kurkuma tudi dekongestiv, telo razbremeni številnih simptomov alergijskih reakcij. Kurkumo je najbolje uživati tako, da v pol kozarca mleka umešate žličko kurkume. Dovolj je pol kozarca take mešanice na dan.

3. Česen
Česen je številka ena proti alergijam. Vsebuje encime, ki preprečujejo alergijske reakcije, prav tako delujejo protivnetno, je močan antioksidant, krepi imunski sistem ... Če imate težave z alergijami, bi morali vsak dan pojesti 1 do 2 zdrobljena stroka česna na dan. Najbolje zjutraj na tešče.

4. Limone
Limone preprečujejo alergije in krepijo imunski sistem, a njihova najpomembnejša lastnost je, da ohranjajo organizem na alkalni strani lestvice zakisanosti. Piti limonado (brez sladkorja) pomeni pomagati telesu, da se znebi toksinov in nečistoč. Zelo zdrava je tudi kombinacija limone in olivnega olja za solatni preliv, ali kar tako ... Žlička na dan dela čudeže.

5. Losos
Losos spada med ribe z veliko omega-3 maščobnih kislin. Te kisline preprečujejo vnetja, umirjajo alergije, izboljšajo delovanje pljuč ... Losos bi morali jesti vsaj 2-krat na teden. Poleg lososa so dobre tudi skuše, postrvi in sardine.

6. Zeleni čaj
Zeleni čaj krepi imunski sistem in preprečuje alergijske reakcije. Spojina z imenom metilir-epigalokatehni galat (EGCG) vsebuje celične receptorje, ki preprečujejo in milijo alergijski odziv, delujejo protivnetno in anti-histaminsko. Optimalna količina sta 2 skodelici na dan - zjutraj in zvečer.

7. Sladki krompir
Sladki krompir je najbolj koncentrirana oblika beta-karotena, kar jih poznamo. Poleg tega vsebuje še veliko vitamina C in veliko temeljnih proteinov, ki delujejo antioksidativno.

8. Ingver
Ingver deluje protivnetno in antioksidativno. Preprečuje in zaustavlja širjenje vnetij, odpira dihalne poti in uravnava izločanje sluzi. Vsak dan bi morali popiti na primer kozarec vode zmešan z žličko ingverja v prahu.

9. Ohrovt
Redno uživanje ohrovta povečuje alergijsko odpornost. Zelena barva vsebuje fitokemikalije imenovane karotenoidi, ki med drugim tudi lajšajo alergijske reakcije. Ohrovt ima še veliko vitaminov C in K ter veliko kakovostnih rastlinskih maščob.

10. Laneno seme
Podobno kot losos vsebuje veliko selena in omega-3 maščobnih kislin. Pomaga pri lajšanju alergij, vnetij, spodbuja delovanje antioksidantov ... Lanena semena so odlična v kombinaciji z jogurtom, solatami in drugim žitom.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

Erika Volk
O AVTORJU:
Erika Volk se z izzivi prehrane srečuje vsak dan, saj eden od njenih otrok potrebuje posebno prehrano. Zelo dobro se zaveda, kako pomembno je pazljivo izbirati sestavine, še bolj pomembna pa je njihova priprava.


alergije
cvetni prah
imunski sistem
omega-3 maščobne kisline
protivnetno






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Zakaj bi morali zjutraj najprej obuti superge in šele nato prijeti za žlico
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali zjutraj najprej obuti superge in šele nato prijeti za žlico
Ocvrti piščanec za večerjo? Znanstveniki so 24 let opazovali 107.000 žensk in ugotovili, kaj ocvrta hrana res naredi z vašim srcem
Dobro je vedeti
Ocvrti piščanec za večerjo? Znanstveniki so 24 let opazovali 107.000 žensk in ugotovili, kaj ocvrta hrana res naredi z vašim srcem
Zakaj kuhani peteršilj morda naredi več za svež dih kot vaša ustna vodica
Zanimivosti
Zakaj kuhani peteršilj morda naredi več za svež dih kot vaša ustna vodica
Olivno olje pri cvrtju: mit ali rešilna bilka za zdravje?
Dobro je vedeti
Olivno olje pri cvrtju: mit ali rešilna bilka za zdravje?
Kopriva: nenavadna rastlina, ki jo najdemo ob gozdu in je lahko resniččno koristna
Dobro je vedeti
Kopriva: nenavadna rastlina, ki jo najdemo ob gozdu in je lahko resniččno koristna
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
Dobro je vedeti
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Dobro je vedeti
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
Zdravje, lepota
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
Dobro je vedeti
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
Dobro je vedeti
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Dobro je vedeti
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
Zdravje, lepota
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
Tri sestavine iz kuhinje, ki jih zmešate zvečer, zjutraj pa že lahko občutite razliko
Dobro je vedeti
Tri sestavine iz kuhinje, ki jih zmešate zvečer, zjutraj pa že lahko občutite razliko
7 živil, ki lahko v telesu naredijo preobrat
Dobro je vedeti
7 živil, ki lahko v telesu naredijo preobrat
Krčne žile? 8 živil, ki jih vaše žile ne bodo mogle odreči
Dobro je vedeti
Krčne žile? 8 živil, ki jih vaše žile ne bodo mogle odreči
Tri sestavine, ena navada: zakaj sok korenja, rdeče pese in jabolka prisega nanje toliko ljudi?
Zdravje, lepota
Tri sestavine, ena navada: zakaj sok korenja, rdeče pese in jabolka prisega nanje toliko ljudi?
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
Dobro je vedeti
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
Zanimivosti
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
Zdravje, lepota
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
Po 50. letu ni pomembno le koliko beljakovin jeste, ampak kdaj
Dobro je vedeti
Po 50. letu ni pomembno le koliko beljakovin jeste, ampak kdaj




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor