Datum: 15.6.2022 - Rubrika: Recepti
Avokado kot preliv? Kremasta ideja, ki bo vaš solatni krožnik spremenila v poln obrok
Avtor:
Bis
Avokadov preliv z jogurtom, česnom in limonin sokom ter pisana posteljica z jajcem, pršutom in kalčki – brez glutena in po LCHF načelih.
Ker se avokado lepo dopolnjuje s kislim in slanim in je vir dobrih maščob, lahko iz njega pripravimo dober preliv za solato.
Sestavine:
Za preliv za en krožnik
- polovica avokada
- sok pol limone
- 2 žlici tekočega jogurta
- ščepec kajenskega popra
- strok česna
- žlica ali dve olivnega olja
Sestavine damo v primerno posodo in zmiksamo, da postane preliv kremast.
Za solatni krožnik
Sestavine
- nekaj listov zelene solate
- pest kuhanega stročjega fižola
- nekaj rezin paradižnika
- nekaj rezin rdeče redkvice in korenčka
- nasekljano trdo kuhano jajce
- nekaj rezin pršuta
- rezine avokada
- pest sojinih kalčkov
- sezam za posipanje
Priprava
Na krožnik razporedimo cele solatne liste. Nanje položimo zelenjavo, v pršut zavite rezine avokada, potresemo z nasekljanim jajcem in okrasimo s koščki lubenice. Po vrhu potresemo sezam.
Preliv postrežemo v kozarčku in z njim prelijemo solatni krožnik ali pa vanj namakamo zelenjavo.
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Sestavine:
Za preliv za en krožnik
- polovica avokada
- sok pol limone
- 2 žlici tekočega jogurta
- ščepec kajenskega popra
- strok česna
- žlica ali dve olivnega olja
Sestavine damo v primerno posodo in zmiksamo, da postane preliv kremast.
Za solatni krožnik
Sestavine
- nekaj listov zelene solate
- pest kuhanega stročjega fižola
- nekaj rezin paradižnika
- nekaj rezin rdeče redkvice in korenčka
- nasekljano trdo kuhano jajce
- nekaj rezin pršuta
- rezine avokada
- pest sojinih kalčkov
- sezam za posipanje
Priprava
Na krožnik razporedimo cele solatne liste. Nanje položimo zelenjavo, v pršut zavite rezine avokada, potresemo z nasekljanim jajcem in okrasimo s koščki lubenice. Po vrhu potresemo sezam.
Preliv postrežemo v kozarčku in z njim prelijemo solatni krožnik ali pa vanj namakamo zelenjavo.
Jed je brez glutena in pripravljena po LCHF.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Avokadov preliv za solato
Brezglutenska solatna jed
Kremast avokadov preliv
Priprava solatnega krožnika
Zdravi solatni krožniki
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Stara limonada iz štiridesetih let: recept Stanleyja Burroughsa, ki ga milijoni preizkušajo še danes
Mešanica limone, javorjevega sirupa in kajenskega popra, ki jo je Stanley Burroughs zasnoval v štiridesetih letih prejšnjega stoletja, je preživela več kot osem desetletij in navdušila celo Beyonc{-15447}.
VEČ >
Dobro je vedeti
Rozine in jetra: starodavna ruska modrost, ki jo z zanimanjem preučuje tudi sodobna prehranska veda
VEČ >
Dobro je vedeti
Rjava črta pod nohtom: telo vas morda opozarja na nekaj resnega
Temna vzdolžna proga na nohtu je najpogosteje nedolžna posledica udarca, pigmentnega znamenja ali jemanja zdravil, redkeje pa je lahko tudi zgodnji znak subungvalnega melanoma, posebne oblike kožnega raka.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko kava postane sovražnica in limona junak: katera živila resnično vplivajo na železo v vašem telesu?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
