Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Mlada čebula, zaklad vitaminov in mineralov
Rubrika:

Zdravje, lepota

Mlada čebula, zaklad vitaminov in mineralov

Mlada čebula je med najbolj razširjenimi in popularnimi sestavinami po svetu, a le malokdo ve, da je to v bistvu prava vitaminska bomba


Dovolj je, da pojeste eno stebelce čebule na dan, pa boste dobili dovolj vitaminov, mineralov in fitokemikalij za cel dan. Čebula namreč vsebuje velike količine vitamina A in C, posebej pa izstopa vitamin K. Poleg tega v čebuli najdemo še vitamin E in zelo pomembno skupino B - tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) in folno kislino (B9). Od mineralov je v mladi čebuli veliko kalija, kalcija, natrija, železa, fosforja, magnezija, kroma ...

A najpomembnejša sestavina mlade čebule je vendar kvercetin, ki je izredno močan antioksidant, ima močne protivnetne lastnosti in deluje kot antihistaminik, kar pomeni, da zmanjšuje biološki učinek histamina v organizmu. Histamin namreč spodbuja nastajanje želodčne kisline, senenega nahoda, koprivnice ...



Zaradi svojih blagodejnih vplivov na zdravje, zavzema mlada čebula prav posebno mesto v alternativni in ljudski medicini.

1. Veliko se uporablja za preprečevanje bolezni srca in ožilja.

2. Mlada čebula znižuje sladkor v krvi. Izraelski znanstveniki so dokazali, da lahko s samo enim stebelcem čebule v 3 tednih zmanjšamo sladkor tudi za 20 in več odstotkov.

3. Izboljša imunski sistem in zaradi bogastva fitokemikalij preprečuje tudi raka. Flavonoidi v čebuli namreč preprečujejo nastajanja ksantin-oksidaze, to je encima, ki proizvaja proste radikale, ti pa povzročajo raka.

4. Čebula preprečuje vnetja vseh vrst. Najpogosteje so ljudski zdravilci mlado čebulo uporabljali za zdravljenje artritisa.

5. Krepi vid. Ključno vlogo pri zdravju oči imata lutein in zeaksantin, oba beta-karotena, ki ju je v mladi čebuli res veliko.

6. Krepi kosti in zobe. Velika količina vitamina K pomaga telesu pri učinkovitejši izrabi kalcija, ki je ključnega pomena za ohranitev gostote kosti. Poleg tega je fluor v čebuli tudi zdrav za zobe in dlesni, kar nekaj raziskav pa je potrdilo, da lahko občutno zmanjšamo nevarnost osteoporoze pri ženskah.

7. Mlada čebula je dobra tudi za kožo, ker pospešuje procese za tvorjenje kolagena in ga tudi pomaga obnavljati.

Za konec pa naj vam še razkrijemo veliko skrivnost. Kaj mislite, da ima več zdravilnih snovi: glavica mlade čebule, ali njeno zeleno steblo?

V zelenem steblu sta približno dve tretjini hranilnih snovi, preostala tretjina pa v glavi.
vkj
Mlada čebula, zaklad vitaminov in mineralov




Antioksidant kvercetin
Krepitev imunskega sistema
Mlada čebula
Vitamini in minerali
Zdravje srca






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Dobro je vedeti
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Začimba, ki povsem zatre apetit
Dobro je vedeti
Začimba, ki povsem zatre apetit
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
Dobro je vedeti
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
5 živil za boljše razpoloženje
Zdravje, lepota
5 živil za boljše razpoloženje
Poletna vitaminska bomba
Zdravje, lepota
Poletna vitaminska bomba
Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Dobro je vedeti
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Smuti večne mladosti za utrujene
Zdravje, lepota
Smuti večne mladosti za utrujene
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Dobro je vedeti
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Vulkan antioksidantov
Zdravje, lepota
Vulkan antioksidantov
Smuti proti zakisanosti
Zdravje, lepota
Smuti proti zakisanosti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Dobro je vedeti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Dobro je vedeti
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Je solata lahko obrok?
Dobro je vedeti
Je solata lahko obrok?
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Dobro je vedeti
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
Dobro je vedeti
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Dobro je vedeti
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor