Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Mlada čebula, zaklad vitaminov in mineralov
Rubrika:

Zdravje, lepota

Mlada čebula, zaklad vitaminov in mineralov

Mlada čebula je med najbolj razširjenimi in popularnimi sestavinami po svetu, a le malokdo ve, da je to v bistvu prava vitaminska bomba


Dovolj je, da pojeste eno stebelce čebule na dan, pa boste dobili dovolj vitaminov, mineralov in fitokemikalij za cel dan. Čebula namreč vsebuje velike količine vitamina A in C, posebej pa izstopa vitamin K. Poleg tega v čebuli najdemo še vitamin E in zelo pomembno skupino B - tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) in folno kislino (B9). Od mineralov je v mladi čebuli veliko kalija, kalcija, natrija, železa, fosforja, magnezija, kroma ...

A najpomembnejša sestavina mlade čebule je vendar kvercetin, ki je izredno močan antioksidant, ima močne protivnetne lastnosti in deluje kot antihistaminik, kar pomeni, da zmanjšuje biološki učinek histamina v organizmu. Histamin namreč spodbuja nastajanje želodčne kisline, senenega nahoda, koprivnice ...



Zaradi svojih blagodejnih vplivov na zdravje, zavzema mlada čebula prav posebno mesto v alternativni in ljudski medicini.

1. Veliko se uporablja za preprečevanje bolezni srca in ožilja.

2. Mlada čebula znižuje sladkor v krvi. Izraelski znanstveniki so dokazali, da lahko s samo enim stebelcem čebule v 3 tednih zmanjšamo sladkor tudi za 20 in več odstotkov.

3. Izboljša imunski sistem in zaradi bogastva fitokemikalij preprečuje tudi raka. Flavonoidi v čebuli namreč preprečujejo nastajanja ksantin-oksidaze, to je encima, ki proizvaja proste radikale, ti pa povzročajo raka.

4. Čebula preprečuje vnetja vseh vrst. Najpogosteje so ljudski zdravilci mlado čebulo uporabljali za zdravljenje artritisa.

5. Krepi vid. Ključno vlogo pri zdravju oči imata lutein in zeaksantin, oba beta-karotena, ki ju je v mladi čebuli res veliko.

6. Krepi kosti in zobe. Velika količina vitamina K pomaga telesu pri učinkovitejši izrabi kalcija, ki je ključnega pomena za ohranitev gostote kosti. Poleg tega je fluor v čebuli tudi zdrav za zobe in dlesni, kar nekaj raziskav pa je potrdilo, da lahko občutno zmanjšamo nevarnost osteoporoze pri ženskah.

7. Mlada čebula je dobra tudi za kožo, ker pospešuje procese za tvorjenje kolagena in ga tudi pomaga obnavljati.

Za konec pa naj vam še razkrijemo veliko skrivnost. Kaj mislite, da ima več zdravilnih snovi: glavica mlade čebule, ali njeno zeleno steblo?

V zelenem steblu sta približno dve tretjini hranilnih snovi, preostala tretjina pa v glavi.
vkj
Mlada čebula, zaklad vitaminov in mineralov




Antioksidant kvercetin
Krepitev imunskega sistema
Mlada čebula
Vitamini in minerali
Zdravje srca












Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Dobro je vedeti
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Zdravje, lepota
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Vse, kar želite vedeti o oranžni dieti
Dobro je vedeti
Vse, kar želite vedeti o oranžni dieti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Dobro je vedeti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Dobro je vedeti
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
6 živil za čiščenje organizma
Dobro je vedeti
6 živil za čiščenje organizma
Redkvica: vitaminska bomba in kraljica zdravja
Zdravje, lepota
Redkvica: vitaminska bomba in kraljica zdravja
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Zdravje, lepota
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
Dobro je vedeti
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
Dobro je vedeti
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila
Kava s surovim jajcem
Dobro je vedeti
Kava s surovim jajcem




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor