Datum: 16.10.2017 - Rubrika: Recepti
Ohrovtov pire: preprost recept, ki domači vrtiček spremeni v zdravo in okusno zimsko razvajanje
Avtor:
Bis
Več ohrovta pomeni več okusa in zdravja – ta kremni pire z maslom, česnom in kislo smetano je odlična rešitev za svež ohrovt z vrta.
Količine prilagodite glede na to, kaj imate raje. En večji krompir na osebo in poljubno količino ohrovta. Več ohrovta pomeni izrazitejši okus in tudi več zdravja.
Sestavine:
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhamo ga v slani vodi 15 minut.
Dodamo na trakove narezan ohrovt, olupljene in na pol prerezane stroke česna ter kumino. Kuhamo še 10 minut. Odlijemo tekočino, dodamo maslo in kislo smetano ter dobro pretlačimo in premešamo z metlico za stepanje.
Sestavine:
- 2 večja krompirja
- manjša glavica mladega ohrovta
- 3 stroke česna
- 20 g masla
- žlica kisle smetane
- ščepec kumine
- sol in poper
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhamo ga v slani vodi 15 minut.
Dodamo na trakove narezan ohrovt, olupljene in na pol prerezane stroke česna ter kumino. Kuhamo še 10 minut. Odlijemo tekočino, dodamo maslo in kislo smetano ter dobro pretlačimo in premešamo z metlico za stepanje.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Krompir in ohrovt recept
Ohrovtov recept
Priprava ohrovta
Recept za ohrovt
Zdrav recept za ohrovt
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Lupina granatnega jabolka: del sadja, ki ga skoraj vsi zavržemo, a zna biti pravo naravno zdravilo
Lupina granatnega jabolka vsebuje več antioksidantov kot sok in ima znanstveno potrjene protimikrobne učinke – a pozor: nekatere trditve iz članka niso dokazane.
VEČ >
Dobro je vedeti
Napenjanje vas muči? Ta živila so vaš najboljši zaveznik proti napihnjenosti
VEČ >
Dobro je vedeti
Gluten in ščitnica: skrita povezava, ki jo ignorira večina zdravnikov
VEČ >
Dobro je vedeti
Ajvar ali kislo zelje: katera zimska klasika zmaga v bitki za zdravje?
VEČ >
Zanimivosti
Vaše "čisto" perilo mrgoli od bakterij: zakaj je 60 {-15696}C meja med higieno in iluzijo čistoče
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko se roke začnejo tresti: kdaj je to le telo, ki opozarja, in kdaj je čas za alarm?
Tresenje rok je pri večini ljudi povsem nedolžen odziv telesa na stres, lakoto ali skodelico kave preveč – a po nekaterih ugotovitvah je lahko tudi znak, da telo opozarja na težave s ščitnico, jetri ali živčevjem.
VEČ >
Dobro je vedeti
Sol v vodi uniči koruzo – trik z mlekom in maslom jo v 10 minutah spremeni v kremasto popolnost
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
VEČ >
Zanimivosti
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
VEČ >
Zdravje, lepota
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
