Datum: 16.10.2017 - Rubrika: Recepti
Ohrovtov pire: preprost recept, ki domači vrtiček spremeni v zdravo in okusno zimsko razvajanje
Avtor:
Bis
Več ohrovta pomeni več okusa in zdravja – ta kremni pire z maslom, česnom in kislo smetano je odlična rešitev za svež ohrovt z vrta.
Količine prilagodite glede na to, kaj imate raje. En večji krompir na osebo in poljubno količino ohrovta. Več ohrovta pomeni izrazitejši okus in tudi več zdravja.
Sestavine:
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhamo ga v slani vodi 15 minut.
Dodamo na trakove narezan ohrovt, olupljene in na pol prerezane stroke česna ter kumino. Kuhamo še 10 minut. Odlijemo tekočino, dodamo maslo in kislo smetano ter dobro pretlačimo in premešamo z metlico za stepanje.
Sestavine:
- 2 večja krompirja
- manjša glavica mladega ohrovta
- 3 stroke česna
- 20 g masla
- žlica kisle smetane
- ščepec kumine
- sol in poper
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhamo ga v slani vodi 15 minut.
Dodamo na trakove narezan ohrovt, olupljene in na pol prerezane stroke česna ter kumino. Kuhamo še 10 minut. Odlijemo tekočino, dodamo maslo in kislo smetano ter dobro pretlačimo in premešamo z metlico za stepanje.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Krompir in ohrovt recept
Ohrovtov recept
Priprava ohrovta
Recept za ohrovt
Zdrav recept za ohrovt
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Lupina granatnega jabolka: del sadja, ki ga skoraj vsi zavržemo, a zna biti pravo naravno zdravilo
Lupina granatnega jabolka vsebuje več antioksidantov kot sok in ima znanstveno potrjene protimikrobne učinke – a pozor: nekatere trditve iz članka niso dokazane.
VEČ >
Dobro je vedeti
Gluten in ščitnica: skrita povezava, ki jo ignorira večina zdravnikov
VEČ >
Dobro je vedeti
Napenjanje vas muči? Ta živila so vaš najboljši zaveznik proti napihnjenosti
VEČ >
Dobro je vedeti
Ajvar ali kislo zelje: katera zimska klasika zmaga v bitki za zdravje?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj limona in čili morda skrivata odgovor na izgubo vonja po covidu?
VEČ >
Dobro je vedeti
Modrica izgine hitreje, kot mislite – in ananas pri tem ni le sladka legenda
Trije domači triki za hitrejše celjenje modric, zakaj encim bromelain v ananasu res deluje in kdaj je modrica lahko opozorilni znak telesa.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pet napitkov iz blenderja, ki se kosajo s prehranskimi dopolnili
VEČ >
Zanimivosti
Zakaj 15 minut na soncu morda dela več za vaše zdravje, kot si mislite
VEČ >
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih jeste vsak dan – a vas tiho spodkopavajo
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko zdravo postane preveč: Kaj se zgodi z vašim črevesjem, če zaužijete preveč vlaknin?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
