Datum: 7.12.2021 - Rubrika: Dobro je vedeti
Konopljini proteini: najboljše beljakovine, ki jih (še) ne jeste
Avtor:
BIS
Vsebujejo vse esencialne aminokisline, ne povzročajo zadetosti in so idealni za športnike, vegane ter alergike – zakaj jih ima toliko ljudi še vedno za tabu?
Ali veste, zakaj je konoplja najboljši prijatelj okoljevarstvenikov? Zato, ker hitro raste, absorbira velike količine atmosferskega ogljikovega dioksida. Je praktično brez odpadkov, saj je vsak del rastline uporaben. Poleg tega vsebuje vseh 21 aminokislin, vključno z 8 esencialnimi, ki jih naše telo ne more sintetizirati.
Konopljini proteini oz. beljakovine so pogosto predmet številnih vročih razprav. Mnenja so namreč deljena, pa ne zaradi nesporno dokazanih zdravilnih učinkov, pač pa, kakšen vpliv ima THC, ki je glavna sestavina marihuane. A naj vas to nikar ne skrbi. Konopljini proteini nimajo prav nobenega psihofizičnega učinka, lahko pa pomagajo na mnogih področjih. Zagovorniki konoplje so celo prepričani, da so to najbolj popolne naravne beljakovine, kar jih poznamo.
Dokazano je, da konopljini proteini zmanjšujejo oksidativen stres (iz tega se pogosto razvije rak), krepijo kosti, regenerirajo mišice, vsebujejo idealno razmerje omega 3 in omega 6 maščobnih kislin, zelo priljubljeni pa so pri športnikih, veganih in ljudeh občutljivih na določeno prehrano (predvsem gluten) ter pri vseh, ki se iz etičnih ali kakšnih drugih razlogov želijo izogniti živalskim beljakovinam.
Najbolje je, da žlico konopljinih beljakovin zmešamo s sirotko, ali domačim kefirjem. Na dan je priporočljivo pojesti 2 do 4 žlice konopljinih proteinov, lahko pa jih dodate v juhe, obare, sokove, smutije, omake, celo v kruh in pecivo (količino moke zamenjajte s konopljinimi beljakovinami, vendar ne več kot 20 %).
Najbolje pa je, če žlico konopljinih proteinov zmešate z mlekom (če lahko in niste alergični), še bolje je pa z vodo. Tako boste dosegli najvišjo stopnjo absorpcije mineralov in vitaminov.
Za konec pa še opozorilo: kupujte samo preverjene konopljine proteine, ki so brez alergenov, brez laktoze, glutena in brez kvasa, brez gensko spremenjenih organizmov, veganske. Na trgu se namreč pojavlja veliko približkov, ki prihajajo iz Azije in so samo na videz cenejši.
Konopljini proteini oz. beljakovine so pogosto predmet številnih vročih razprav. Mnenja so namreč deljena, pa ne zaradi nesporno dokazanih zdravilnih učinkov, pač pa, kakšen vpliv ima THC, ki je glavna sestavina marihuane. A naj vas to nikar ne skrbi. Konopljini proteini nimajo prav nobenega psihofizičnega učinka, lahko pa pomagajo na mnogih področjih. Zagovorniki konoplje so celo prepričani, da so to najbolj popolne naravne beljakovine, kar jih poznamo.
Dokazano je, da konopljini proteini zmanjšujejo oksidativen stres (iz tega se pogosto razvije rak), krepijo kosti, regenerirajo mišice, vsebujejo idealno razmerje omega 3 in omega 6 maščobnih kislin, zelo priljubljeni pa so pri športnikih, veganih in ljudeh občutljivih na določeno prehrano (predvsem gluten) ter pri vseh, ki se iz etičnih ali kakšnih drugih razlogov želijo izogniti živalskim beljakovinam.
Najbolje je, da žlico konopljinih beljakovin zmešamo s sirotko, ali domačim kefirjem. Na dan je priporočljivo pojesti 2 do 4 žlice konopljinih proteinov, lahko pa jih dodate v juhe, obare, sokove, smutije, omake, celo v kruh in pecivo (količino moke zamenjajte s konopljinimi beljakovinami, vendar ne več kot 20 %).
Najbolje pa je, če žlico konopljinih proteinov zmešate z mlekom (če lahko in niste alergični), še bolje je pa z vodo. Tako boste dosegli najvišjo stopnjo absorpcije mineralov in vitaminov.
Za konec pa še opozorilo: kupujte samo preverjene konopljine proteine, ki so brez alergenov, brez laktoze, glutena in brez kvasa, brez gensko spremenjenih organizmov, veganske. Na trgu se namreč pojavlja veliko približkov, ki prihajajo iz Azije in so samo na videz cenejši.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
BIS
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Beljakovine
Konopljini proteini
Veganska prehrana
Zdravje
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Imate velik trebuh, čeprav niste debeli? Pet razlogov, zakaj kilogrami niso vedno krivi
Stres, lena prebava, premalo spanja ali sedeče delo lahko po nekaterih ugotovitvah prispevajo k izbočenemu trebuhu, čeprav tehtnica ne kaže nič spornega. Ko prepoznate svoj "tip" trebuha, lažje izberete spremembe v prehrani in življenjskem slog.
VEČ >
Dobro je vedeti
Vinski kamen: naravna skrivnost iz vinskih sodov, ki naredi pecivo boljše od pecilnega prašku
VEČ >
Zdravje, lepota
Pet sestavin, ena mešanica: recept bolgarskega zdravnika, ki ga uradna medicina ignorira
Česen, orehi, med, limona in vzklila pšenica – sestavine, ki jih je dr. Hristo Mermerski združil v sinergično celoto za krepitev imunskega sistema.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pritisk pod nadzorom brez tablet: 5 naravnih nasvetov, ki jih zdravniki redko omenijo
VEČ >
Zanimivosti
Ko so ji vsi govorili, naj se sprijazni s sabo, se je odločila drugače ... in izgubila 95 kilogramov
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
