Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Čarobna moč vroče zelenjavne juhe
Rubrika:

Dobro je vedeti

Čarobna moč vroče zelenjavne juhe

Raziskave so pokazale, da če pred glavnim obrokom pojemo skledo juhe, bomo kasneje zaužili manj hrane. Zakaj?


Ker vroče juhe ne moremo pojesti prehitro, kar daje telesu čas, da začne pošiljati signale sitosti v možgane. Tako se izognemo prenajedanju in nepotrebnim kalorijam.

Kako deluje jušna dieta?



Več študij je potrdilo, da so ljudje, ki redno uživajo juhe, v povprečju vitkejši in imajo bolj zdravo telesno težo. Na primer, raziskava, objavljena v reviji Appetite, je pokazala, da tisti, ki začnejo obrok z juho, zaužijejo do 20 % manj kalorij pri celotnem obroku. To pomeni, da brez odrekanja in občutka lakote zmanjšamo kalorični vnos.

Pomembno pa je, da izberemo prave juhe. Bistre zelenjavne juhe, pripravljene iz sveže zelenjave in blagih začimb, so najboljša izbira. Kremne juhe, ki vsebujejo veliko smetane ali masla, lahko hitro dodajo nepotrebne kalorije, zato jih je bolje uživati le občasno.

Koristi zelenjavnih juh

Poleg tega, da juha pomaga pri uravnavanju telesne teže, prinaša še druge koristi za zdravje:
  • Bogat vir vitaminov in mineralov – Zelenjava, kuhana v juhi, sprosti številne koristne snovi, kot so vitamini A, C in K ter minerali, kot so kalij, magnezij in železo.

  • Hidracija telesa – Juhe vsebujejo veliko vode, kar pomaga pri hidriranju telesa in podpira delovanje ledvic.

  • Podpora prebavi – Topla tekočina in vlaknine v zelenjavi poskrbijo za dobro prebavo in preprečujejo zaprtje.

  • Krepitev imunskega sistema – Mnoge zelenjavne juhe vsebujejo česen, ingver ali kurkumo, ki pomagajo krepiti odpornost.

Kako pripraviti popolno zelenjavno juho?

Priprava zdrave in okusne juhe je preprosta. Ključ je v kakovostnih sestavinah in pravilni kombinaciji začimb. Tukaj je nekaj osnovnih pravil:
  • Izberite svežo zelenjavo – korenje, čebula, por, paprika, zelena, bučke in cvetača so odlična izbira.

  • Uporabite kakovostno osnovo – domača zelenjavna jušna osnova brez umetnih dodatkov je najboljša.

  • Začinite s pravimi začimbami – kurkuma, ingver, peteršilj in česen ne le izboljšajo okus, ampak tudi podprejo zdravje.

  • Kuhajte počasi – daljše kuhanje na nizkem ognju omogoča, da se okusi prepletejo in da zelenjava sprosti svoje hranilne snovi.

Juha kot del vsakodnevnega jedilnika

Z vključitvijo juhe v svojo prehrano boste naredili velik korak k bolj zdravemu načinu življenja. Poleg tega je juha izjemno prilagodljiva – lahko jo pripravite vnaprej in hranite v hladilniku nekaj dni ali celo zamrznete za kasnejšo uporabo. Če želite popestriti okus, jo lahko obogatite s stročnicami, kot so leča, čičerika ali fižol, ki dodajo beljakovine in vlaknine.

Ne glede na to, ali jo uživate kot predjed ali glavno jed, je juha odlična izbira za vsakogar, ki želi jesti zdravo in se obenem razvajati s toplim, okusnim obrokom. Naslednjič, ko boste razmišljali, kaj pripraviti za kosilo ali večerjo, se spomnite na čarobno moč vroče zelenjavne juhe!
vkj


jušna dieta
koristi juhe
priprava zelenjavne juhe
vroča zelenjavna juha
zdrava prehrana






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Pravijo, da je to najbolj zdrav sok na svetu ...
Zdravje, lepota
Pravijo, da je to najbolj zdrav sok na svetu ...
5 (zgrešenih) mitov o olivnem olju
Dobro je vedeti
5 (zgrešenih) mitov o olivnem olju
Hrana, ki je nutricisti ne jedo
Dobro je vedeti
Hrana, ki je nutricisti ne jedo
Zakaj bi špinačo in jajca morali vedno jesti skupaj?
Dobro je vedeti
Zakaj bi špinačo in jajca morali vedno jesti skupaj?
Čudežni regenerator kože iz samo dveh sestavin, ki jih ima vsak doma
Zdravje, lepota
Čudežni regenerator kože iz samo dveh sestavin, ki jih ima vsak doma
Suha usta: znak žeje ali opozorilo na večjo težavo?
Dobro je vedeti
Suha usta: znak žeje ali opozorilo na večjo težavo?
Kako dobro poznate zdravilne učinke zlatih nitk narave
Dobro je vedeti
Kako dobro poznate zdravilne učinke zlatih nitk narave
Hrana, ki izboljša absorpcijo hranil
Dobro je vedeti
Hrana, ki izboljša absorpcijo hranil
Kombinacija dveh sestavin, ki odganjata raka in srčne napade
Zdravje, lepota
Kombinacija dveh sestavin, ki odganjata raka in srčne napade
Kaj moti vaš spanec?
Dobro je vedeti
Kaj moti vaš spanec?
Zakaj smo poleti še posebej izčrpani?
Dobro je vedeti
Zakaj smo poleti še posebej izčrpani?
Izboljša kri in imunski sistem
Zdravje, lepota
Izboljša kri in imunski sistem
Zakaj je (nekatera) kuhana hrana bolj zdrava?
Dobro je vedeti
Zakaj je (nekatera) kuhana hrana bolj zdrava?
Zakaj pridelovati svoj česen in se izogibali kitajskemu?
Dobro je vedeti
Zakaj pridelovati svoj česen in se izogibali kitajskemu?
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Dobro je vedeti
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Dobro je vedeti
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Majhne porcije, veliki učinki
Zdravje, lepota
Majhne porcije, veliki učinki
Zakaj bi vsak dan morali piti sok vloženih kumar
Dobro je vedeti
Zakaj bi vsak dan morali piti sok vloženih kumar
Semena, o katerih vsi govorijo
Dobro je vedeti
Semena, o katerih vsi govorijo
Zakaj bi morali vsak dan piti limonado s kurkumo?
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali vsak dan piti limonado s kurkumo?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor