Če še niste zasledili trika, kako lubenici povrniti okus, da bo sladka kot med, potem vam to skrivnost razkrijemo sedaj. Nikar ne zamahnite z roko, češ, da je to brez veze, pač pa najprej poskusite in potem ocenjujte.
Kako torej lubenicam povrniti okus? Tako, da jo posolite.
Da, prav ste prebrali: sol poudari sladek okus lubenice, poleg tega bo vezala nase vodo in bo lubenica zato bolj mesnata in slastna. Poleg tega bo sol v ustih povzročila nastanek več sline in bo lubenica zato še slajša in prijetnega okusa.
Seveda pa pri tem ne smete pretiravati, ker lahko okus lubenici povsem pokvarite. Noževa konica je namreč dovolj za celo rezino (debelo približno 1 centimeter).
Seveda pa se vam ni treba ustaviti samo pri slanih lubenicah. Eksperimentirate lahko tudi s poprom, ki vsebuje ogromno vitamina C (celo več od limone!) in drugih hranilnih mineralov. Enako lahko storite tudi z ananasom (poglejte recept za neverjetno zdrav smuti z ananasom in poprom).
Veliko uspehov pri eksperimentiranju.
Vas te vsebine zanimajo in bi želeli biti obveščeni o novostih?
