Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Jabolko na dan odžene zdravnika vstran ne velja več
Rubrika:

Dobro je vedeti

"Jabolko na dan odžene zdravnika vstran" ne velja več

žal so na seznamu živil z največ pesticidi živila, ki jih najpogosteje jemo, kar je razumljivo: več trošimo, več je treba pridelati ...


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

V okviru ameriškega ministrstva za kmetijstvo deluje skupina EWG, ki vsako leto pregleda 48 vrst sadja in zelenjave in sestavi poročilo o sledovih pesticidov. Delež živil okuženih s temi strupi je vsako leto višji. Lani je bilo okuženih 62 % testiranih živil, letos 65 %.

Letošnji seznam najbolj zastrupljenih živil se malenkost razlikuje od lanskega. Slabše se je odrezala predvsem listnata zelenjava, jabolka, ki so zasedla sramotno prvo mesto, pa so bila v 99 % testiranj okužena z več kot 15 pesticidi. Najslabše se je glede na rezultate prejšnjih let odrezal grah. Še lani so zaznali 5 pesticidov, letos v povprečju 13.



In še na nekaj opozarja EWG. Tudi domača vrtna ali balkonska zelenjava je vsako leto slabše kvalitete. V povprečju imajo doma pridelana živila vsaj 5-krat manj strupenih snovi, a se stvari zaradi zastrupljene zemlje, zlasti kupljene, vnaprej pripravljene, ki jo dobimo v velikih trgovskih centrih, slabšajo.

EWG zaključuje poročilo z ugotovitvijo, da so bila nekoč uvožena živila zaradi transporta in skladiščenja bolj onesnažena, danes pa ni več razlik. EWG prav tako svetuje, da uživamo samo olupljena ali termično obdelana jabolka, jagode pa celo odsvetujejo otrokom do 3 leta starosti.

Seznam živil z največ pesticidi:
1. jabolka
2. jagode
3. grozdje
4. zelena
5. breskve
6. špinača
7. paprika
8. nektarine, uvožene
9. kumare
10. češnjev paradižnik
11. grah, uvožen
12. krompir
13. čili, pekoča paprika
14. borovnice, domače
15. solata
16. ohrovt
17. slive
18. češnje
19. nektarine, domače
20. hruške
21. mandarine
22. korenje
23. borovnice, uvožene
24. stročji fižol
25. buče, rumene
26. bučke, zelene
27. maline
28. brokoli
29. grah, domač
30. čebula, šalotka
31. pomaranče
32. banane
33. paradižnik
34. lubenice
35. medene melone
36. gobe
37. sladki krompir
38. cvetača
39. melone
40. grenivke
41. melancani
42. kivi
43. papaja
44. mango
45. šparglji, beluši
46. čebula, rdeča
47. fižol, uvožen
48. zelje
49. koruza
50. jedilna koruza
51. avokado


Podatki sicer veljajo za ameriški trg, v Sloveniji pa podobnih analiz nimamo, kar pa seveda ne pomeni, da pri nas hrane okužene s pesticidi ni.
bis


avokado
jabolka
pesticidi
zdravje






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Dobro je vedeti
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Začimba, ki povsem zatre apetit
Dobro je vedeti
Začimba, ki povsem zatre apetit
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
Dobro je vedeti
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
5 živil za boljše razpoloženje
Zdravje, lepota
5 živil za boljše razpoloženje
Poletna vitaminska bomba
Zdravje, lepota
Poletna vitaminska bomba
Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Dobro je vedeti
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Smuti večne mladosti za utrujene
Zdravje, lepota
Smuti večne mladosti za utrujene
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Dobro je vedeti
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Vulkan antioksidantov
Zdravje, lepota
Vulkan antioksidantov
Smuti proti zakisanosti
Zdravje, lepota
Smuti proti zakisanosti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Dobro je vedeti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Dobro je vedeti
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Je solata lahko obrok?
Dobro je vedeti
Je solata lahko obrok?
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Dobro je vedeti
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
Dobro je vedeti
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Dobro je vedeti
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor