Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Katera solata je najbolj zdrava?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Katera solata je najbolj zdrava?

Ni res, da je vsaka zelenjava isto zdrava. Preverite, katere vrste so samo iz vode, katere pa dejansko vsebujejo hranljive snovi.


Čeprav preveč zelenjave ni še nikomur škodilo, pa so vendarle razlike med solatami. Objavljamo kratek opis posameznih vrst, za vse pa velja, da so najboljše s čim manj dodatki. Seveda pa vedno lahko dodate proteine (sir tofu, jajca), zdrave maščobe (avokado, oreščki in semena), za preliv pa uporabljajte izključno kvalitetna hladno stisnjena olja.

Ledenka
Ledenka ne nudi veliko hranljivih snovi. Ima zelo malo kalorij (skodelica ledenke ima samo 8 kalorij, kar je malo v primerjavi z rukolo, ki jih ima 28, kel pa 33), na prebavni trakt pa deluje nevtralno. Vendarle je večino ledenke predstavlja voda.



Katera solata je najbolj zdrava?

Rukula
Rukula je bogata z vitaminom A ter blagodejno vpliva na delovanje možganov in sklepov. Prav tako je bogata z železom in je priporočljiva predvsem športnikom in pred velikimi napori, ker železo pomaga krvnim celicam, da prenesejo več kisika do mišic. Najbolje je rukolo jesti samo s kvalitetnim olivnim oljem in potresenim parmezanom.

Rimska solata
Običajni zeleni solati pogosto rečejo tudi rimska solata, ker je bila zelo priljubljena jed med Rimljani, zlasti, ko so imeli velike pojedine. Ima veliko vitaminov K, C in A, krepi imunski sistem, najboljša pa je z olivnim oljem, mlado čebulo, zeleno papriko, dodate pa lahko tudi feta sir.

Katera solata je najbolj zdrava?

Špinača
Špinača je vendarle bogat vir železa, mangana in obilice antioksidantov. Špinača je obvezna hrana za nosečnice in tudi za otroke, priporočljiva pa je tudi za starejše. Dobro jo je jesti v vseh oblikah - kot solata in tudi, kot omaka.

Ohrovt
Ohrovt, tudi brstični, je po hranljivih snoveh zmagovalec med solatami. Ima veliko kalcija, kalija, železa, mangana, ima veliko vitaminov A in C ... Najboljši pa je prelit z naravnim jogurtom in s čim manj dodatki.
Erika Volk


špinača
hrana
kel
rukula
solata






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Kako dobro poznate zdravilne učinke zlatih nitk narave
Dobro je vedeti
Kako dobro poznate zdravilne učinke zlatih nitk narave
Hrana, ki izboljša absorpcijo hranil
Dobro je vedeti
Hrana, ki izboljša absorpcijo hranil
Kombinacija dveh sestavin, ki odganjata raka in srčne napade
Zdravje, lepota
Kombinacija dveh sestavin, ki odganjata raka in srčne napade
Kaj moti vaš spanec?
Dobro je vedeti
Kaj moti vaš spanec?
Zakaj smo poleti še posebej izčrpani?
Dobro je vedeti
Zakaj smo poleti še posebej izčrpani?
Izboljša kri in imunski sistem
Zdravje, lepota
Izboljša kri in imunski sistem
Zakaj je (nekatera) kuhana hrana bolj zdrava?
Dobro je vedeti
Zakaj je (nekatera) kuhana hrana bolj zdrava?
Zakaj pridelovati svoj česen in se izogibali kitajskemu?
Dobro je vedeti
Zakaj pridelovati svoj česen in se izogibali kitajskemu?
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Dobro je vedeti
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Dobro je vedeti
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Majhne porcije, veliki učinki
Zdravje, lepota
Majhne porcije, veliki učinki
Zakaj bi vsak dan morali piti sok vloženih kumar
Dobro je vedeti
Zakaj bi vsak dan morali piti sok vloženih kumar
Semena, o katerih vsi govorijo
Dobro je vedeti
Semena, o katerih vsi govorijo
Zakaj bi morali vsak dan piti limonado s kurkumo?
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali vsak dan piti limonado s kurkumo?
Presenetljiva resnica o pikantni hrani
Dobro je vedeti
Presenetljiva resnica o pikantni hrani
Kaj, če dobite sončno kap?
Dobro je vedeti
Kaj, če dobite sončno kap?
Domač napitek, ki vam da krila
Dobro je vedeti
Domač napitek, ki vam da krila
Vsi sovražniki ščitnice
Dobro je vedeti
Vsi sovražniki ščitnice
Ali veste, katere so najpogostejše napake sredozemske prehrane?
Dobro je vedeti
Ali veste, katere so najpogostejše napake sredozemske prehrane?
Poletni čistilni napitek
Zdravje, lepota
Poletni čistilni napitek




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor