Datum: 15.12.2016 - Rubrika:
Recepti
Domači mlečni bomboni brez trans maščob
Avtor:
Bis
Otroci imajo radi sladko in tega jim ne moremo prepovedati. Zato je veliko bolje, če jedo domače bombone, ker potem vsaj veste, kaj jedo.
Članek je bil ustvarjen leta 2016, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Že res, da je sladkor škodljiv, a kaj, ko se mu mnogi ne morejo upreti. Problem kupljenih bombonov je, da vsebujejo veliko ojačevalcev, zgoščevalcev in barvil, ki niso vsi najbolj zdravi. Poleg tega veliko kupljenih sladkarij vsebuje škodljive trans maščobne kisline, ki imajo dokazano rakotvorne učinke, povzročajo krčenje možganov, kar je močno povezano z Alzheimerjevo boleznijo. Če torej želite svojim otrokom samo najbolje, jim boste sami pripravili domače bombone. Še posebej, ker so preprosti in hitro narejeni.
Sestavine:
V posodo zmešajte mleko in sladkor in kuhajte približno 10 minut oziroma tako dolgo, da zmes porjavi (sladkor karamelizira). Zelo pomembno je, da ves čas mešate z leseno žlico. Nato zmes vlijte v silikonske modelčke in počakajte, da se strdi.
Seveda lahko domače bombone obogatite tudi z aromo. Zelo dobre naravne okuse boste dobili, če dodate vanilijo, cimet, lahko tudi žajbelj ali čaj. Pri žajblju je pomembno, da skuhate najprej žejbelj in mleko, nato liste žajblja odstranite in šele nato dodate sladkor.
Seveda lahko eksperimentirate še z drugimi sestavinami.
Sestavine:
- 1 dcl polnomastnega mleka
- 200 gramov sladkorja (priporočamo rjavi sladkor)
V posodo zmešajte mleko in sladkor in kuhajte približno 10 minut oziroma tako dolgo, da zmes porjavi (sladkor karamelizira). Zelo pomembno je, da ves čas mešate z leseno žlico. Nato zmes vlijte v silikonske modelčke in počakajte, da se strdi.
Seveda lahko domače bombone obogatite tudi z aromo. Zelo dobre naravne okuse boste dobili, če dodate vanilijo, cimet, lahko tudi žajbelj ali čaj. Pri žajblju je pomembno, da skuhate najprej žejbelj in mleko, nato liste žajblja odstranite in šele nato dodate sladkor.
Seveda lahko eksperimentirate še z drugimi sestavinami.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
brez trans maščob
domače bomboni
domači sladkarije recept
naravne sestavine za bombone
otroške sladkarije
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
3 prehranska pravila LeBron Jamesa
Košarkarski mojster in soigralec Luke Dončiča že vrsto let kroji košarkarski vrh. Kljub svojim letom ostaja še naprej v formi, veliko vlogo pri tem pa ima njegova - kuharica ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Ob kateri uri je najbolje jesti suhe fige?
VEČ >
Dobro je vedeti
6 znakov, da ste občutljivi na gluten, pa tega ne veste
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je dobro zdraviti išias s česnovim mlekom
VEČ >
Zanimivosti
Pokaži mi jezik, pa ti povem, kako zdrav(a) si
VEČ >
Zdravje, lepota
8 živil, ki čistijo kri in razstrupijo telo
Ste se kdaj vprašali, kako lahko hrana pomaga pri čiščenju krvi? Čeprav ima naše telo svoje naravne filtre – jetra, ledvice, pljuča, črevesje in kožo – mu lahko z nekaj preprostimi živili še dodatno pomagamo.
VEČ >
Dobro je vedeti
5 živil, ki upočasnijo rast las
VEČ >
Dobro je vedeti
6 skrivnosti za pohitritev metabolizma in večjo porabo kalorij
VEČ >
Dobro je vedeti
5 stvari, ki vam jih tehtnica nikoli ne pove
VEČ >
Dobro je vedeti
4 presenetljive koristi jogurta, ki jih verjetno še niste poznali
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
