Sok iz 5 sestavin, ki potlači zadah in vonj znoja ali, kako telo od znotraj naravno osvežiti

Predstavljajte si trenutek tik pred pomembnim sestankom ali zmenkom, ko vas nenadoma zaskrbi lasten zadah ali vonj potu – in tisto olajšanje, ko po nekaj dneh drugačne prehrane opazite, da se počutite bolj sveže. Prav takšno izkušnjo je pred časom delila znanka iz soseščine, ki se je pred pomembnim službenim razgovorom spopadala z neprijetnim občutkom zaradi zadaha. Po nasvetu prijateljice si je dva tedna vsako jutro pripravljala zeleni sok iz jabolk, špinače, peteršilja, limone in ingverja. "Presenetilo me je, kako hitro se je spremenilo moje počutje," je povedala, "dih je bil svež, tudi znoj po telovadbi ni bil več tako oprijemljiv." Seveda gre za osebno izkušnjo in ne za znanstveni dokaz, vendar pa za takšnimi vtisi pogosto stoji povsem razložljiva biokemija.

Zakaj bi zeleni sok sploh lahko vplival na telesni vonj?

Če vas moti neprijeten zadah, vas spravlja v zadrego vonj znoja, imate težave s potenjem nog, ali pa ste opazili, da ima v zadnjem času tudi vaš urin ali blato bolj izrazit vonj, velja poskusiti s prehranskim pristopom, ki telo "osveži" od znotraj. Govorimo o soku iz petih sestavin, ki naj bi po izkušnjah mnogih blagodejno vplival na to, kako telo diši navzven – čeprav je pomembno vedeti, da gre za podporo splošni higieni in prehrani, ne pa za nadomestilo za zdravniški nasvet, če je vonj nenaden, izrazit ali spremljan z drugimi simptomi.

Poleg tega naj bi ta sok, sodeč po sestavinah, iz katerih je narejen, izboljšal prebavo, podprl imunski sistem in pripomogel k boljšemu razpoloženju. Zato si ga večkrat pripravite – morda se boste počutili bolje, veseli pa bodo tudi ljudje v vaši bližini.

Kaj pravi znanost o klorofilu in telesnem vonju

Peteršilj in špinača sta bogata s klorofilom, zelenim rastlinskim pigmentom, ki mu že od petdesetih let prejšnjega stoletja pripisujejo t. i. "notranji dezodorantni" učinek. Kot pojasnjuje ameriški zdravnik dr. Michael Greger na priznanem strokovnem portalu NutritionFacts.org, so klinične raziskave dokazale zmanjšanje zaznavnega vonja po znoju pri odmerkih klorofila okoli 100 mg na dan – kar približno ustreza tretjini šopa surove špinače. Zato ni presenetljivo, da se je iz teh spoznanj razvila cela vrsta komercialnih "notranjih dezodorantov" na osnovi klorofila.

Podobno o klorofilu in njegovi sposobnosti vezave neprijetnih snovi v telesu pišemo tudi v prispevku S klorofilom proti najhujšim boleznim, kjer omenjamo, da klorofil med drugim odpravlja slab zadah in telesni vonj, hkrati pa razstruplja telo in krepi delovanje jeter. Njegovo sposobnost vezave škodljivih snovi opisujemo tudi v članku 5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa, kjer navajamo raziskavo, objavljeno v znanstveni reviji Food and Chemical Toxicology, ki nakazuje, da klorofil pomaga zmanjšati tveganje za določene oblike raka s tem, ko se veže na škodljive snovi v črevesju.

Ingver – začimba z antibakterijskim slovesom

Ingver v tem soku ni naključna sestavina. Njegova bioaktivna snov gingerol je bila v več znanstvenih raziskavah povezana z zaviranjem rasti bakterij, tudi tistih, ki povzročajo težave v ustni votlini. Raziskava, objavljena v reviji Phytotherapy Research in dostopna na PubMed, je pokazala, da spojini [10]-gingerol in [12]-gingerol iz korenine ingverja učinkovito zavirata rast bakterij, povezanih z obolenji dlesni – kar posredno pojasnjuje, zakaj ingver že tradicionalno velja za zaveznika svežega diha.

O podobnih lastnostih ingverja pišemo tudi v naših prejšnjih prispevkih, na primer v članku Ingver je korenčkov najboljši prijatelj. Preverite zakaj!, kjer poudarjamo, da ingver deluje antibakterijsko in protivnetno, ter v prispevku Napitek proti raku, visokem pritisku, vnetjem in debelosti, ki ga vsako jutro pijeta Oprah in dr. Oz, kjer je kombinacija ingverja in peteršilja prav tako izpostavljena kot pomoč pri slabšem zadahu, saj naj bi oba delovala antibakterijsko v ustni votlini.

Peteršilj, limona in jabolko – preostanek zgodbe

Peteršilj je poleg klorofila bogat tudi z vitaminom C – po podatkih ameriške agencije za kmetijstvo (USDA), na katere se sklicujemo tudi v prispevku Zeleni zaklad z vrta: zakaj je peteršilj z več vitamina C kot pomaranča superživilo, ki ga podcenjujemo, naj bi 100 gramov svežega peteršilja vsebovalo tudi do 133 mg vitamina C, kar je precej več kot v enaki količini pomaranč. Vitamin C je po podatkih Urada za prehranska dopolnila (ODS) pri ameriškem Nacionalnem inštitutu za zdravje (NIH) pomemben za pravilno delovanje imunskega sistema, kar je verjetno tudi razlog, da mnogi peteršilju pripisujejo blagodejen vpliv na splošno počutje. O peteršilju kot pomočniku pri odpravljanju zadaha in razstrupljanju telesa pišemo tudi v članku Pozabljeno zdravilo: peteršiljev čaj.

Limona v soku poskrbi za kisel, osvežujoč pridih in dodatno količino vitamina C, jabolko pa napitku doda naravno sladkobo ter vlaknine, ki podpirajo prebavo. Podobno kombinacijo zelenjave, citrusov in peteršilja predstavljamo tudi v prispevku Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov, kjer opozarjamo tudi, da je peteršilj razmeroma močan naravni diuretik, zato ga nosečnice in ljudje s kroničnimi boleznimi ledvic ali jeter ne bi smeli uživati v velikih količinah brez posveta z zdravnikom.

Recept: sok iz 5 sestavin za svežino od znotraj

Sestavine:

• 2 jabolka
• skodelica sveže špinače
• 1 šopek peteršilja
• sok ene limone
• 2 centimetra naribanega ingverja

Priprava:

Špinačo dobro operite, nato pa vse sestavine skupaj dobro zmešajte v mešalniku. Napitek je najbolje popiti na tešče, nato pa počakati vsaj uro pred naslednjim obrokom, da telo lahko v miru izkoristi hranilne snovi.

Kombinacija sadja in zelenjave naj bi po izkušnjah mnogih pripomogla k občutku "notranje svežine", saj vlaknine in tekočina podpirajo redno prebavo, klorofil pa – kot smo videli zgoraj – že desetletja velja za naravnega zaveznika pri nadzoru telesnega vonja.

Za konec: koliko realno pričakovati

Noben napitek ni čudežna rešitev čez noč, prehranski dejavniki pa so vsekakor le eden od koščkov mozaika, ki vpliva na telesni vonj – enako pomembni so redna higiena, zadostna hidracija, izbira oblačil in splošno zdravstveno stanje. Če se vam zdi, da je sprememba vonja nenadna, izrazita ali spremljana z drugimi težavami, je vedno smiselno poiskati mnenje zdravnika. Če pa vas zanima naraven, poceni in okusen način, kako svoji prehrani dodati več klorofila, vitamina C in antibakterijskih rastlinskih snovi, je opisani sok iz petih sestavin vsekakor vreden poskusa – še posebej, če ga, tako kot omenjena znanka, vključite v svojo jutranjo rutino za nekaj tednov.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.