Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Kaj je bolje: namočena lanena semena ali sveže zmleta?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Kaj je bolje: namočena lanena semena ali sveže zmleta?

Lanena semena so tako koristna, da bi jih morali vsak dan jesti. Vendar, jih znate pravilno pripraviti?


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Lanena semena so izredno zdrava, vprašanje, ki si ga mnogi zastavijo, pa je, ali je bolje lanena semena dan prej namočiti v vodi, ali pa so boljša sveže mleta semena?

Lanena semena vsebujejo ogromno omega-3 maščobnih kislin, kar krepi srce in ožilje. Vsebuje tudi veliko lignanov. Lignani so bioaktivne, ne-nutritivne in ne-kalorične polifenolne stvari rastlinskega izvora. Lignani so zelo pomembni, ker v določenih tkivih blokirajo estrogen, to pa je hormon, ki je v veliki meri kriv za nastanek raka na dojkah, maternici, jajčnikih, prostati ... Raziskave so pokazale, da je raka pri ženskah, ki imajo veliko lignanov, za 15 odstotkov manj, poleg tega so prav lignani iz lanenih semen najboljše zdravilo proti tumorjem na dojkah.



Ob tem velja omeniti študijo, ki so jo opravili na univerzitetnem zdravstvenem centru v Marylandu. V raziskavi je sodelovalo 120 žensk v menopavzi pri katerih so diagnosticirali raka. Vse so vsak dan morale pojesti mafin s 25 grami lanenih semen. Raziskava je trajala 40 dni, rak pa se je pri vseh občutno zmanjšal. Ob tem so še ugotovili, da lignani očitno preprečujejo tudi raka na debelem črevesju, izboljšujejo hormonsko sliko (tudi pri moških), preprečujejo osteoporozo in vse kardiovaskularne bolezni.

Na koncu pa ne smemo še pozabiti na vlaknine, ki so topne v vodi. Predvsem gre za glaktoksilan in arabinoksilian. Te vlaknine namreč dokazano preprečujejo raka na črevesju, dvanajsterniku, hkrati pa močno povečujejo absorpcijo hranilnih snovi.

Iz tega verjetno že razumete, kako pripraviti lan, da bo bolj zdrav?!

Sveže mleta semena lana so izredno bogata s hranilnimi snovmi. Če sveže mleta semena pomešate z jogurtom ali kefirjem, boste še dodatno poudarili zdravilne lastnosti te metode.

Po drugi strani pa, če želite okrepiti svojo črevesno floro, dajte prednost namočenim semenom, ker pomirjajo vnetje želodca, preprečujejo črevesne bolezni ...

Odgovor na dilemo o semenih je zato preprost: oba načina priprave sta izvrstna. Ne pozabite tega, ko si boste prihodnjič pripravljali zajtrk.
vkj


Lanena semena
Lignani in zdravje
Namočena lanena semena
Omega-3 maščobne kisline
Sveže zmleta semena






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Poletna vitaminska bomba
Zdravje, lepota
Poletna vitaminska bomba
Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Dobro je vedeti
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Smuti večne mladosti za utrujene
Zdravje, lepota
Smuti večne mladosti za utrujene
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Dobro je vedeti
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Vulkan antioksidantov
Zdravje, lepota
Vulkan antioksidantov
Smuti proti zakisanosti
Zdravje, lepota
Smuti proti zakisanosti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Dobro je vedeti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Dobro je vedeti
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Je solata lahko obrok?
Dobro je vedeti
Je solata lahko obrok?
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Dobro je vedeti
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
Dobro je vedeti
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Dobro je vedeti
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Dobro je vedeti
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Še ena pandemija med nami ...
Dobro je vedeti
Še ena pandemija med nami ...
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Dobro je vedeti
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Dobro je vedeti
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor