Datum: 15.11.2024 - Rubrika: Recepti
Juha, ki jo boste kuhali znova in znova: ovseni kosmiči in špinača v skladi z zdravjem
Avtor:
Bis
Dva resnična superhrana v eni skledi – recept z ovseni kosmiči, špinačo, česnom in parmezanom, ki je pripravljen v 20 minutah in navduši vsakič znova.
Sestavine
- velika žlica ovsenih kosmičev na osebo
- pest sveže ščinače na osebo
- strok česna
- olivno olje
- sol in poper
- muškatni orešček
- kisla smetna
- grobo nastrgan parmezan
Priprava
Na olivnem olju na kratko popražimo kosmiče, toliko da zadišijo. Dodamo grobo nasekljano svežo špinačo, nasekljan česen, solimo in popramo ter na kratko popražimo.
Zalijemo z vročo vodo, da dobimo gostoto juhe in kuhamo 20 minut na zmerni temperaturi.
Pred koncem kuhanja dodamo ščepec muškatnega oreščka in kislo smetno.
Ko jed servirmo, damo na sredino za oreh kisle smetane in potresemo z nekaj koščki parmezana.
- velika žlica ovsenih kosmičev na osebo
- pest sveže ščinače na osebo
- strok česna
- olivno olje
- sol in poper
- muškatni orešček
- kisla smetna
- grobo nastrgan parmezan
Priprava
Na olivnem olju na kratko popražimo kosmiče, toliko da zadišijo. Dodamo grobo nasekljano svežo špinačo, nasekljan česen, solimo in popramo ter na kratko popražimo.
Zalijemo z vročo vodo, da dobimo gostoto juhe in kuhamo 20 minut na zmerni temperaturi.
Pred koncem kuhanja dodamo ščepec muškatnega oreščka in kislo smetno.
Ko jed servirmo, damo na sredino za oreh kisle smetane in potresemo z nekaj koščki parmezana.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Špinača
Hitra priprava
Ovseni kosmiči
Recept za juho
Zdrava jed
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Večerja brez slabe vesti: kaj smete jesti, ne da bi se zredili
Zelje, rdeča pesa, kozice in bela riba so med priporočenimi živili za večer – a pozor: krompirju, začinjeni in slani hrani se raje izognite.
VEČ >
Dobro je vedeti
Sedem drobnih navad, ki se zdijo majhne – a skupaj resnično preoblikujejo tvoj trebuh
VEČ >
Zanimivosti
Nočni rop hladilnika: katera živila lahko pojeste brez slabe vesti (in brez odvečnih kalorij)?
VEČ >
Dobro je vedeti
Naravni polisaharid, ki mu pripisujejo tretjino manj prehladov – in celo mesto v onkologiji
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko olivno olje postane orožje: kaj so znanstveniki odkrili o maščobah in imunskem sistemu
VEČ >
Zdravje, lepota
Kozarec jutranje magije: kaj se zgodi, ko združite chia semena in jagodičevje?
Napitek iz jagod, borovnic, limone in chia semen je preprost, naraven in hranljiv – bogat antioksidanti, vlakninami in omega-3, ki podpirajo prebavo in sitost.
VEČ >
Dobro je vedeti
Zdrava hrana, a napačna kombinacija: zakaj telo ne vsrka tega, kar mu daste
VEČ >
Dobro je vedeti
Mešalnik skriva skrivnost: zakaj ga 90 % nas uporablja narobe in kako iz njega izvleči največ
VEČ >
Dobro je vedeti
Spanje kot zdravilo: zakaj pet ur na noč sabotira vašo težo in krvni sladkor
VEČ >
Dobro je vedeti
Komarji sovražijo te vonjave: 5 rastlin, ki jih imate verjetno že doma
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
