Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Rdeče vino je zdravo predvsem zaradi resveratrola, žal pa vsebuje tudi negativne učinkovine
Rubrika:

Zdravje, lepota

Rdeče vino je zdravo predvsem zaradi resveratrola, žal pa vsebuje tudi negativne učinkovine

Resveratrol je glavni krivec, da so rdeče grozdje, rdeče vino, maline, slive in arašidi na vrhu seznama najkoristnejših živil. Ima namreč izredno pozitiven vpliv na organizem.


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Verjetno ste že velikokrat prebrali, kako zdravo je rdeče vino. In to je res! Rdeče vino namreč vsebuje resveratrola, ki je polifenov, ti pa varujejo naše telo pred oksidacijskim stresom in prostimi radikali. Raziskave potrjujejo, da se z rednim uživanjem aktivira gen SIRT1, ki ščiti telo pred kroničnimi degenerativnimi boleznimi. Znanstveniki so ugotovili, da se gen SIRT1 sproži samo na dva načina: s stradanjem in z resveratrolom (spomnite se, da nekateri verjamejo, da lahko s postom očistijo in ozdravijo telo). Resveratrol v rastlinah služi kot obramba pred napadi gliv in prav takšen učinek ima tudi na človeški organizem.

Znanstveno je dokazano, da resveratrol znižuje število rdečih krvnih celic in izboljšuje prožnost krvnih žil. Zelo pomemben je tudi za zdravo delovanje srca in ožilja, uravnava holesterol in zmanjšuje tveganje za nastanek ateroskleroze. Ker gre za izredno močen antioksidant, zmanjšuje tveganja za nastanek raka, upočasnjuje staranje in stimulira prebavo. Tudi zato je kot prehransko dopolnilo zelo priljubljen pri športnikih, še posebej po poškodbah, saj pospešuje okrevanje in preprečuje vnetja.



Zelo obetavne so tudi raziskave o vplivu resveratrola na življenjski cikel malignih celic. Resveratrol namreč aktivira samomorilni mehanizem apoptoze (programirana celična smrt), z blokiranjem nastanka krvnih žil, ki "hranijo" tumorje, pa preprečuje rast "tumorske mase" (zaustavljanje angiogeneze). Njegov največji učinek je na tumorje kože in v prebavnem traktu.

V kozarcu kvalitetnega rdečega vina je manj kot 1 mg resveratrola na 1 dcl. Prav toliko ga je v nekaj kvadratkih čokolade, pesti borovnic ali jagod ... Če bi želeli popolnoma izkoristiti moč resveratrola, bi morali popiti tudi do 4 litre vina na dan. Sicer pa se resveratrol pridobiva na naraven način iz korenine japonskega dresnika. To je namreč rastlina z največ čistega resveratrola, kar jih poznamo. Japonci so izvleček iz teh korenin uporabljali že tisočletja in so mu rekli kojo-kon, šele leta 1976 pa so tudi v Evropi po znanstveni poti potrdili zdravilne učinke resveratrola (uradno so ga odkrili že leta 1963, vendar takrat še niso poznali njegovih zdravilnih učinkov).

Kozarec rdečega vina ni škodljiv, vendar bi moralo ostati samo pri enem kozarcu. Na dan namreč z eno kapsulo dobite toliko resveratrola, kar je primerljivo s 4 litri rdečega vina.
Bis


Antioksidanti
Apoptoza
Rdeče vino
Resveratrol
Zdravje srca












Paprika in rožmarin: okusna hrana in odlično zdravilo
Zdravje, lepota
Paprika in rožmarin: okusna hrana in odlično zdravilo
Kdaj piti hladno in kdaj toplo vodo?
Dobro je vedeti
Kdaj piti hladno in kdaj toplo vodo?
Popijte to pred spanjem in zjutraj boste, kot prerojeni
Zdravje, lepota
Popijte to pred spanjem in zjutraj boste, kot prerojeni
Zakaj namakanje zelenjave v vodi ni priporočljivo
Dobro je vedeti
Zakaj namakanje zelenjave v vodi ni priporočljivo
Majhen, a odličen borec proti sladkorni bolezni in holesterolu
Zdravje, lepota
Majhen, a odličen borec proti sladkorni bolezni in holesterolu
Dejstva o maslu, ki naredijo zajtrk manj privlačen
Zdravje, lepota
Dejstva o maslu, ki naredijo zajtrk manj privlačen
Previdno pri uporabi aluminijaste folije v kuhinji
Zdravje, lepota
Previdno pri uporabi aluminijaste folije v kuhinji
Ali hujšanje brez napora res deluje?
Dobro je vedeti
Ali hujšanje brez napora res deluje?
Hrana, ki jo napačno uporabljamo
Dobro je vedeti
Hrana, ki jo napačno uporabljamo
6 lastnosti vode, ki vam lahko koristijo
Dobro je vedeti
6 lastnosti vode, ki vam lahko koristijo
8 borcev proti holesterolu, ki bi jih moral vsak poznati
Dobro je vedeti
8 borcev proti holesterolu, ki bi jih moral vsak poznati
Ali lahko danes jemo naravno?
Zdravje, lepota
Ali lahko danes jemo naravno?
Zakaj sta ribe in blitva najboljši par
Zdravje, lepota
Zakaj sta ribe in blitva najboljši par
Dijeta z bananami, ki je obnorela Japonce
Zdravje, lepota
Dijeta z bananami, ki je obnorela Japonce
Je sok limete primerljiv z limoninim?
Dobro je vedeti
Je sok limete primerljiv z limoninim?
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Dobro je vedeti
Kaj jesti pred spanjem za boljši spanec?
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Zdravje, lepota
Ali dovolj dolgo žvečite hrano?
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor