Hren rešuje dihala

Hren je pekoči koren, ki ti vzame sapo, ko ga naribaš, v resnici pa je prava mala tovarna zdravja. Če bi nas vprašali babice, bi rekle: "Če imaš zamašen nos, naribaj hren pa ga povohaj. Takoj ti bo vse odmašilo!"

In imele bi prav.

Hren: zdravilo starega sveta

Hren (Armoracia rusticana) je bil poznan že starim Egipčanom, ki so ga uporabljali za povečanje telesne moči in kot zdravilo. V srednjem veku je bil dragocen kot začimba in zdravilo hkrati, danes pa raziskave potrjujejo, da je hren močan naravni antibiotik.

Vsebuje snovi, ki imajo protibakterijsko (uničujejo bakterije), protivirusno (zavirajo viruse) in protiglivično delovanje. Med njimi so še posebej pomembne glukozinolati – to so spojine, ki jih najdemo tudi v brokoliju, ohrovtu in gorčici, in se v telesu razgradijo v izotiocianate, znane po močnem protimikrobnem učinku.

V študiji iz leta 2007, objavljeni v Phytotherapy Research, so ugotovili, da ekstrakt hrena deluje proti več kot 20 različnim vrstam bakterij - vključno z nekaterimi, ki povzročajo vnetje sinusov in bronhitis.

Zakaj hren tako dobro pomaga pri dihalih?

Ko nas mučijo zamašeni sinusi, kašelj ali boleče grlo, pogosto posežemo po sintetičnih zdravilih. A hren ponuja naravno alternativo, saj:

• čisti dihalne poti, raztaplja sluz in pomaga, da se lažje izkašljamo,
  
  
• deluje protivnetno, kar pomeni, da zmanjša oteklino in rdečico v grlu in sinusih,
  
  
• in kar je najpomembneje – krepi naš imunski sistem.

Hren vsebuje kar 79 mg vitamina C na 100 gramov, kar je več kot pomaranča! (ta vsebuje okoli 53 mg/100 g). Vitamin C je ključen za obrambo telesa, saj spodbuja bele krvničke, da se učinkoviteje borijo proti okužbam.

Poleg tega hren vsebuje tudi kalij, kalcij, magnezij in vlaknine, ki pomagajo pri prebavi in razstrupljanju telesa.

Hren proti bronhitisu in okužbam sečil

Ena izmed zanimivih raziskav iz Nemčije (objavljena v Arzneimittel-Forschung) je pokazala, da kombinacija hrena in kapucinke (še ena zdravilna rastlina) pomaga pri zdravljenju akutnih okužb dihal in celo vnetju mehurja, brez potrebe po antibiotikih. V raziskavi so sodelovali bolniki z blažjimi okužbami, ki so poročali o hitrejšem izboljšanju simptomov brez stranskih učinkov.

To pomeni, da bi lahko hren postal pomemben del naše domače »zdravilne lekarne«, predvsem v času, ko se soočamo s povečano odpornostjo bakterij na antibiotike.

Recepti iz domače kuhinje

In kako ga uporabimo? Ni treba biti farmacevt, da si pripravimo učinkovit hrenov pripravek. Tukaj je nekaj preverjenih načinov, kako ga lahko uporabimo:

1. Sirup za sinuse in grlo
   Naribajte svežo hrenovo korenino na tanke kolobarje in jo položite na gazo, ki ste jo napeli čez skledo. Potresite jo z sladkorjem v prahu (lahko uporabite tudi med, če želite bolj naravno različico) in pustite stati nekaj ur ali čez noč. Sirup, ki bo počasi kapljal v posodo, zaužijte po eno do dve žlici na dan pred obroki.
   
   Zakaj deluje? Sladkor ali med povlečeta sok iz hrena, ki vsebuje vse koristne spojine. Sirup deluje kot naravni antibiotik in odlično odpira sinuse.
   
   
2. Čaj za pljuča in grlo
   Za tiste, ki se spopadate z dolgotrajnim kašljem, bronhitisom ali hripavostjo, priporočamo čaj. Potrebujete 10 gramov naribanega hrena na 2 dcl vrele vode. Pustite stati 5 minut, nato precedite. Pijte trikrat na dan po eno skodelico.
   
   Zakaj deluje? Toplota pomaga sprostiti hlapljive spojine iz hrena, ki mehčajo sluz in lajšajo kašelj.
   
   
3. Napitek za razstrupljanje telesa
   Naribajte hrenovo korenino in jo namočite v mleko. Pijte trikrat na dan po eno skodelico, vsaj en mesec. Mleko ublaži pekoč učinek hrena in hkrati pomaga, da telo lažje sprejme zdravilne snovi.
   
   Zakaj deluje? Hren spodbuja delovanje jeter in ledvic, kar pomaga telesu, da se hitreje znebi toksinov.

Še nekaj zanimivih številk

Po podatkih Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) vsebuje 100 g hrena tudi 246 mg kalija, ki je pomemben za zdravo srce.

V tradicionalni nemški medicini se hren uporablja že več kot 500 let kot zdravilo proti prehladu in gripi.

V ZDA se poraba naravnih antibiotikov, kot je hren, povečuje za približno 6 % letno, saj ljudje iščejo bolj naravne načine zdravljenja.

Na Poljskem je hren ena izmed 10 najbolj priporočenih rastlin za zdravljenje gripe, skupaj z bezgom in česnom.

Kaj pravijo raziskovalci?

Dr. Maria Pasi z Inštituta za naravno medicino v Berlinu pravi: "Hren je eden najbolj podcenjenih naravnih antibiotikov. Njegova moč je v hlapnih oljih, ki hitro prodrejo do težavnih točk – sinusov, grla, bronhijev."

Podobno meni tudi slovenska etnobotaničarka Jasna Kogoj, ki pravi: "V vsakem vrtu bi morala rasti vsaj ena hrenova korenina – kot zaščita pred virusi in za prvo pomoč ob okužbah."

Opozorilo

Čeprav je hren naraven, ni primeren za vsakogar. Ljudje z občutljivo želodčno sluznico ali z želodčnimi razjedami naj ga uživajo previdno in v manjših količinah. Otrokom, mlajšim od treh let, ga ne priporočamo.