Sestavine
- piščančje meso narezano na medaljone
- fino mleta kokosova moka
- grobo mleta kokosova moka
- jajca
- sol in poper
- olje za cvrtje
Postopek
Količino sestavin prilagodimo količini mesa, ki ga bomo cvrli. Meso solimo in popramo. Povaljamo ga v fino mleto kokosovo moko, v stepeno jajce in nato v grobo mleto kokosovo moko. Ocvremo v vročem kvalitetnem olju za cvrtje. Cvremo pet do šest minut.
Zraven se prileže kisla solata, da ustvarimo nasprotje sladkemu kokosovemu okusu.
Jed je primerna za prehranjevanje po LCHF in je brez glutena.
Vas te vsebine zanimajo in bi želeli biti obveščeni o novostih?
