Datum: 19.5.2024 - Rubrika:
Recepti
Bezgovo cvetje malo drugače
Avtor:
Bis
Privoščimo si ocvrt bezeg ali akacijo malo drugače, kot so ga pripravile naše babice in se izognimo glutenu.
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
- bezgovo ali akacijevo cvetje
- dva jajca
- dcl mleka
- dve žlici fino mlete kokosove moke
- ščepec stevije v prahu (lahko tudi sladkor)
- ščepec kardamoma
- ščepec soli
- kokosovo olje za cvrtje
Priprava
Jajci in mleko stepemo, dodamo kokosovo moko in začimbe. Cvetove posmukamo in jih narahlo vmešamo v maso. Če je preredko, dodamo še malo kokosove moke. Na močno segreto olje vlijemo nekaj mase in jo s hrbtno stranjo žlice porazdelimo po celotnem dnu. Temperaturo zmanjšamo in počasi pečemo približno deset minut. Z lopatico jo obrnemo in pečemo še deset minut.
Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vse mase.
Nasvet: Jed posujte s sladkorjem v prahu, če pa se prehranjujete po LCHF metodi, pa pokapajte z medom.
- bezgovo ali akacijevo cvetje
- dva jajca
- dcl mleka
- dve žlici fino mlete kokosove moke
- ščepec stevije v prahu (lahko tudi sladkor)
- ščepec kardamoma
- ščepec soli
- kokosovo olje za cvrtje
Priprava
Jajci in mleko stepemo, dodamo kokosovo moko in začimbe. Cvetove posmukamo in jih narahlo vmešamo v maso. Če je preredko, dodamo še malo kokosove moke. Na močno segreto olje vlijemo nekaj mase in jo s hrbtno stranjo žlice porazdelimo po celotnem dnu. Temperaturo zmanjšamo in počasi pečemo približno deset minut. Z lopatico jo obrnemo in pečemo še deset minut.
Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vse mase.
Nasvet: Jed posujte s sladkorjem v prahu, če pa se prehranjujete po LCHF metodi, pa pokapajte z medom.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Akacija malo drugače
Bezgovo cvetje priprava
Bezgovo cvetje recept
LCHF recept bezgovo cvetje
Ocvrt bezeg recept
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Ko gre za zdravje, pogosto pozabimo, da največje nevarnosti ne prihajajo z velikimi črkami na embalaži, temveč se skrivajo v majhnih kodah in oznakah, ki jih večina ljudi sploh ne razume.
VEČ >
Zdravje, lepota
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
VEČ >
Zdravje, lepota
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
VEČ >
Zdravje, lepota
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
VEČ >
Dobro je vedeti
Kozarec mleka zjutraj in skodelica jogurta popoldne – in sladkorna bolezen tipa 2 ostane daleč stran
VEČ >
Dobro je vedeti
7 vsakdanjih živil, ki dokazano povečujejo tveganje za raka
Ali ste vedeli, da se lahko s tem, kar jeste vsak dan, resno igrate s svojim zdravjem? Zato previdno!
VEČ >
Dobro je vedeti
7 navad, ki škodijo zdravju
VEČ >
Dobro je vedeti
Najhitrejša dieta na svetu?
VEČ >
Zdravje, lepota
Telovadba, ki zmanjša apetit
VEČ >
Dobro je vedeti
5 zdravih živil, ki niso tako zdrava, kot si mislite
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
