Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Sok, ki je boljši kuhan, kot surov
Rubrika:

Dobro je vedeti

Sok, ki je boljši kuhan, kot surov

Ta sok je poln antioksidantov, znižuje lab holesterol, razstruplja telo, preprečuje raka - mnogi mu tudi zaradi barve rečejo zelenjavna kri


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Seveda govorimo o paradižnikovem soku. Če želite izkoristiti vse njegove pozitivne lastnosti, mora biti paradižnik ekološko pridelan, najboljši sok je tisti, ki ga sami stisnete in nima neznanih primesi sumljivih lastnosti, zelo pomembno pa je tudi, da ga na rahlo toplotno obdelate (segrejete do približno 70 stopinj Celzija), ker se samo pri tej temperaturi začne tvoriti likopen, ki mu tudi uradna medicina priznava pozitivne učinke v boju proti raku, hkrati pa je likopen najboljši prijatelj srcu.

Poglejmo si 7 razlogov, zakaj bi morali vsak dan popiti kozarec segretega paradižnikovega soka:



1. Vitamini in minerali
Paradižnik ima nadpovprečno veliko vitaminov A, K, B1, B2, B3, B5, B6 in C ter kalija, magnezija, železa, fosforja, folne kisline, luteina in, če je sok rahlo segret, likopena. vse to krepi imunski sistem.

2. Zdravilo proti raku
Likopen je izredno močan antioksidant, ki ščiti telo pred prostimi radikali. Izkazal se je predvsem pri pljučnem raku, raku na dojkah, srčno-žilnih boleznih, ateroskleroze in kolorektalnem raku (rak na debelem črevesju). Paradižnikov sok zavira in preprečuje tudi raka na prostati in trebušni slinavki. Raziskave so pokazale, da se nevarnost pred naštetimi raki zmanjša za 20 %, če popijete en kozarec, in 30 % manj, če popijete dva kozarca paradižnikovega soka na dan. Najbolje 20 minut pred obrokom.

3. Varuje vid in zdravje oči
V toplotno obdelanem paradižniku je veliko beta-karotena, luteina in zeaksantina. To so namreč fitonutritenti, ki preprečujejo degeneracijo makule (bolezni rumene pege - to je del mrežnice v ozadju očesa, ki je odgovoren za podrobnosti vida).

4. Uravnava prebavo
Paradižnikov sok je naravni antiseptik in lahko prepreči drisko, poleg tega pa varuje pred morebitnimi okužbami. V kombinaciji s špinačo preprečuje zaprtje in pomirja črevesje.

5. Znižuje holesterol
Paradižnikov sok za tretjino zniža nivo slabega holesterola v krvi, za to pa so najbolj odgovorni vitamini iz skupine B, pa tudi niacin, ki ga je prav tako veliko.

6.Vitamin C
Veliko vitamina C je potrebnih bolnikom, nosečnicam, ljudem po težkem fizičnem delu ... Če želite ohraniti pozitiven vpliv vitamina C, ga ne smete segrevati na več kot 36 stopinj Celzija. Tako se boste morali odločiti: ali boste izkoristili paradižnikov vitaminski potencial (hladen sok), ali pa ga boste nekoliko segreli (likopen se začne tvoriti šele nad 70 stopinjami).

7. žveplo in klor
Paradižnik ima veliko žvepla in klora, ki spodbujata delovanje jeter in ledvic. Odpravljata toksine, razstrupljata, uničujeta nevarne bakterije, glivice, viruse ...
vkj


Antioksidanti
Likopen
Paradižnikov sok
Vitamini in minerali
Zniževanje holesterola






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Dobro je vedeti
železo je ključnega pomena pri zdravljenju zamaščenih jeter
Začimba, ki povsem zatre apetit
Dobro je vedeti
Začimba, ki povsem zatre apetit
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
Dobro je vedeti
Čas vnosa beljakovin je zelo pomemben pri starejših
5 živil za boljše razpoloženje
Zdravje, lepota
5 živil za boljše razpoloženje
Poletna vitaminska bomba
Zdravje, lepota
Poletna vitaminska bomba
Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Dobro je vedeti
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Smuti večne mladosti za utrujene
Zdravje, lepota
Smuti večne mladosti za utrujene
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Dobro je vedeti
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Vulkan antioksidantov
Zdravje, lepota
Vulkan antioksidantov
Smuti proti zakisanosti
Zdravje, lepota
Smuti proti zakisanosti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Dobro je vedeti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Dobro je vedeti
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Je solata lahko obrok?
Dobro je vedeti
Je solata lahko obrok?
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Dobro je vedeti
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
Dobro je vedeti
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Dobro je vedeti
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor