Rubrika:
Recepti
LCHF štruca iz semen
Brez jajc, moke in sladkorja. Le zdrava semena, polna nenasičenih maščob in enostavnih ogljikovih hidratov. Diši po zdravju...
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine:
Za tri štruce
-150 g mandljev
-150 g sezama
-100 g bučnih ali sončničnih semen
-150 g lanenih semen
- žlička morske soli
- žlica mletih začimb za kruh (janež, kumina, koriander, koper)
- tri žlice psyliuma
- 3-4 dcl vode
- črni in beli sezam za posip
Priprava:
Semena zmeljemo, dodamo sol, začimbe in psylium. Dolivamo vodo, da dobimo maso, ki ne sme biti pretrda niti premehka, da jo bomo lahko oblikovali v štruco. To storimo na pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Oblikujemo tri štručke in jih posujemo s črnim in belim sezamom. Z nožem po vrhu naredimo zareze.
Pečemo na 180 stopinj 45 minut. Za bolj hrustljave štručke lahko podaljšamo čas pečenja za 15 minut.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF način prehranjevanja.
Za tri štruce
-150 g mandljev
-150 g sezama
-100 g bučnih ali sončničnih semen
-150 g lanenih semen
- žlička morske soli
- žlica mletih začimb za kruh (janež, kumina, koriander, koper)
- tri žlice psyliuma
- 3-4 dcl vode
- črni in beli sezam za posip
Priprava:
Semena zmeljemo, dodamo sol, začimbe in psylium. Dolivamo vodo, da dobimo maso, ki ne sme biti pretrda niti premehka, da jo bomo lahko oblikovali v štruco. To storimo na pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Oblikujemo tri štručke in jih posujemo s črnim in belim sezamom. Z nožem po vrhu naredimo zareze.
Pečemo na 180 stopinj 45 minut. Za bolj hrustljave štručke lahko podaljšamo čas pečenja za 15 minut.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF način prehranjevanja.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
VSEBINA NA TEJ STRANI JE INFORMATIVNE NARAVE IN NE NADOMEŠČA STROKOVNEGA MEDICINSKEGA NASVETA.
Brezglutenska peka
LCHF štruca iz semen
Priprava LCHF štručk
Zdrava semena recept
Zdrave maščobe in ogljikovi hidrati
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zanimivosti
Vam zatekajo noge? Vas bolijo?
To je recept naših babic, kako svoje kosti, kolena, gležnje, stopala narediti 20 let mlajše
VEČ >
Dobro je vedeti
Kje najdemo največ antioksidantov
VEČ >
Dobro je vedeti
Z ječmenovo vodo proti hormonom, ki vzbujajo apetit
VEČ >
Zanimivosti
Kdaj je pravi čas za kavo?
VEČ >
Dobro je vedeti
Tudi z vodo si lahko uničimo imunski sistem in prebavo
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj bi morali dan začeti s toplo limonado in česnom
Če mislite, da je kava dobra za začetek dneva, se močno motite. V resnici je zelo škodljiva. Če iščete zdrav recept za uspešen dan, ste ga pravkar našli.
VEČ >
Zanimivosti
Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan jeste krompir?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ali barvanje las res povzroča tumorje?
VEČ >
Zdravje, lepota
Spomladanski sok, ki izpira toksine in vas napolni z energijo
VEČ >
Zdravje, lepota
5 razlogov, zakaj soja ni zdrava
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
