Datum: 13.12.2024 - Rubrika:
Recepti
LCHF štruca iz semen
Avtor:
Bis
Brez jajc, moke in sladkorja. Le zdrava semena, polna nenasičenih maščob in enostavnih ogljikovih hidratov. Diši po zdravju...
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine:
Za tri štruce
-150 g mandljev
-150 g sezama
-100 g bučnih ali sončničnih semen
-150 g lanenih semen
- žlička morske soli
- žlica mletih začimb za kruh (janež, kumina, koriander, koper)
- tri žlice psyliuma
- 3-4 dcl vode
- črni in beli sezam za posip
Priprava:
Semena zmeljemo, dodamo sol, začimbe in psylium. Dolivamo vodo, da dobimo maso, ki ne sme biti pretrda niti premehka, da jo bomo lahko oblikovali v štruco. To storimo na pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Oblikujemo tri štručke in jih posujemo s črnim in belim sezamom. Z nožem po vrhu naredimo zareze.
Pečemo na 180 stopinj 45 minut. Za bolj hrustljave štručke lahko podaljšamo čas pečenja za 15 minut.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF način prehranjevanja.
Za tri štruce
-150 g mandljev
-150 g sezama
-100 g bučnih ali sončničnih semen
-150 g lanenih semen
- žlička morske soli
- žlica mletih začimb za kruh (janež, kumina, koriander, koper)
- tri žlice psyliuma
- 3-4 dcl vode
- črni in beli sezam za posip
Priprava:
Semena zmeljemo, dodamo sol, začimbe in psylium. Dolivamo vodo, da dobimo maso, ki ne sme biti pretrda niti premehka, da jo bomo lahko oblikovali v štruco. To storimo na pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Oblikujemo tri štručke in jih posujemo s črnim in belim sezamom. Z nožem po vrhu naredimo zareze.
Pečemo na 180 stopinj 45 minut. Za bolj hrustljave štručke lahko podaljšamo čas pečenja za 15 minut.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF način prehranjevanja.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Brezglutenska peka
LCHF štruca iz semen
Priprava LCHF štručk
Zdrava semena recept
Zdrave maščobe in ogljikovi hidrati
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Kako preveč vode zmoti ravnovesje telesa
Ko ljudje govorijo o vodi, skoraj vedno slišimo isto zgodbo: pijte več, pijte dovolj, pijte 8 kozarcev na dan. Dehidracija je lahko huda težava, preveč vode pa tudi ...
VEČ >
Zanimivosti
Vam zatekajo noge? Vas bolijo?
VEČ >
Dobro je vedeti
Z ječmenovo vodo proti hormonom, ki vzbujajo apetit
VEČ >
Dobro je vedeti
Kje najdemo največ antioksidantov
VEČ >
Dobro je vedeti
Jabolčni kis je lahko škodljiv za notranje organe
VEČ >
Zanimivosti
4 stvari o sebi nikoli ne smete razkriti drugim
V današnjem svetu, kjer so informacije na dosegu roke in kjer se vsakodnevno povezujemo prek družbenih omrežij, je pomembno, da se zavedamo, katere osebne podatke delimo z drugimi ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Te hrane nikoli ne pogrevajte! Lahko postane nevarna za zdravje!
VEČ >
Dobro je vedeti
5 manj znanih znakov sladkorne bolezni, ki jih ne smete spregledati
VEČ >
Zdravje, lepota
8 znakov, da se morate več gibati
VEČ >
Zdravje, lepota
3 najslabša živila, ki jih lahko jeste za zajtrk
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
