Zavitek iz sliv brez sladkorja: sladkost, ki jo je ustvarila narava sama

Slive so zelo podcenjen sadež, čeprav je jasno, da spadajo med najbolj koristne in okusne sadeže vsake jeseni. Največja prednost tega recepta pa je, da zanj ne potrebujete nič sladkorja.

Sestavine:

• 250 gramov sliv (če nimate svežih, lahko uporabite tudi suhe)
  
• 100 gramov rozin
  
• 4 velika jabolka
  
• malo cimeta
  
• olje, da z njim pokapljate testo, da se lažje upogne
  
• listnato testo

Priprava:

Če uporabite suhe slive, jih za 20 minut namočite v vod, da se zmehčajo. Če uporabljate sveže, jih razkoščičite. V obeh primerih na koncu slive narežite na manjše kose. Jabolka olupite in naribajte, nato pa jih enakomerno potresite po testu. Isto storite še s slivami, dodajte rozine in malo cimeta. Pazite le, da z jabolki ne pretiravate, ker med peko spustijo veliko vode, kar vam lahko pokvari zavitek. Preden testo zvijete, upognite robove, da vam sadna masa tudi med peko ne uhaja. Pecite pri 200 stopinjah Celzija približno 35 do 40 minut.

Tako pripravljena sladica ima izjemno veliko magnezija in železa, pa tudi ostalih vitaminov, je prijetno hrustljava, najpomembneje pa je, da je brez sladkorja - sladka je toliko, kot je sladko sadje.

Poskusite!

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.