Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ne odpovejte se kruhu
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ne odpovejte se kruhu

45 % potrebne dnevne energije najlažje dobimo iz kruha ali testenin, zato se temu ne izmikajte.


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Črtati kruh, ali testenine iz jedilnika, ni pametna odločitev. Še zlasti, če primanjkljaj ne znate drugače nadomestiti. Problem namreč ni v kruhu, pač pa v količini.

Ogljikovi hidrati so sestavni del hrane in v telesu zagotavljajo stabilno temperaturo. To je pomembno tako pozimi, kot tudi poleti. Res pa je, da so ogljikovi hidrati različne vrste sladkorja, škrob, glikogena, vse to pa so pomembni elementi v jetrih in mišicah. Če se temu odpoveste, morate precej dobro poznati procese, ki se dogajajo v našem telesu.



Največji problem vidijo nutricisti pri beljakovinah, ki jih lahko telo uporabi, kot osnovne gradnike s katerimi nadomešča odmrle celice, lahko pa jih uporabi tudi kot gorivo za energijo, kadar drugih elementov ni dovolj. in prav to, beljakovine za energijo, je slab scenarij, ki lahko celo škodi organizmu.

Slabost sladkorja v obliki ogljikovih hidratov je, da zbija apetit, kar povzroča lažen apetit in s tem debelost.

Pa ne samo to ...

Ogljikovi hidrati v obliki sladkorja škodujejo tudi zobem, pogosto pa tudi notranjim organom.

Izkušnje namreč kažejo, da na dan ne bi smeli jesti manj kot 70 % predpisane dnevne količine energije. Če jeste manj, je veliko bolj zdravo, če se pred koncem dneva pregrešite in to prav s kruhom. Zakaj?

že res, da v industrijskem kruhu ne najdemo veliko hranljivih snovi, v domačem, kjer so izbrane sestavine, pa lahko rezina iz polno-zrnate moke okrepi delovanje organizma. Tak kruh in v takšnih pogojih ne redi in ne škodi organizmu.

Poleg tega, hladne testenine ali kruh počasneje razpadejo, zato traja bolj dolgo, da pridejo v kri, kaj je tudi veliko manj nevarno.

Torej: če ste držite predpisanih količin in se v zadnjem tednu niste pregrešili, so beljakovine iz zdravih sestavin zelo priporočljive ...

Seveda vse v zmernih količinah.
vkj


Beljakovine
Kruh
Ogljikovi hidrati
Testenine
Zdrava prehrana






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Dobro je vedeti
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Smuti večne mladosti za utrujene
Zdravje, lepota
Smuti večne mladosti za utrujene
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Dobro je vedeti
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Vulkan antioksidantov
Zdravje, lepota
Vulkan antioksidantov
Smuti proti zakisanosti
Zdravje, lepota
Smuti proti zakisanosti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Dobro je vedeti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Dobro je vedeti
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Je solata lahko obrok?
Dobro je vedeti
Je solata lahko obrok?
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Dobro je vedeti
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
Dobro je vedeti
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Dobro je vedeti
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Dobro je vedeti
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Še ena pandemija med nami ...
Dobro je vedeti
Še ena pandemija med nami ...
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Dobro je vedeti
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Dobro je vedeti
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Sladke pijače negativno vplivajo na ščitnične hormone
Dobro je vedeti
Sladke pijače negativno vplivajo na ščitnične hormone




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor