Rubrika:
Zdravje, lepota
Napravite domač vitamin C, ki nekajkrat bolj učinkovit od kupljenega
Vitamin C je nepogrešljiv element zdravja. Je najmočnejši antioksidant med vitamini topnimi v vodi, v domači izvedbi pa še neverjetno učinkovit.
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Le redki pomislijo, da bi sami naredili domači vitamin C. Čeprav že ptički čivkajo, kako vsestransko koristen je vitamin C, pa eno malenkost večina spregleda. Naravni vitamin C je namreč več kot 4-krat bolj koristen od kupljenega.
Zakaj?
Vitamin C se v naravi vedno pojavlja kot kompleks še z drugimi zdravilnimi sestavinami. Tako je na primer poleg vitamina C še askorbinska kislina, ki pa predstavlja samo del kompleksne sestave vitamina C. Kupljen vitamin C v resnici ni nič drugega kot askorbinska kislina pridobljena večinoma iz gensko spremenjene koruze, zato vam kupljen vitamin C v telesu ne prinaša pričakovanih koristi.
Se pa v naravi poleg askorbinske kisline vedno nahaja še rutin, bioflavonoidi, firotinaz, koencim in cela vrsta drugih sestavin ...
Naravni vitamin C v telesu deluje tudi do 48 ur, med tem, ko kupljen, največ 2 uri. Zato je zelo pomembno in koristno, če si vitamin C sami naredite. Recept je preprost.
Potrebujete več vrst agrumov (pomaranče, grenivke, limone, limete in drugo). Sredico sadja pojejte, potem pa lupino zložite na pladenj in dajte sušit na sonce. Ne smemo namreč pozabiti, da je v 100 gramih posušene lupine 131 mg vitamina C, v pomarančni sredici pa "samo" 71 mg.
Ko se po nekaj dneh lupina dovolj posuši, da jo lahko zdrobimo v prah, jo v mlinčku za kavo zmeljite v prah. Prah zasipajte v steklen kozarec, ki ga lahko dobro zaprete in shranite v temnem prostoru..
Posebnost takega vitamina C je, da ga telo v celoti vpije. Za dobro zdravje je potrebno pojesti žličko tega prahu na dan. Prah vitamina C lahko dajemo kot prilogo k mesnim jedem, juham, celo sladicam ...
Domač naravni vitamin C dokazano krepi odpornost, imunski sistem, zelo dober je za zdravljenje bolezni dihal, igra ključno vlogo pri nastajanju kalogena (to je beljakovina, ki je potrebna za regeneracijo tkiva, krvnih žil, kosti in zob).
Domač vitamin C vsebuje tudi flavanoid naringin, ki varuje celice pred poškodbami zaradi sevanja. Zraven najdemo tudi izjemno količino hespericlina, ki je prav tako flavonoid in zmanjšuje širjenje rakastih celic. Vrsta raziskav je potrdila, da hespericlin povzroča celično smrt rakavih celic, zato je zelo pomemben tudi za ljudi s hipoglikemijo (akutna sladkorna bolezen).
Ko boste naslednjič metali proč lupine agrumov, se spomnite, kaj bi lahko naredili z njimi.
:-)
Zakaj?
Vitamin C se v naravi vedno pojavlja kot kompleks še z drugimi zdravilnimi sestavinami. Tako je na primer poleg vitamina C še askorbinska kislina, ki pa predstavlja samo del kompleksne sestave vitamina C. Kupljen vitamin C v resnici ni nič drugega kot askorbinska kislina pridobljena večinoma iz gensko spremenjene koruze, zato vam kupljen vitamin C v telesu ne prinaša pričakovanih koristi.
Se pa v naravi poleg askorbinske kisline vedno nahaja še rutin, bioflavonoidi, firotinaz, koencim in cela vrsta drugih sestavin ...
Naravni vitamin C v telesu deluje tudi do 48 ur, med tem, ko kupljen, največ 2 uri. Zato je zelo pomembno in koristno, če si vitamin C sami naredite. Recept je preprost.
Potrebujete več vrst agrumov (pomaranče, grenivke, limone, limete in drugo). Sredico sadja pojejte, potem pa lupino zložite na pladenj in dajte sušit na sonce. Ne smemo namreč pozabiti, da je v 100 gramih posušene lupine 131 mg vitamina C, v pomarančni sredici pa "samo" 71 mg.
Ko se po nekaj dneh lupina dovolj posuši, da jo lahko zdrobimo v prah, jo v mlinčku za kavo zmeljite v prah. Prah zasipajte v steklen kozarec, ki ga lahko dobro zaprete in shranite v temnem prostoru..
Posebnost takega vitamina C je, da ga telo v celoti vpije. Za dobro zdravje je potrebno pojesti žličko tega prahu na dan. Prah vitamina C lahko dajemo kot prilogo k mesnim jedem, juham, celo sladicam ...
Domač naravni vitamin C dokazano krepi odpornost, imunski sistem, zelo dober je za zdravljenje bolezni dihal, igra ključno vlogo pri nastajanju kalogena (to je beljakovina, ki je potrebna za regeneracijo tkiva, krvnih žil, kosti in zob).
Domač vitamin C vsebuje tudi flavanoid naringin, ki varuje celice pred poškodbami zaradi sevanja. Zraven najdemo tudi izjemno količino hespericlina, ki je prav tako flavonoid in zmanjšuje širjenje rakastih celic. Vrsta raziskav je potrdila, da hespericlin povzroča celično smrt rakavih celic, zato je zelo pomemben tudi za ljudi s hipoglikemijo (akutna sladkorna bolezen).
Ko boste naslednjič metali proč lupine agrumov, se spomnite, kaj bi lahko naredili z njimi.
:-)
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
VSEBINA NA TEJ STRANI JE INFORMATIVNE NARAVE IN NE NADOMEŠČA STROKOVNEGA MEDICINSKEGA NASVETA.
Antioksidant vitamin C
Domač vitamin C
Lupina agrumov
Naravni vitamin C
Recept za domač vitamin C
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Si zvečer upate pojesti skledo jagod?
Malo sadja je takšnega, ki se mu po videzu, okusu in vonju ne moremo upreti. Vendar, pojesti skledo jagod namesto večerje, pusti posledice, ki jih ne moremo spregledati.
VEČ >
Dobro je vedeti
Je kikiriki sploh zdrav?
VEČ >
Dobro je vedeti
3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati
VEČ >
Dobro je vedeti
6 vrst probiotične hrane
VEČ >
Dobro je vedeti
Domač metin sok, ki zdravi 10 bolezni
VEČ >
Zdravje, lepota
Učinkovit recept proti zamaščenim žilam
Zamaščene žile nastanejo nastane zaradi nepravilne prehrane, pomanjkanja fizične aktivnost in stresa.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako po vonju prepoznati bolezen?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ponovno odkrijmo pozabljeno: dren
VEČ >
Dobro je vedeti
V kateri hrani je skrite največ soli?
VEČ >
Zanimivosti
Test, kako zdravi so vaši možgani
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
