Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Skupaj sta močnejša: kuhana jajca in surova zelenjava
Rubrika:

Dobro je vedeti

Skupaj sta močnejša: kuhana jajca in surova zelenjava

Preberite, zakaj bi bilo dobro, da solato vedno jeste v kombinaciji s trdo kuhanim jajcem. Prehranski izkoristek je občutno boljši!


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Študija, ki so jo naredili na Univerzi Purdue v Indiani v ZDA je prišla do neverjetnega zaključka. Neverjetnega zato, ker solato z jajci jemo že ves čas, nihče pa ni še nikdar analiziral učinka te kombinacije. Raziskovalci so namreč ugotovili, da je absorpcija karotenoidov in likopena v solatah tudi do 9-krat večja, če jeste zraven jajce, karotenoidi pa preprečujejo kronične bolezni, pospešujejo regeneracijo celic in močno zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.

Sveža surova zelenjava vsebuje veliko oksidantov, a nam to nič ne pomaga, če ne pridejo v naše telo. Mnogi antioksidanti so topni le v maščobah, zato je pomembno, da solato prelijete s kvalitetnim oljem, na učinek jajc pa ni nihče pomislil.

Drug pozitiven učinek kombinacije surove zelenjave in jajc je občutek sitosti, ki traja tudi več kot 4 ure. Če jeste samo solato, boste siti največ dve uri, kolikor potrebuje želodec, da prebavi zelenjavo.

Bi vas pa ob tem radi spomnili, da ima pretiravanje z jajci tudi svoje negativne učinke. Za ljudi, ki imajo težave s holesterolom, velja, da lahko pojedo največ 3 rumenjake na teden, več kot 4 na dan pa tudi za zdrave ljudi ni priporočljivo.
vkj


antioksidanti
karotenoidi
kuhana jajca
solata in jajce
surova zelenjava












5 živil, ki znižujejo krvni pritisk
Zdravje, lepota
5 živil, ki znižujejo krvni pritisk
Hitreje do vitkejše postave
Dobro je vedeti
Hitreje do vitkejše postave
5 najslabših živil za kožo
Zdravje, lepota
5 najslabših živil za kožo
7 vrst zelenjave, ki zdravijo telo
Zdravje, lepota
7 vrst zelenjave, ki zdravijo telo
Pogosti glavoboli: 3 razlogi, na katere ne boste pomislili
Zdravje, lepota
Pogosti glavoboli: 3 razlogi, na katere ne boste pomislili
Kako ponovno zagnati presnovo?
Zdravje, lepota
Kako ponovno zagnati presnovo?
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
Zdravje, lepota
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Zdravje, lepota
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Limonin sok: česar niste vedeli
Dobro je vedeti
Limonin sok: česar niste vedeli
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
Dobro je vedeti
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
Dobro je vedeti
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
10 superživil, ki topijo kilograme
Zdravje, lepota
10 superživil, ki topijo kilograme
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Dobro je vedeti
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Sok proti spomladanskim alergijam
Zdravje, lepota
Sok proti spomladanskim alergijam
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
Zdravje, lepota
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
7 dietnih živil za vsak dan
Zdravje, lepota
7 dietnih živil za vsak dan
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
Dobro je vedeti
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
5 živil, ki jih vitke ženske vedno jedo
Zdravje, lepota
5 živil, ki jih vitke ženske vedno jedo
3 znaki dehidracije telesa
Zdravje, lepota
3 znaki dehidracije telesa
5 miselnih pasti, v katere vsi pademo
Zdravje, lepota
5 miselnih pasti, v katere vsi pademo




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor