Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ko mraz postane zaveznik: trik s hladno oblogo, zeliščnim napitkom in sprehodom, ki mu je vredna pozornost
Datum: 10.6.2026 - Rubrika: Dobro je vedeti

Ko mraz postane zaveznik: trik s hladno oblogo, zeliščnim napitkom in sprehodom, ki mu je vredna pozornost

Avtor:
Zvone štor, urednik

Raziskovalci z Univerze v Maastrichtu so pokazali, da izpostavljenost hladnim temperaturam spodbudi rjavo maščobo h kurjenju kalorij – a le kot del širše strategije.


Hladna obloga, zeliščni napitek in zmerna hoja – trikotnik, ki po nekaterih ugotovitvah spodbuja izgorevanje maščob točno tam, kjer vas maščobne obloge najbolj motijo. Naravna metoda, primerna za vsakogar, ki želi k uravnavanju telesne teže pristopiti premišljeno in brez stradanja.

Si lahko zamislite, da obstaja enostavna metoda, s katero lahko sami vplivate na obliko telesa – na boke, stegna, trebuh? Brez drastičnih diet, brez stradanja in brez napornih ur v fitnesu? Ko smo za to prvič slišali, smo bili skeptični. A potem smo izvedeli, kaj so ugotovili na univerzi v Maastrichtu – in slika je postala precej bolj zanimiva.

Ko je mrzlo, telo začne delati nadure

Poznamo dobro prijateljico, ki se je leta borila z maščobnimi oblogami na bokih in stegnih. Preizkusila je vsako mogoče dieto – od zelenjavnih sokov do odrekanja ogljikovih hidratom. Vsakič je v prvih tednih res shujšala, a potem so se kilogrami vrnili. Nato ji je nekdo omenil idejo o hladnih oblogah. Sprva je bila skeptična. Po treh tednih doslednega izvajanja – v kombinaciji z napitki in popoldanskimi sprehodi – nam je zaupala, da so bile hlačnice prvič po dolgem času spet dovolj ohlapne.

Kaj se je torej pravzaprav zgodilo v njenem telesu? Odgovor je v znanosti.

Ko so raziskovalci z Univerze v Maastrichtu (Maastricht University Medical Center) objavili ugotovitve o vplivu nizkih temperatur na izgorevanje maščob, so spodbudili val zanimanja med prehranskimi strokovnjaki po vsem svetu. Izsledki, objavljeni v ugledni reviji Trends in Endocrinology and Metabolism, kažejo, da izpostavljenost blagim hladnim temperaturam po nekaterih ugotovitvah poveča izgorevanje kalorij za do 30 odstotkov – in to brez kakršnekoli telesne napore. Mehanizem je eleganten: ko je telo izpostavljeno mrazu, aktivira tako imenovano ne-drgetajočo termogenezo (ang. non-shivering thermogenesis, NST) – telo začne proizvajati toploto s sežiganjem maščobnih zalog.

Ključna vloga pri tem pripada rjavi maščobi (ang. brown adipose tissue, BAT). Za razliko od navadne bele maščobe, ki predstavlja energijsko rezervo, rjava maščoba deluje kot termična peč – njeno edino poslanstvo je ustvarjanje toplote s kurjenjem kalorij. Kot pojasnjuje pregledna študija v reviji International Journal of Molecular Sciences, hladna izpostavljenost aktivira in povečuje aktivnost rjave maščobe pri odraslih, kar ima dokazane presnovne učinke. Podobne ugotovitve potrjuje nedavna analiza v Journal of Clinical Medicine (2024), ki rjavo maščobo uvršča med obetavne tarče za obvladovanje prekomerne telesne teže.

Vrečka ledu – vaš novi pripomoček za oblikovanje telesa

Da bi razumeli te ugotovitve v praksi, potrebujete le vrečko ledu ali hladilni gel. Pritisnite jo na predel, kjer se vam zdi, da se nabira največ maščobnih oblog – na boke, trebuh, stegna – in jo tam pustite 30 do 60 minut. Hlad bo na izbranem delu povzročil temperaturno razliko, ki po omenjenih izsledkih spodbudi lokalno aktivacijo presnove maščob.

Priporočljivo je, da med kožo in ledom vedno pustite tanek kos blaga ali brisačo, da preprečite ozebline. Postopek je najboljše izvajati zvečer, ko ste sproščeni – denimo med branjem ali gledanjem televizije.

Pomembno: opisana metoda je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika ali prehranskega strokovnjaka. Pred kakršnimikoli spremembami pri hujšanju se posvetujte z zdravnikom, še posebej, če imate kronične bolezni ali težave s krvnim obtokom.

Odvečne maščobe morajo zapustiti telo – tukaj pridejo zeliščni napitki

Samo hlajenje ni dovolj. Ko telo začne razgrajevati maščobne celice, je ključno, da jih pomaga izplaviti ven. Kam izgine maščoba, ki jo izgubimo med hujšanjem? – To je vprašanje, ki ga pogosto zanemarjamo. Odgovor? Večina maščobe zapusti telo z dihom in urinom, zato je zadostna hidracija pri hujšanju absolutno nepogrešljiva.

Tukaj pridejo na vrsto zeliščni napitki. Preizkušene možnosti:

  • Ohlajen čaj iz koprive ali peteršilja – oba delujeta blagodejno na prebavo in podpirata naravno čiščenje organizma. O koprivah in njihovih lastnostih si več preberite v članku Dragulj narave, ki ga pogosto spregledamo.
  • Sok lubenice z limono – lubenica je izjemno bogata z vodo, likopenimi in aminokislino arginin, ki po nekaterih ugotovitvah pomaga preprečevati kopičenje maščob v telesu. Več o zdravilnih lastnostih lubenice si preberite v članku Lubenica in zdravilna moč njenih pečk.
  • Domača limonada s kumaro – preprosta, osvežilna in odlična podpora telesu pri razstrupljanju. Limonin vitamin C in flavonoidi delujejo kot antioksidanti – zakaj je limona tako koristna, si preberite v 6 razlogov, zakaj bi morali pogosteje uporabljati limono v svoji prehrani.

Na splošno velja: pijte čim več tekočine. Telo, ki je dobro hidrirano, presnavlja hitreje in učinkoviteje odvaja presnovne produkte.

Iščete navdih za napitek, ki hkrati podpira hujšanje in topi maščobe? Preverite Čaj za hujšanje s svetlobno hitrostjo ali pa Smuti z beljakovinami: napitek, ki topi maščobe in daje energijo za cel dan.

40 minut sprehoda – ključni tretji element

K hladni oblogi in zeliščnemu napitku dodajte še zmerno telesno aktivnost. 40 minut lahkotnega sprehoda je dovolj, da aktivirate presnovo, pospešite pretok krvi in pomagate telesu, da učinkoviteje porabi sproščeno energijo. Hoja je ena najnaravnejših in najprijaznejših vadb za telo – na Zakaj je jutranji sprehod najboljša stvar, ki jo lahko naredite zase? boste izvedeli, zakaj se presnova po jutranji hoji požene za ves dan.

Kot pojasnjuje 6 skrivnosti za pohitritev metabolizma in večjo porabo kalorij, redna kardio vadba – kamor sodi tudi hiter sprehod – zvišuje metabolizem ne samo med vadbo, ampak tudi ure po njej. Torej telo kuri kalorije, tudi ko sedite na kavču.

Ni naključje, da je hoja pri hujšanju tako priporočljiva. Koliko korakov dnevno morate narediti, da bi hujšali? – po ugotovitvah z raziskovalnega inštituta Georgea Washingtona bi morali po vsakem obroku na 15-minutni sprehod, ko telo predela sladkor in enostavne ogljikove hidrate, ki so poglavitni razlog za kopičenje maščob.

Prehrana: majhne, a odločilne spremembe

Brez pozornosti do prehrane nobena metoda ne bo dolgoročno uspešna. Tukaj ne gre za stradanje – gre za pametnejše odločitve. Topilci maščob – stročnice, oreščki, zelenjava z visokim volumnom in nizko kalorično vrednostjo – so živila, ki ustvarijo dolgotrajen občutek sitosti in preprečijo prenajedanje.

Izogibajte se praznim kalorijam in belim ogljikohidratom. Namesto tega posežite po polnozrnatih žitih, svežem sadju in zelenjavi ter beljakovinah. In še ena stvar, ki jo pogosto zanemarjamo: ne preskakujte obrokov. Kakor piše v 5 največjih napakah hujšanja, telo, ki ne ve, kdaj bo naslednjič dobilo hrano, začne kopičiti zaloge – ravno nasprotno od tega, kar želimo doseči.

Koliko in kdaj pričakujete rezultate?

Ob doslednem izvajanju vseh treh korakov – hladne obloge, zeliščni napitki, zmerna hoja – in ob premišljeni prehrani, ki jo boste prilagodili svojim potrebam, so začetni rezultati opazni že po nekaj dneh. Telo bo postopoma izgubljalo odvečno vodo in maščobne obloge, zlasti na predelih, ki ste jim namenili pozornost.

Pomembno je, da ostanete dosledni in potrpežljivi. Zdrav in trajnosten pristop k hujšanju – brez jo-jo efekta – temelji na postopnih, a stalnih spremembah. Kot nas opominja Kako hujšati brez škode za zdravje: hujšanje ni sprint, ampak maraton. Pravi izziv ni izgubiti kilogramov – ampak jih ne dobiti nazaj.

Poskusite!Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

Zvone Štor
O AVTORJU:
Zvone Štor se drži načela, da zanj nihče ne bo umrl, zato že desetletija ne je mesa. Osebno verjame, da vsak izbere način prehranjevanja, ki mu odgovarja, prihodnost pa vidi v personalizirani medicini. Je tudi avtor aplikacija Prehransko oko.

Kot sam večkrat izpostavi, pogled na vse se mu je spremenil potem, ko je jeseni 2020 preživel težko obliko kovida in se po dveh mesecih na respiratorju ponovno učil hoditi in držati žlico v roki. Od takrat naprej je popolnoma spremenil svoj pogled na hrano ... Prepričan je, da ni problem, da se kdaj pregrešimo, pomembno je, da se tega zavedamo in to popravimo. Najhuje je, ko se težave kopičijo dlje časa in nič ne ukrenemo ...

Več o avtorju ...
Ko mraz postane zaveznik: trik s hladno oblogo, zeliščnim napitkom in sprehodom, ki mu je vredna pozornost




Hujšanje
Izgorevanje maščob
Metoda za oblikovanje telesa
Ohlajen čaj
Temperaturna razlika






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Zakaj bi morali zjutraj najprej obuti superge in šele nato prijeti za žlico
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali zjutraj najprej obuti superge in šele nato prijeti za žlico
Ocvrti piščanec za večerjo? Znanstveniki so 24 let opazovali 107.000 žensk in ugotovili, kaj ocvrta hrana res naredi z vašim srcem
Dobro je vedeti
Ocvrti piščanec za večerjo? Znanstveniki so 24 let opazovali 107.000 žensk in ugotovili, kaj ocvrta hrana res naredi z vašim srcem
Zakaj kuhani peteršilj morda naredi več za svež dih kot vaša ustna vodica
Zanimivosti
Zakaj kuhani peteršilj morda naredi več za svež dih kot vaša ustna vodica
Olivno olje pri cvrtju: mit ali rešilna bilka za zdravje?
Dobro je vedeti
Olivno olje pri cvrtju: mit ali rešilna bilka za zdravje?
Kopriva: nenavadna rastlina, ki jo najdemo ob gozdu in je lahko resniččno koristna
Dobro je vedeti
Kopriva: nenavadna rastlina, ki jo najdemo ob gozdu in je lahko resniččno koristna
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
Dobro je vedeti
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Dobro je vedeti
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
Zdravje, lepota
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
Dobro je vedeti
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
Dobro je vedeti
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Dobro je vedeti
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
Zdravje, lepota
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
Tri sestavine iz kuhinje, ki jih zmešate zvečer, zjutraj pa že lahko občutite razliko
Dobro je vedeti
Tri sestavine iz kuhinje, ki jih zmešate zvečer, zjutraj pa že lahko občutite razliko
7 živil, ki lahko v telesu naredijo preobrat
Dobro je vedeti
7 živil, ki lahko v telesu naredijo preobrat
Krčne žile? 8 živil, ki jih vaše žile ne bodo mogle odreči
Dobro je vedeti
Krčne žile? 8 živil, ki jih vaše žile ne bodo mogle odreči
Tri sestavine, ena navada: zakaj sok korenja, rdeče pese in jabolka prisega nanje toliko ljudi?
Zdravje, lepota
Tri sestavine, ena navada: zakaj sok korenja, rdeče pese in jabolka prisega nanje toliko ljudi?
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
Dobro je vedeti
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
Zanimivosti
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
Zdravje, lepota
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
Po 50. letu ni pomembno le koliko beljakovin jeste, ampak kdaj
Dobro je vedeti
Po 50. letu ni pomembno le koliko beljakovin jeste, ampak kdaj




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor