Seznam živil, ki jih lahko neomejeno jemo in ne redijo

Različna živila imajo različne učinke in vsak mora najti svoje, ki mu najbolj ustrezajo. Namreč, učinek topljenja maščob ni edini in najpomembnejši faktor. Veliko pomembnejša so namreč živila s katerimi lahko kontroliramo apetit in, ki nam pomagajo premagovati namišljeno lakoto. Vsako uspešno kuhanje se začne tako, da preprečimo nadaljnjo prenajedanje. To je pomembno tudi za postavo po dieti.

Živila, ki ne redijo, so vsa po vrsti bogata z vlakninami. Večinoma zanje velja, da so najboljša kuhana brez dodatkov, predvsem pa brez sladkorja in soli. Druge začimbe so načeloma dobrodošle, še posebej poper, ki vsebuje veliko vitamina C.



Sicer pa so naravne vlaknine rastlinskega izvora dobre za prebavo, izboljšujejo razpoloženje, raztapljajo maščobe, čistijo črevesje in ožilje ter preprečujejo celo vrsto težkih bolezni. Vlaknine vežejo nase maščobne molekule in tako pomagajo pri hujšanju.

Živila, ki ne redijo in zmanjšujejo apetit:

• krompir, običajno kuhan krompir brez dodatkov
  
• jajca
  
• polenta
  
• zelje
  
• jabolka
  
• ribe
  
• nemastni siri
  
• nemastno meso
  
• zelenjava
  
• pokovka

Pomembno opozorilo: še enkrat moramo poudariti, da so ta živila resnično neškodljiva samo, če jih ne kombiniramo z drugimi.