Kako shranjevati sadje?

Banane
Banane v hladilniku počrnijo. Banane v šopu hitreje dozorijo, zato preden jih odložite v košaro, jih ločite med sabo. Na pultu banane zorijo 2 do 3 dni, v hladilniku pa počrnijo v 5 do 7 dneh, vendar se jim med tem okus ne spremeni.

Breskve
Za vso sadje s koščicami velja, da jih lahko imate na mizi 2 do 3 dni, potem pa še 3 do 5 dni v hladilniku. V hladilnik dajte samo popolnoma zrelo sadje s koščicami.



Citrusi
Citruse morate imeti v zračnih prostorih. V sadi košari vzdržijo teden dni, v hladilniku pa 2 do 3 tedne.

Češnje
V hladilnik jih postavite v vakuumski posodi. Ne umivajte jih, ker dodatna vlaga lahko povzroči plesen. V hladilniku vzdržijo 4 do 7 dni.

Fige
Fige dajte v papirnato vrečko, v hladilniku pa ostanejo 3 do 4 dni.

Grozdje
Če grozdje operete preden ga daste v hladilnik, se bodo jagode na mestih, kjer je ostala voda, zmehčale. Poleg tega bodite prepričani, da grozdje, ki ga daste v hladilnik, nima sledov plesni.


Jabolka
Jabolka so na pultu lahko do največ dveh tednov. Če jih daste v kartonasto škatlo in shranite na hladno, vzdržijo več mesecev, v hladilniku pa 7 do 10 dni.

Jagode
Jagode dajte v hladilnik samo v papirnatih vrečkah. Vlaga jim ne ustreza.

Mango
Če še ni popolnoma zrel, ga lahko imate v košari 2 do 5 dni, potem pa še 5 do 7 dni v hladilniku.

Marelice
če imate še nezrele marelice, jih imejte v košari dan, do največ treh. Potem jih lahko daste v hladilnik, kjer bodo sveže še 4 do 5 dni.

Melone
Če jih imate na suhem, hladnem in temnem prostoru, lahko zorijo tudi do 2 tedna. Če pa imate melono narezano na pol, ali krhlje, pa bo v hladilniku 2 do 3 dni.

Slive
Slive so lahko v hladilniku največ 5 dni. Če pa slive še niso povsem zrele, pa lahko zorijo tudi pri sobni temperatur največ teden dni.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.