Datum: 18.10.2024 - Rubrika: Recepti
Ko palačinka postane jesen: bučna različica s skuto, ki vas bo navdušila
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Bučne palačinke s skuto so preprosta jesenska jed, bogata z vitamini A in C ter vlakninami – pripravite jih v minutah in postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.
Sestavine:
Bučo naribajte. V posodo dajte jajci, skuto, moko in sol. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite gladko maso podobno tisti za palačinke. V ponev dajte malo olja in bučne palačinke specite na obeh straneh. Tako, kot običajne palačinke.
Bučne palačinke postrezite s kislo smetano v katero primešajte sveža zelišča in malo česnove omake.
- 1 velik kos buče
- 200 g skute
- 2 jajci
- 2 do 3 žlici moke
- ščepec soli
- rastlinsko olje za cvrtje
Bučo naribajte. V posodo dajte jajci, skuto, moko in sol. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite gladko maso podobno tisti za palačinke. V ponev dajte malo olja in bučne palačinke specite na obeh straneh. Tako, kot običajne palačinke.
Bučne palačinke postrezite s kislo smetano v katero primešajte sveža zelišča in malo česnove omake.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Buče in skuta
Bučne palačinke z zelišči
Jesenske palačinke
Polni vitaminov
Zdravo cvrtje
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Pozabljeni orientalski napitek, ki ga po stoletjih spet odkrivamo: boza in njen sladko-kisli čar
Boza je tradicionalna fermentirana žitna pijača, ki po nekaterih ugotovitvah vsebuje koristne mlečnokislinske bakterije in nekaj vitaminov skupine B. Doma jo pripravite iz le štirih sestavin, najbolj pa se obnese, če jo pijete svežo in zmerno.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kozarec za zdravo srce: 4 razlogi, zakaj naravno arašidovo maslo ni le ameriški hit
Naravno arašidovo maslo, ki vsebuje le zmlete arašide, je bogat vir rastlinskih beljakovin, nenasičenih maščob, magnezija in vitamina E ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Koruzna moka pri herpesu: stari babičin trik, ki ga morda še niste preizkusili
VEČ >
Dobro je vedeti
Telo ga ne shrani za hude čase: kako prepoznate, da vam primanjkuje vitamina C?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
