Datum: 5.4.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Od miši, ki pijejo ribezov sok, do nevarnosti klorirane vode
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Ko boste prebrali teh nekaj dejstev, vam bodo nekatere stvari bolj jasne. Denimo: banana ni sadje, pač pa zelenjava.
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
1. Ali ste vedeli, da se med procesom pretvorbe rjavega riža v belega uniči 70 % vitamina B3 (niacin), 80 % vitamina B1, 90 % vitamina B6, 50 % mangana in fosforja, 60 % železa, izgubijo se vse prehranske vlaknine in esencialne maščobne kisline. Kaj pravite, boste še jedli beli riž?!
2. Ali ste vedeli, da vlaknine odpravljajo zaprtje, znižujejo holesterol, pomagajo normalizirati raven sladkorja v krvi, pomagajo vzdrževati optimalno težo in ščitijo pred rakom na debelem črevesu?
3. Cink krepi imunski sistem in je ključnega pomena za zdravje. Nekoč so z njim zdravili neplodnost in težave libida. Največ cinka najdemo v bučnih semenih.
4. Ali ste vedeli, da imajo miši, ki vsak dan pijejo sok črnega ribeza tudi do 50 % daljšo življenjsko dobo. Tak sok ima veliko vitamina C in še posebej flavonoide, ki krepijo srce, ožilje in preprečujejo nastanek strdkov.
5. Ali ste vedeli, da sta moka in sladkor največja krivca za nastanek raka?
6. Ali ste vedeli, daje klorirana voda bolj nevarna za pljučnega raka, kot tobak?
7. Izpadanje las in vid sta edini težavi, ki se sčasoma same popravijo.
8. Ali ste vedeli, da danes povprečen Evropejec poje 33 % več špinače, kot leta 1931, ko je bil Popaj najbolj popularen.
9. Ali ste vedeli, da jabolka spadajo v družino vrtnic, mandeljni v družino breskev, banane pa niso sadje, temveč zelenjava.
10. Živila z zelo malo kalorijami in veliko hranljivimi snovmi, ki bi jih morali jesti vsak dan, so (v oklepajih je število kalorij na 100 gramov): čebula (40), kumare (16), zelena (16), brstični ohrovt (43), jabolka (52), pomaranče (47), zelje (25), bučke (17), cvetača (25), korenje (41), brokoli (34), lubenice (30).
2. Ali ste vedeli, da vlaknine odpravljajo zaprtje, znižujejo holesterol, pomagajo normalizirati raven sladkorja v krvi, pomagajo vzdrževati optimalno težo in ščitijo pred rakom na debelem črevesu?
Izračun dnevnega vnosa vlaknin
Vlaknine znižujejo holesterol, normalizirajo raven sladkorja, vzdržujejo optimalno težo, ščitijo pred rakom na debelem črevesu. Zelo pomembno je, da pojemo na dan dovolj vlaknin.
, star
let v povprečju na dan potrebuje 0 mg vlaknin.
* To so minimalne vrednosti. Preveč vlaknin nikoli ne škodi.
3. Cink krepi imunski sistem in je ključnega pomena za zdravje. Nekoč so z njim zdravili neplodnost in težave libida. Največ cinka najdemo v bučnih semenih.
4. Ali ste vedeli, da imajo miši, ki vsak dan pijejo sok črnega ribeza tudi do 50 % daljšo življenjsko dobo. Tak sok ima veliko vitamina C in še posebej flavonoide, ki krepijo srce, ožilje in preprečujejo nastanek strdkov.
5. Ali ste vedeli, da sta moka in sladkor največja krivca za nastanek raka?
6. Ali ste vedeli, daje klorirana voda bolj nevarna za pljučnega raka, kot tobak?
7. Izpadanje las in vid sta edini težavi, ki se sčasoma same popravijo.
8. Ali ste vedeli, da danes povprečen Evropejec poje 33 % več špinače, kot leta 1931, ko je bil Popaj najbolj popularen.
9. Ali ste vedeli, da jabolka spadajo v družino vrtnic, mandeljni v družino breskev, banane pa niso sadje, temveč zelenjava.
10. Živila z zelo malo kalorijami in veliko hranljivimi snovmi, ki bi jih morali jesti vsak dan, so (v oklepajih je število kalorij na 100 gramov): čebula (40), kumare (16), zelena (16), brstični ohrovt (43), jabolka (52), pomaranče (47), zelje (25), bučke (17), cvetača (25), korenje (41), brokoli (34), lubenice (30).
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Cink
Črni ribez
Prehranske vlaknine
Vitamini in minerali
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Zakaj je korenčkovo zelenje dobro za zdravje
Ko kupimo korenje, pogosto zavržemo zelene liste, ne da bi sploh pomislili, kako koristni bi lahko bili. V resnici pa so korenčkovi listi pravi zaklad hranil in zdravilnih lastnosti ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj barva nohtov pove o vas
VEČ >
Dobro je vedeti
Od miši, ki pijejo ribezov sok, do nevarnosti klorirane vode
VEČ >
Zdravje, lepota
Kaj se zgodi, če vsak dan jeste avokado?
VEČ >
Dobro je vedeti
Terapija z limono za ledvice
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je korenčkovo zelenje dobro za zdravje
Ko kupimo korenje, pogosto zavržemo zelene liste, ne da bi sploh pomislili, kako koristni bi lahko bili. V resnici pa so korenčkovi listi pravi zaklad hranil in zdravilnih lastnosti ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj barva nohtov pove o vas
VEČ >
Dobro je vedeti
Od miši, ki pijejo ribezov sok, do nevarnosti klorirane vode
VEČ >
Zdravje, lepota
Kaj se zgodi, če vsak dan jeste avokado?
VEČ >
Dobro je vedeti
Terapija z limono za ledvice
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
