Kaj se zgodi v telesu, če jeste prehitro?

Nutricisti pravijo, da bi vsakemu obroku morali nameniti vsaj 30 minut. Če tega nimamo, bodimo raje lačni. Najslabše pa je, če se navadimo hitro jesti, ker organizem nima časa, da bi zaužita živila dobro prebavil in izkoristil prehranske snovi.

Ključno je, da v ustih in z našo slino čim bolje prebavimo hrano, zato bi morali vsak grižljaj prežvečiti vsaj 30-krat. To pomeni, da v manj kot pol ure ne moremo pojesti dovolj hrane, kaj šele da bi dobili dovolj hranljivih snovi. Hitreje kot se prehranjujemo, večje grižljaje delamo, več balasta pojemo!



Največ težav zaradi prehitrega prehranjevanja nastane v želodcu, ker mora uporabiti več želodčne kisline, poleg tega pa tudi več procesov, ki drug drugega motijo, ovirajo in zmanjšujejo učinkovitost. To pa povzroča povečano uporabo kisline v želodcu in tudi požiralniku.

In ne pozabite ... Ni dovolj samo počasno in temeljito žvečenje, pač pa tudi želodec potrebuje čas za razgradnjo.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.